Come fare i cascarones: uova di Pasqua con coriandoli fai da te
- Orario di lavoro: 30 minuti
- Tempo totale: 1 ora
- Livello di abilità: Adatto ai bambini
In genere, cerchiamo di maneggiare le uova di Pasqua tinte con estrema cura, ma queste uova decorate sono destinate ad essere rotte! Le uova di Pasqua dei coriandoli sono tradizionalmente chiamate cascarones (la parola 'cascaron' si traduce in 'guscio d'uovo' in spagnolo) e quando vengono aperte esplodono con coriandoli arcobaleno. Utilizzati per la prima volta in Messico a metà del 1800 per le celebrazioni, i cascarones sono uova scavate piene di coriandoli; di solito vengono aperti sopra la testa di qualcuno durante una celebrazione festiva. In Messico, i cascarones vengono utilizzati per celebrare la Pasqua, il Cinco de Mayo e Carnevale , la festa celebrata nei giorni che precedono la Quaresima.
Anche se queste uova di Pasqua di coriandoli richiedono un po' più di tempo pratico rispetto alle uova tinte in tinta unita, non dovresti lasciarti intimidire dal processo fai-da-te. Sono semplici da realizzare.
Di cosa avrai bisogno
Attrezzature/Strumenti
- 1 Ciotola piccola
- 1 pinza
- 1 Guanti di gomma
- 1 forbici
- 1 cucchiaio
Materiali
- 1 Uova
- 1 Asciugamani di carta
- 1 Coloranti alimentari assortiti
- 1 Aceto bianco
- 1 Carta velina
- 1 colla stick
- 1 Coriandoli biodegradabili
Istruzioni
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Uova Pulite
Giacobbe Fox
Non preoccuparti: non devi imparare a spegnere un uovo per realizzare questo lavoretto pasquale. Dato che è necessario un foro di buone dimensioni per versare i coriandoli, abbiamo scoperto che era più semplice rompere la parte superiore dell'uovo. Colpiscilo leggermente sul piano di lavoro alcune volte per evitare di rompere il corpo dell'uovo, quindi scola il tuorlo dall'apertura superiore in un lavandino o una piccola ciotola. Metti la ciotola dei tuorli in frigorifero in modo da poterli utilizzare in seguito per preparare una casseruola di uova per il brunch pasquale. Risciacqua delicatamente le uova e asciugale tamponandole prima di iniziare a tingere.
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Tingere le uova
Giacobbe Fox
Il processo di tintura delle uova ripulite è proprio come la tintura delle normali uova sode. Assicurati solo di maneggiare le uova con delicatezza in modo che i gusci cavi non si rompano. Preparare alcuni colori di tintura all'uovo in contenitori separati; puoi usare coloranti alimentari e aceto o provare una delle nostre ricette naturali per colorare le uova. Per tingere le uova con colorante alimentare, mescolare circa 1/2 tazza di acqua calda con 15-25 gocce di colorante alimentare. Mescolare e aggiungere 1 cucchiaino di aceto bianco. Tingi le uova in barattoli di vetro a bocca larga e usa le pinze per posizionare leggermente le uova nella tintura ed estrarle, oppure usa guanti protettivi e immergile a mano in una ciotola poco profonda di tintura. Una volta colorate tutte le uova che desideri, lasciale asciugare completamente prima di riempirle.
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Riempire e coprire le uova
FOTO: Jacob Fox
FOTO: Jacob Fox
FOTO: Jacob Fox
Quando sei pronto per riempire le uova tinte, usa un cucchiaio per riempire ciascuna apertura con diverse palline di coriandoli biodegradabili. Potresti anche riempire le uova con confettini o becchime se pensi di romperle all'aperto. Una volta riempite le uova, taglia un pezzo di carta velina colorata in un quadrato abbastanza grande da coprire il buco nella parte superiore dell'uovo (noi tagliamo il nostro in un quadrato da 2 pollici). Usa una colla stick per rivestire di colla un lato del quadrato di tessuto e posizionalo sopra il foro, premendo delicatamente attorno ai bordi per evitare che i coriandoli fuoriescano. Quando la colla sarà asciutta i cascarones saranno pronti per essere aperti!