Gli ingredienti per questo dolce riscaldamento a base di whisky sono effettivamente codificati (I.S.471, per l'esattezza) dalla National Standards Authority of Ireland, l'agenzia che sovrintende a tutto, dalla sicurezza alimentare alle pratiche ospedaliere. Ecco come crearne uno tuo.

Uno:

Metti un cucchiaio di acciaio inossidabile in un bicchiere con gambo. Versare acqua calda nel cucchiaio, riempiendo il bicchiere. Questo previene le crepe e mantiene la bevanda calda più a lungo.

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Due:

Scolare l'acqua, aggiungere 2-4 cucchiaini di zucchero di canna integrale, quindi riempire il bicchiere di circa ¾ con il caffè e mescolare fino a quando lo zucchero si è sciolto. Aggiungi un bicchierino di Jameson Irish Whiskey (poi un altro, per buona misura).

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Tre:

Cospargi la panna sul retro del cucchiaio riscaldato, creando un galleggiante da 2 pollici. Ora la parte divertente: bevi attraverso la crema: è la chiave per garantire un giusto mix di bocca che tempera il morso del whisky.

Impara altre semplici tecniche di cocktail.