Le uve moscato sono deliziose consumate direttamente dalla vite o trasformate in marmellate, conserve o vino. Sono facili da coltivare e prosperano in climi caldi e umidi.

Costo

$

Livello di abilità

Dall'inizio alla fine

2+giorni

Utensili

• cesoie
• secchio
• pala

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Materiali

• fertilizzante
• viti di moscato
• traliccio
• ammendante

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Come questo? Ecco di più:

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introduzione

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I Muscadine sono uve autoctone americane che prosperano in climi caldi e umidi. In quanto tali, fanno meglio nelle zone da 7 a 10. Queste uve facili da coltivare sono ottime consumate direttamente dalla vite o quando vengono trasformate in marmellate, conserve o vino. Seleziona una varietà autofertile come Tara, che non richiede un'altra pianta per l'impollinazione incrociata.

Passo 1

Prepara il sito

I moscardi richiedono almeno sei-otto ore di sole al giorno. Evita i punti bassi con scarso drenaggio. Usa una forca da giardino per lavorare una generosa quantità di ammendante organico e un po' di fertilizzante 5-10-10 a lento rilascio nel sito a una profondità di 10'.

Passo 2

Costruisci il traliccio

Le viti Muscadine richiedono un traliccio di qualche tipo su cui crescere. La regola empirica in un giardino di casa è piantare una vite moscata per 20' di traliccio. Prendi in considerazione l'installazione di pali trattati a pressione nel cemento per costruire una semplice recinzione o un pergolato sopraelevato.

Passaggio 3

Scava una buca per piantare alla base di un palo a traliccio. Dopo aver piantato la vite, riempi di terra finché la buca non è piena per tre quarti, quindi annaffia.

Pianta le viti

Le viti muscadine a radice nuda sono meglio piantate in primavera. Scava una buca per piantare alla base di un palo a traliccio. Metti la vite a radice nuda nella buca e allarga le sue radici. Il punto sullo stelo in cui le radici si allargano dovrebbe essere circa 1 'sotto la linea del suolo. Riempi di terra finché la buca non è piena per tre quarti. Innaffia bene per sistemare il terreno. Finisci di riempire di nuovo il buco e annaffia.

Passaggio 4

Per potare le piante di moscato, fare un taglio nella vite allo sperone. Il taglio rimuoverà la vecchia crescita e consentirà alla nuova crescita di produrre il tuo nuovo frutto.

Potare le viti

Le corrette tecniche di potatura possono creare o distruggere il successo di una vite. Dopo l'impianto, potare la vite a un solo bastone vigoroso. La primavera successiva, potare tutti tranne i tralci più vigorosi. Legare con cura le canne rimanenti al traliccio con lo spago. Negli anni futuri, continuare a mantenere solo le canne più vigorose mentre si potano quelle più vecchie e più deboli.

Passaggio 5

Coltiva la vite

I Muscadine tollerano il clima secco una volta che si sono stabiliti, ma richiedono l'irrigazione quando le viti sono giovani e durante la produzione di frutta. I Muscadine crescono e producono in terreni poveri, ma sono più produttivi quando vengono forniti nutrienti aggiuntivi. In tarda primavera, applicare un fertilizzante 5-10-10 a lenta cessione.

Passaggio 6

La raccolta manuale è la migliore per i moscardini che verranno consumati freschi.

vendemmiare l'uva

A differenza dell'uva a grappolo, che matura e viene raccolta a grappolo, l'uva moscata matura individualmente per un periodo di diverse settimane a fine estate. Quando i moscardini sono maturi, si tolgono senza sforzo dalla vite. Raccogliere a mano per non ammaccare il frutto.

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