Se stai cercando di radunare le persone a Natale o durante l'Hanukkah, fai loro un favore e organizza una festa informale e rotolante in modo che la tua famiglia e i tuoi amici possano venire a mangiare, bere ed essere allegri come i loro programmi lo consentono. Ecco come fare in modo che la tua relazione sia la tappa preferita di tutti in questa vacanza.

Servire caldo, mantenere fresco

Servi cibo che possa durare tutto il giorno, conservando i backup in frigorifero o sui fornelli. Usa scaldavivande, fornelli o un diffusore di calore. Invece di un grosso tacchino, arrostisci alcuni petti che possono essere affettati durante il giorno e tieni presente che tutti amano il sugo caldo. Cuoci le tue lasagne in alcune piccole padelle invece che nella tua tostatrice più grande. I verdi mollicci mettono un freno allo spirito natalizio, quindi tieni il condimento da parte.

Mantieni i sorsi semplici

Offri uno spumante, sia esso Cava, Champagne o Prosecco, uno bianco e uno rosso. Serve italiano? Raffredda il Vermentino e prepara il Sangiovese. Bistecca di fianco a fette nel menu? Max fuori con il Malbec. Avere molto a portata di mano, quindi gli ospiti che arrivano in ritardo non hanno la sensazione che la festa sia finita quando varcano la porta. Offri una selezione di bevande analcoliche per bambini e caffè per i conducenti designati.

Spargilo

Cambia la solita atmosfera della festa della cena usando il tuo tavolo da pranzo come buffet e posizionando sedie e tavoli per spuntini extra in tutto il soggiorno e nelle stanze familiari. I parenti potrebbero essere in viaggio da o verso la cena altrove, quindi prepara stuzzichini e spuntini in punti strategici della casa. E non aspettare fino alla fine della serata per spegnere quei dolci.

Dai di più

Non sai mai chi potrebbe passare o chi è appena tornato insieme, quindi non farti beccare senza un piccolo regalo per tutti. Conserva un assortimento di bottiglie di vino in sacchetti regalo sotto l'albero, insieme ad alcuni libri di vino e libri di cucina incartati. Chi non amerebbe uno di quelli?