Se ti ritrovi a desiderare di mangiare fuori ma non desideri separarti da una bottiglia pregiata (o forse poco costosa), c'è GoBYO.com , un nuovo sito Web che raccoglie informazioni su tutti i ristoranti BYO-friendly ad Atlanta, Boston, Chicago, Dallas, Los Angeles, New York (l'intero stato), Philadelphia, San Francisco e nella regione della Florida sud-orientale. Un cugino del database di ristoranti con sede a Filadelfia DiningInfo.com, GoBYO, lanciato lo scorso aprile, consente agli utenti di consultare la politica di un determinato locale o di cercare tramite il codice postale un elenco di tutti i ristoranti che accettano BYO in un determinato quartiere. Vengono forniti anche dettagli cruciali sulla politica del vino, come la tassa di tappo, se la tassa di tappo viene revocata o meno sulla prima bottiglia, quanti vini sono offerti dal bicchiere e se alcune bottiglie sono proibite o meno.

Come è consuetudine su molti siti di database di ristoranti al giorno d'oggi, gli utenti possono ulteriormente affinare la ricerca in base a criteri più specifici: su GoBYO, questi fattori di restringimento includono il tipo di cucina, la fascia di commissioni di sughero (meno di $ 10, meno di $ 20, ecc.), Antipasto più basso prezzo, carte di credito accettate, i giorni in cui vengono serviti la cena e / o il pranzo e / o il brunch e un elenco di 40 caratteristiche speciali, incluso il livello di romanticismo e se un luogo dispone di parcheggio con parcheggiatore, posti a sedere all'aperto, accesso per sedie a rotelle o anche un salad bar. Quindi, se stai cercando di portare la tua bottiglia in un sushi bar che accetta animali, GoBYO è un ottimo punto di partenza. (Una recente ricerca ha rivelato una serie di interessanti opzioni BYO-friendly in un quartiere di Manhattan, tra cui una cena a misura di bambino con wifi e un ristorante cinese con musica dal vivo.)

Sebbene GoBYO venga aggiornato regolarmente, i commensali dovrebbero, ovviamente, chiamare in anticipo per confermare tutte le informazioni (e GoBYO lo incoraggia), soprattutto considerando il numero di chiusure di ristoranti nel clima economico di oggi. Ancora qualche parola di saggezza: le valutazioni numeriche del vino di GoBYO sono calcolate in base a fattori come se un ristorante ha una carta dei vini, se la lista dei vini è disponibile online e il numero di vini offerti dal bicchiere e non sono basati sulla qualità complessiva di vino servito, anche se quando porti il ​​tuo, chi se ne frega davvero?