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Francia

Dal vino da tavola al Vin de France

Tecnicamente parlando, tutti i vini francesi sono vins de France. Ma alcuni scelgono di essere ufficialmente etichettati come Vin de France, una categoria relativamente nuova di vini generalmente a basso prezzo. Istituita nel 2010, la categoria ha sostituito Vin de Table, il gradino più basso nella scala della qualità.



Produttori di tutti i livelli ed eredità stanno utilizzando la nuova designazione, compresi alcuni dei nomi più annunciati della Francia, che offrono vini di qualità a prezzi variabili.

Uno di questi esempi è il celebre di Margaux Chateau Palmer . Château Palmer, tuttavia, non è estraneo al concetto: ha creato il suo Storico XIX Secolo Blend vino rosso nel 2004, rievocando l'epoca in cui, nelle annate povere, al Bordeaux più leggero si aggiungeva il ricco vino della Valle del Rodano.

Con il vecchio sistema, Château Palmer aggirava le restrizioni sulle etichette contro la menzione del vintage stampando un numero di lotto, 'L20.04'. (un astuto riferimento all'anno della vendemmia) sull'etichetta del vino. Tale codifica continua con la nuova classificazione, essendo l'annata più recente L20.14. Il suo prezzo, il più alto per qualsiasi vino Vin de France, varia da $ 250 a $ 300 e dimostra la legittimità di questa nuova categoria.



All'altra estremità dello spettro ci sono i vini bianchi, rossi e rosati della famiglia Perrin, proprietari dell'acclamato Castello di Beaucastel . Mentre la loro cantina di firma fa il premio Chateauneuf Pope che può vendere per $ 100 o più, la lunga esperienza della famiglia nella miscelazione di uve della Valle del Rodano e della Provenza offre il valore originariamente previsto per la categoria Vin de France nel loro Etichetta La Vieille Ferme , prezzo da $ 6 a $ 10.

Il Istituto nazionale di origine e qualità (INAO) , l'organizzazione che regola l'agricoltura francese, non prevedeva che la categoria sarebbe stata utilizzata per risolvere un problema legale. Ma è proprio di questo che Jacky Blot Domaine de la Taille Aux Loups e François Chidaine, di Clos Baudoin , ha fatto. Il Vouvray la denominazione è stata revocata per i loro vini, coltivati ​​a Vouvray ma prodotti nelle loro cantine a Montlouis. Di fronte alla decertificazione dei loro preziosi vini Vouvray Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), Blot e Chidaine hanno deciso di etichettarli come Vin de France. Invece di vendere nelle catene di generi alimentari a prezzi inferiori, hanno mantenuto i prezzi della denominazione Vouvray da $ 30 a $ 34, offrendo ai consumatori un altro motivo per guardare oltre l'umile etichetta.