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Viaggio Globale

Una guida per buongustai a Marrakech, Marocco

Bevanda

Uno dei preferiti della gente del posto e dei turisti per i suoi sedili di vimini incredibilmente comodi sparsi lungo il marciapiede, Café des Négociants è un posto privilegiato per osservare la gente sorseggiando il miglior tè alla menta e aprendo gli occhi nouss nouss (metà espresso, metà latte) nella medina. Per l'ora dell'aperitivo, vai a Le Bar Churchill presso l'hotel La Mamounia, che Winston Churchill ha definito 'il posto più bello del mondo'. Il suo omonimo bar vanta un'enorme ed eclettica lista di vini e cocktail in onore dei residenti più famosi dell'hotel. Per un bicchierino, prova la terrazza presso Bo-Zin , dove, a seconda della serata, potrai ascoltare musica dal vivo, una colonna sonora retrò del jazz degli anni '40 o consapevole DJ europeo.



Mangiare

Una gita nel Jemaa el-Fnaa ( nessun sito web) Il souq offre un numero vertiginoso di cibi deliziosi, dalle olive di tutti i colori alle montagne fumanti di lumache appena cotte al famoso succo d'arancia. Tramite adorabili asini sellati in coperte colorate, dirigiti verso le vicine montagne dell'Alto Atlante a sud di Marrakech per un pranzo in terrazza al Hotel Kasbah du Toubkal . Ricevi un caloroso benvenuto con latte cerimoniale e fichi prima di sederti in un tradizionale marocchino tagine servito con pane morbido. Per la tua grande serata fuori, ottieni una prenotazione in uno dei migliori ristoranti della città, Il marocchino . Gli ordini: foie gras marocchino in un giro di pasta fillo e torta di piccione: delizie che si possono assaporare al meglio con un'inebriante serenata al tavolo di canti popolari tradizionali. I migliori dolci della città sono nascosti all'interno Il giardino , uno chic riad decorato con un motivo marocchino degli anni '60. Ordina un frappè di avocado, è buono, e pasticcini e rilassati nel patio coperto di alberi.

Da non perdere

Il sovraccarico sensoriale è inevitabile dopo una giornata al souq a contrattare cibi, ceramiche ingioiellate e tappeti opulenti. Languore come fanno i locali con un tradizionale hammam esperienza nei bagni pubblici presso Le terme di Marrakech .