Una nuova generazione di spritz in scatola è giocosa ma sofisticata, poiché i produttori si concentrano su offerte a bassa gradazione alcolica e leggermente zuccherate che non compromettono il buon vino. Ne vorrai uno in mano mentre il tempo si riscalda.

Cold Cola Red

Hoxie

Josh Rosenstein, il creatore di Hoxie , ammette una preferenza per varietà ibride come Chambourcin e Vidal White , e si procura gran parte della sua frutta da Augusta, Missouri, la prima area viticola americana (AVA). Hoxie produce la sua cola per questa lattina ispirata a Kalimotxo, che viene miscelata con Chambourcin. Rosenstein crede che vedremo 'il consumatore spritz tutto l'anno'.

Il vino Underwood Mei

Union Wine Company

Gigante del vino in scatola Sottobosco lavora con i coltivatori di tutto il mondo Oregon . 'I prodotti ... non si prendono troppo sul serio', afferma Ryan Harms, fondatore della Union Wine Company. Questa collaborazione stagionale limitata con Mei Lin, chef / partner di Nightshade a LA, è realizzato con Riesling , guava, citronella, litchi, yuzu, tè, fiori di sambuco e mandorle.

Sei birre ispirate ai cocktail classici

Vino Rosato Secco Spritzer

Portland Sangria

Ryan Sharp, enologo presso Portland Sangria , si rifornisce di tutti i suoi ingredienti da tutto il Pacifico nord-occidentale per creare miscele intriganti come questa frizzante Syrah a base di selezione aromatizzata al lampone, mirtillo rosso e cardamomo.

Francese 75

Cocktail di spumante Pampelonne

Pampelonne bilancia la creatività con il classico. Mentre le altre uscite del marchio come Watermelon Americano e Harvest Pear Palmetto offrono uno sguardo, il French 75 offre tutti i fiori di sambuco, ginepro e agrumi previsti in un cocktail su ordinazione. Con un modesto 6% di alcol, è anche ispirato per una grigliata.

Peach Bellini

Teorema della scimmia infinita

Questo è un altro cocktail classico trasformato in spritz di vino in scatola. Il succo di pesca proviene da Palisade, in Colorado's Grand Valley. Ben Parsons, fondatore / enologo dell'azienda, afferma che le date di raccolta, i parametri di zucchero e acidità sono i fattori più importanti per produrre qualità spritz di vino in scatola .