Tempo di preparazione: 1 minuto Tempo totale: 10 minuti Resa: 1/2 tazza (sufficiente per condire una torta a tubo da 10 pollici)Vai ai valori nutrizionali

Quando non vuoi o non hai bisogno di una crema al burro pesante, tieni un sacchetto di zucchero a velo in giro. Questa glassa di zucchero a velo aggiunge la giusta dose di dolcezza senza esagerare. Montare la semplice glassa di zucchero a velo per ricoprire torte, panini alla cannella, biscotti di zucchero e altro ancora. Appassionato di cioccolato? Di seguito trovi la nostra deliziosa variazione di glassa al cioccolato e zucchero a velo.

Come Preparare la Glassa con lo Zucchero a Velo

Ti serviranno solo tre ingredienti per realizzare questa glassa con zucchero a velo. È facile come mescolare lo zucchero a velo con la vaniglia e il liquido che preferisci, ma ci sono alcune cose da tenere a mente quando ne prepari uno tuo.

Zucchero a velo: Potrebbe sembrare un lavoro extra ma è importante setacciare lo zucchero prima di mescolare la glassa. Questo piccolo passaggio garantisce che la glassa finita sia vellutata.Vaniglia: La glassa tradizionale con zucchero a velo utilizza l'estratto di vaniglia, ma puoi facilmente sostituirla con altri gusti come mandorla, cocco, pastella per torte o persino menta piperita.Liquido: Se vuoi che il sapore della vaniglia risalti, scegli il latte per preparare la glassa di zucchero a velo. Per aggiungere un delicato sapore di agrumi alla glassa, usa invece il succo di arancia o di limone.

Ecco quante tazze di zucchero a velo ci sono in una libbra

Come Usare la Glassa di Zucchero a Velo

Questa ricetta di glassa è abbastanza versatile per una vasta gamma di dessert. Aggiungi un po' meno liquido e mantienilo denso per glassare biscotti e barrette. E' ottimo per i classici biscotti di zucchero. Oppure diluiscilo con un po' più di latte o succo di frutta e condiscilo su pane veloce o torte. È ottimo anche per guarnire un bicchiere da Martini da dessert o per condire frutta fresca.

Come conservare la glassa di zucchero a velo

Per ottenere i migliori risultati, conservare la glassa con lo zucchero a velo in frigorifero. Durerà fino a una settimana. Assicurati di conservare la glassa in un contenitore ermetico etichettato in modo che non assorba gli odori dal frigorifero. Puoi anche congelare la glassa avanzata per un massimo di tre mesi. Conservalo in un sacchetto ermetico e adatto al congelatore, etichettato con il contenuto e la data.

Glassa Al Cioccolato

ingredienti

• 1 tazza zucchero a velo setacciato

• ¼ cucchiaino vaniglia

• 1 cucchiaio latte o succo d'arancia

Indicazioni

1. In una piccola ciotola unire lo zucchero a velo, la vaniglia e il latte. Aggiungi altro latte o succo, 1 cucchiaino alla volta, fino a raggiungere una consistenza piovigginosa. Fa 1/2 tazza (sufficiente per condire una torta a tubo da 10 pollici).

   

   BHG/Sonia Bozzo

Variazione della glassa al cioccolato e zucchero a velo

Per preparare la glassa al cioccolato con zucchero a velo, preparare come sopra, tranne aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato allo zucchero a velo. Non utilizzare il succo d'arancia.

Domande frequenti

• Lo zucchero a velo è la stessa cosa dello zucchero a velo?

  SÌ! Potresti vedere lo zucchero a velo etichettato come zucchero a velo o zucchero a velo. Sono la stessa cosa con la stessa consistenza.

• La glassa di zucchero a velo è la stessa cosa della glassa reale?

  Ci sono alcune differenze tra la glassa di zucchero a velo e la glassa reale. Per preparare la glassa reale, sono inclusi gli albumi. Questo aiuta la glassa a indurirsi mentre si asciuga. Viene spesso convogliato per creare intricate decorazioni di biscotti. La glassa di zucchero a velo non si asciuga così dura come la glassa reale e viene utilizzata più spesso come un filo o da spalmare.

Valutalo Stampa

Valori nutrizionali(per porzione)

3.4	Calorie
8 g	Carboidrati

Mostra l'etichetta nutrizionale completa Nascondi l'etichetta nutrizionale completa

Valori nutrizionali
Calorie 3.4
% Valore giornaliero *
Sodio1 mg	0%
Carboidrati totali8 g	3%
Zuccheri totali8 g
Potassio2 mg	0%

*La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente contenuto in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.