È comune nelle relazioni non comprendere appieno cosa comporti il ​​lavoro del tuo partner. Siamo tutti impegnati a cercare di perfezionare le nostre capacità lavorative. Non c'è molto tempo durante la giornata per decifrare la descrizione del lavoro quotidiano del tuo SO o anche il loro titolo formale. Il mio partner sa che scrivo di vino, ma pensavano che il mio lavoro riguardasse feste glamour e viaggi sontuosi legati al vino. Non è stato fino a una vacanza Sonoma e Napa per celebrare il nostro anniversario di matrimonio che il mio partner ha potuto dare un'occhiata al mio lavoro e perché amo quello che faccio.

Un invito personale di Mari Jones, presidente di Vigneti emeriti , ha portato alla nostra prima tappa a Sonoma. Abbiamo camminato tra i vigneti mentre Jones e io abbiamo parlato di agricoltura secca, potatura e cambiamento climatico . Successivamente, il capo enologo si è unito a noi per una degustazione del loro portfolio e una conversazione sulle molte espressioni di Pinot Nero —l'unico obiettivo dell'emerito.

Il mio compagno non aveva alcun interesse per il vino al di fuori del berlo. Non erano interessati a conoscere la coltivazione dell'uva da vino, la raccolta o il processo di invecchiamento. Non capivano perché ad alcune persone piace roteare il vino nel bicchiere o perché lo annusano prima, né gli importava. Ma mentre assaggiavamo il vino e ascoltavamo le storie dietro il bicchiere, sono diventati più affascinati da tutto ciò.

Cosa mi hanno insegnato i viaggi sul vino

I prossimi giorni del nostro viaggio furono praticamente gli stessi. Abbiamo visitato più aziende vinicole in tutta Sonoma e Napa, abbiamo camminato attraverso vari vigneti, osservando i processi di vinificazione. Abbiamo degustato in botti, gustato elaborati abbinamenti di cibo e vino e incontrato viticoltori che hanno spiegato la loro vinificazione e invecchiamento metodi. Ci sono state anche volte in cui il mio partner ha assunto il ruolo di intervistatore e ha posto domande ai produttori di vino.

Una volta a casa, il mio compagno non vedeva l'ora di raccontare a tutti del nostro viaggio. Ho pensato che avrebbero intrattenuto i loro amici con storie sulla cucina fenomenale e sullo splendido scenario del nord California . Invece, con mia sorpresa, le loro storie parlavano di vedere il vino con occhi diversi. 'Dietro ogni bottiglia, c'è una storia e parlare con le persone che producono e imbottigliano il vino è stata un'esperienza illuminante', ha detto il mio partner alla madre.

Ascoltandoli, non ho potuto fare a meno di essere pieno di gioia. Hanno trovato una nuova comprensione e apprezzamento per il vino, la mia carriera e me.

Questo articolo è apparso originariamente nel numero di agosto/settembre 2022 di Appassionato di vino rivista. Clic qui per iscriverti oggi!