Al termine di en primeur, rifletto sulle mie degustazioni degli ultimi sette giorni. Ho sorseggiato 300 campioni di botte della vendemmia di Bordeaux 2014, con grandi bianchi secchi che si collocano tra i migliori del secolo, magnifici bianchi dolci e vini rossi meravigliosamente strutturati e freschi.

Ma, se mi chiedi se questa annata è in definitiva buona come il 2005, 2009 e 2010, dovrei rispondere di no. Sebbene sia forte e rappresenti il ​​miglior valore da dollaro a euro dal 2002, non ha la stessa consistenza di queste eccellenti annate.

Tuttavia, ci sono alcuni vini eccezionali. La qualità e la consistenza di Margaux mi hanno lasciato senza fiato, cosa che non accadeva dal 2005. Nel frattempo, Saint-Julien mi ha impressionato con il suo finissimo Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc (non Merlot) di Saint-Émilion è stata la sua grazia salvifica e Pessac-Léognan ha prodotto degli splendidi bianchi.

Oggi ho avuto la mia ultima degustazione dei vini dolci 2014 di Sauternes e Barsac, ed entrambi presentavano una magnifica combinazione di ricchezza e freschezza intensa.

In effetti, il 2014 è l'annata del ritorno a causa delle giornate asciutte e soleggiate e delle notti fresche di settembre e ottobre dopo un'estate infelice a Bordeaux.

'È senza dubbio la migliore annata dal 2010', ha detto John Kolasa, commerciante e amministratore delegato di Château Rauzan-Ségla a Margaux e Château Canon a Saint-Émilion. Pauline Vauthier, dello Château Ausone di Saint-Émilion, ha affermato che i Cabernet sono responsabili della grandezza del vintage.

Ma questa grandezza garantisce l'acquisto di vini costosi fuori dalla vista e dal gusto, con consegna a 18 mesi di distanza?

È la domanda annuale en primeur e la parola per strada è sì perché quest'anno il rapporto qualità-prezzo potrebbe funzionare a favore dell'acquirente. La chiave è controllare i prezzi dei primi 50 vini rossi, che secondo gli importatori in scena, saranno notevolmente inferiori rispetto al 2009 e al 2010.

'[2014] è il sogno del consumatore di una grande qualità a prezzi ragionevoli, grazie alla combinazione di forze di mercato e tassi di cambio', ha affermato Daniel Greathouse, chief marketing officer di Heidelberg Distributing in Ohio.

Anthony Hanson, M.W., consulente senior presso il dipartimento del vino di Christie’s a Londra, è d'accordo.

'Comprerò se il prezzo è giusto', ha detto. 'Non dimenticare che la maggior parte dei produttori bordolesi applica un prezzo equo. Sono solo le cose stupide in alto a rovinare il mercato. '

Allora qual è il mio consiglio quest'anno?

Acquista se vuoi sfruttare il buon rapporto dollaro-euro, se c'è un vino in particolare che ami, o se ti piace il concetto di possedere vino che è ancora in botte (lo ammetto, lo faccio!).

I prezzi possono aumentare o meno quando i vini arrivano sul mercato, ma i veri appassionati di vino vorranno acquistarli e berli. Per la prima volta dal 2010, sicuramente lo faccio.

Vino d'annata

Dopo grande riflessione, ho deciso di concedere Château Palmer a Margaux il vino della vendemmia. È eccezionale e il vigneto è ora biodinamico al 100%, il che è vero solo per un'altra crescita classificata nel Médoc.

95–97 Château Palmer 2014 Barrel Sample (Margaux). Questo è un vino bello, strutturato, con un grande frutto. More e ribes giacciono su un letto di tannini strutturati e legno fermo. È ricco, pur presentando ampia freschezza e acidità. Questo invecchierà molto bene.

Sauternes: il raccolto d'oro

Per le degustazioni alla cieca, i produttori di Sauternes e Barsac avvolgono le loro bottiglie in fogli d'oro. Mentre oggi ho assaggiato le crescite classificate di queste due denominazioni, quel colore mi è sembrato particolarmente appropriato.

Questa è un'annata d'oro per Sauternes. Potrebbe non avere la profondità o il peso del 2010, ma ha parte della ricchezza. Ciò che ha contraddistinto il 2014 sono i sapori intensi di lime e limone che tagliano qualsiasi carattere stucchevole esagerato e lasciano cantare sia la frutta che il marciume nobile mielato. Sono vini meravigliosi e tutti dovrebbero comprarne alcuni.

I 10 migliori Sauternes e Barsac

97–99 Château d’Yquem 2014 Barrel Sample (Sauternes).
96–98 Château Coutet 2014 Barrel Sample (Barsac).
95–97 Château la Tour Blanche 2014 Barrel Sample (Sauternes).
95–97 Château Rabaud-Promis 2014 Barrel Sample (Sauternes).
95–97 Château Rieussec 2014 Barrel Sample (Sauternes).
95–97 Château Suduiraut 2014 Barrel Sample (Sauternes).
94–96 Rayne Vigneau Castle 2014 Barrel Sample (Sauternes).
94–96 Château Doisy-Védrines 2014 Barrel Sample (Barsac).
94–96 Château Lafaurie Peyraguey 2014 Barrel Sample (Sauternes).
93–95 Château Doisy Daëne 2014 Barrel Sample (Barsac).

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