Le birre e le lager contenenti caffeina combinano una scossa di java con gli effetti rilassanti di una fredda. Ecco alcune delle nostre birre al caffè preferite. Sebbene queste birre siano piacevoli tutto l'anno, la loro robustezza le rende ottimi abbinamenti con le ultime notti invernali.

Percolatore Doppelbock per caffè ( Dark Horse Brewing Company , Marshall, Michigan). Puoi sentire l'odore dei chicchi di caffè nel naso di questa birra in stile doppelbock. Un finale rotondo è punteggiato da un sapore metallico.

Coffee Stout ( New Glarus Brewing Co. , New Glarus, Wisconsin). Anche se il sapore (senza strati complessi) non è così elegante come la sua etichetta stampata in legno, questa è una birra prodotta con una coscienza. I fondi di caffè provengono da Just Coffee Co-op di Madison, Wisconsin, una torrefazione del commercio equo e solidale al 100%.

Fuel Café Coffee Stout ( Birrificio Lakefront , Milwaukee, Wisconsin). Il caffè del leggendario Fuel Café di Milwaukee si mescola con orzo e luppolo delicato, dando vita a una birra ricca, liscia e decisa, con un finale impeccabile.

Cappuccino Stout ( Lagunitas Brewing Co ., Petaluma, California). Il caffè colombiano di una torrefazione di Sebastopoli, California, (Hard Core Coffee) emette un sapore tostato scuro e alimenta questa birra in un finale maltato.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( Azienda produttrice di birra di livello meridionale , Lakewood, New York). Preparata con caffè tostato Jamaican Blue Mountain, questa birra densa ha note temperanti di zucchero di canna e un retrogusto simile allo sciroppo. Il gusto del caffè emerge a metà palato e lo attenua per un finale persistente.