Prima di andare al college, mi sono comprato una grande tazza da caffè viola. Si adattava perfettamente alla mia mano e teneva le cose calde calde e fredde le cose fredde. È diventata la mia nave onnicomprensiva: gelato, farina d'avena, finestre , caffè, tè e, sì, vino. Prevalentemente rosato, spesso fuori scatola.

Come scrittore ed editore di cibo e bevande, la mia collezione di bicchieri è cresciuta fino a raggiungere proporzioni impressionanti, ma a volte cerco ancora una spessa tazza di ceramica per il mio vino. E non me ne scuso, perché è un buon modo per bere. Ecco perché:

Le tazze sono grandi. C'è più spazio per turbinare e molta superficie per esprimere gli aromi. Questo li pone un gradino sopra i piccoli bicchieri da succo che usano alcuni ristoranti italiani.

In ambienti informali e intimi, una tazza da caffè è il modo migliore per dissipare ogni senso di formalità o pignoleria.

Hai un controllo della temperatura ideale. A parte una tazza da viaggio isolata, niente manterrà la temperatura meglio di una tazza da caffè. Hanno anche maniglie, quindi non devi preoccuparti del calore corporeo.

Sono pesanti. Non è una qualità che generalmente si cerca in un bicchiere di vino, ma se sei sdraiato o cammini, quel peso sembra solido e difficile da ribaltare.

Si sentono rilassati. In ambienti informali e intimi, una tazza da caffè è il modo migliore per dissipare ogni senso di formalità o pignoleria.

Gli antichi greci bevevano da vasi simili a boccali. Alcuni dei bevitori di vino originali usavano ciotole di ceramica corte e larghe con manici. Chi sono io per cavillare?

Quando ho accennato a questa propensione a rilassarmi con un boccale di vino alla mia Appassionato di vino colleghi, uno mi ha chiesto come potevo vedere correttamente il vino. La verità è che non posso.

Ecco perché ho anche i gambi.

Qual è il miglior bicchiere per spumante?

Bevevo vino cattivo dalla tazza sbagliata perché era quello che c'era. Adesso è una scelta.

Ho la fortuna di sorseggiare vini rari da bicchieri incredibilmente sottili in ristoranti eleganti per avere buoni champagne e flauti vintage da tintinnare quando sto festeggiando e di trascorrere i pomeriggi della domenica indugiando su toast di avocado e vini naturali funky in bicchieri soffiati a mano. Ma alcuni giorni, la cosa che sembra più lussuosa è indossare il pigiama e guardare un vecchio film con il mio gatto, cane, ragazzo e una bottiglia di $ 13 Beaujolais .

E a quei tempi, non esiste un 'bicchiere' migliore di una vecchia tazza grande.

Metti in moto il tuo bicchiere

Se tu o qualcuno che conosci bevi ancora esclusivamente da una tazza, smettila! Alcune buone linee guida per l'acquisto di bicchieri da vino sono cercare il bordo più sottile che ti puoi permettere e non comprare nulla di troppo alto per gli armadietti standard. Oltre a ciò, si tratta solo di trovare gli occhiali nella tua fascia di prezzo che si adattano alla tua estetica personale e che si sentano al meglio nella tua mano.

Iniziare con bicchieri da vino bianco . Se puoi avere solo una forma, questo è il design più versatile.

Aggiungi un po flauti . Niente dice 'festa di fantasia per adulti' come un set di flauti e alcune bollicine decenti da bere. Anche se, naturalmente, i bicchieri da vino bianco possono essere usati anche per le bollicine, alcune persone li preferiscono addirittura.

Ora sei pronto per bicchieri di vino rosso . Le bocce grandi sono divertenti, ma non prenderle così grandi da non entrare nei tuoi armadietti.

Solo per i calci, prendi un po 'di delicatezza Bicchieri da vino porto o da dessert . Mi piacciono i piccoli tulipani delicati da bere, ma fungono anche da stuzzicadenti o porta menta quando organizzo una festa.

Sebbene la caporedattore Layla Schlack occasionalmente si diverta a usare il recipiente per bere 'sbagliato', traccia assolutamente la linea sui bicchieri di plastica rossi.