Il rosé dovrebbe essere gustato in tutte le stagioni, ma la sua natura rinfrescante e la bella tonalità rosata lo hanno reso un alimento base dell'estate.

Ma mentre stai cercando la tua prossima bottiglia, considera di acquistarne una coltivata e prodotta in casa. Dalla California a New York e ad alcuni degli stati intermedi, abbiamo trovato le bottiglie da cercare perfette da gustare durante le feste all'aperto e gli incontri improvvisati.

California

Rodney Strong 2017 Rosé of Pinot Noir (Russian River Valley) $ 26, 92 punti . Effusivo nel sapore e nell'aroma della pesca, questo è un vino delizioso, frizzante con acidità croccante e concentrata e sapori aggiuntivi di arancia, fragola e pompelmo. Di corpo leggero, termina su un fiorire di scorza di limone Meyer. —Virginia Boone

Topa Mountain Winery 2016 Rosé of Grenache (Santa Barbara County) $ 28, 92 punti . Di colore rosa pallido, questo è un rosato perfetto come la pece, con aromi di anguria, pompelmo rosa, petalo di rosa e scorza di limone. C'è una grande zip al palato e una consistenza gessosa, che trasporta sapori di frutta rossa freschi ma serrati. Soddisferà allo stesso modo i fan del Nuovo e del Vecchio Mondo. —Matt Kettmann

Decoy 2017 Rosé (California) $ 20, 91 punti . Al naso aromi vivaci di agrumi che passano a sapori piccanti di pompelmo e mirtillo rosso al palato. C'è una grande energia e concentrazione in questo rosato di medio corpo con una sorprendente quantità di profondità. Scelta dell'editore . —Jim Gordon

New York

Sheldrake Point 2017 Dry Estate Bottled Rosé (Finger Lakes) $ 18, 90 punti . Questo rosato 100% Cabernet Franc offre al naso un'esuberanza di anguria, amarena e lampone speziato. C'è una sensazione rotonda al palato, con sapori di frutta rossa succosa, pesca e melograno aspro. Una nota persistente di anguria è accentuata da una spolverata di minerali. —Alexander Peartree

Wölffer 2017 Summer in a Bottle Rosé (Long Island) $ 25, 87 punti . Interessante blend di 51% Merlot e 23% Chardonnay, con il resto Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Riesling, questo rosé è compatto e croccante al tatto, con bacche rosse aspre che prendono il centro della scena su sapori più morbidi di pesca e albicocca. Il palato è leggero al tatto, con una vena di acidità sempre presente che mantiene la concentrazione. —A.P.

Oregon

Sokol Blosser 2017 Estate Cuvée Rosé of Pinot Noir (Dundee Hills) $ 25, 91 punti . Troppi rosati preferiscono il potere alla finezza, questo prende la via più leggera, con buoni risultati. Realizzato con tutta la frutta biologica dell'azienda fermentata interamente in acciaio inossidabile, è fragrante e speziato con appena il 12% di alcol. Ma il sapore non manca: fragola fresca, pompelmo rosa e arancia rossa. Un pizzico di pepe spezia il finale. Scelta dell'editore . —Paul Gregutt

Portlandia 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) $ 18, 90 punti . Portlandia ha prodotto un paio di rosé nel 2016, questo interamente da Shepherd's Valley Vineyard Pinot Noir. È compatto e concentrato, con deliziosi profumi di fiori di agrumi e petali di rosa. Seguono i sapori, aggiungendo alla miscela fragola, anguria e acidi minerali. Persistono per un finale lungo e fresco. —P.G.

Phelps Creek 2016 Fleur de Roy Rosé di Pinot Noir (Columbia Gorge) $ 26, 90 punti . Una bella tonalità ramata, questo è un vino corposo con abbondanti sapori di agrumi, fragole e ciliegie. In bocca si allarga, senza perdere la concentrazione, e porta una vena di sassofrasso. Come per la maggior parte dei rosati, va consumato con due anni di vendemmia. —P.G.

Rosé Beer Right Now

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) $ 12, 90 punti . Questo vino ha un bel colore salmone chiaro. Aromi di gomma da masticare alla fragola, erbe, frutta tropicale e scorza di agrumi portano a sapori di frutta secca, ricchi di note di papaya, guava e pompelmo rosa con un finale aspro. Offre flat-out. Miglior acquisto . - Sean P. Sullivan

Sleight of Hand 2017 Magician's Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 punti . Di colore pesca pallido, questo vino porta aromi vibranti di spezie, erbe, amarena, gomma da masticare e fragola. I sapori sono elegantemente stilizzati con un'acidità appetitosa. Impressiona. S.S .

Gramercy 2017 Olsen Vineyard Rosé (Columbia Valley) $ 25, 90 punti . Cinsault (44%) costituisce la percentuale più alta di questo vino, seguito da Grenache (31%) e Syrah. Di un bel colore salmone pallido, gli aromi sono leggeri, con note di erbe e fragola seguite da aromi di frutta e erbe aromatiche e sfumati che possiedono una piacevole sensazione. S.S.

Virginia

Early Mountain 2017 Rosé (Virginia) $ 24, 89 punti . Questo rosato offre profumi delicati di fragola, tè bianco e calcare bagnato. Questa mineralità trasporta al palato con toni di erbe essiccate e lavanda. Una brillante acidità e una sensazione sassosa in bocca portano ad un finale lungo ed elegante. —Carrie Dykes

Horton 2016 Private Reserve Nebbiolo Rosé (Virginia) $ 25, 88 punti . Vivacemente rosa e ricco di aromi di rooibos, melone, lampone e pesca, questo rosé si distingue dalla confezione. Al palato i sapori esplodono di lampone e scorza d'arancia, con un finale ben equilibrato e saporito. -CD.

Texas

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) $ 10, 89 punti . Aromi seducenti di fragola e succo di limone appena spremuto sono accentuati dal pepe bianco al naso di questa miscela di 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre e 13% Grenache. I sapori maturi di pompelmo rosa e fragola sono soleggiati al palato, supportati da una succosa acidità limone-lime che porta ad un finale pulito e piccante. Miglior acquisto . —Fiona Adams

Messina Hof 2017 Sophia Marie Bright Beginnings Rosé (Texas) $ 19, 87 punti . Rosa corallo brillante nel bicchiere, aromi di lampone, ciliegia e bucce di kiwi sono cosparsi di pepe bianco e sedano. Prodotto con Dolcetto, il palato mostra un'acidità misurata bilanciata da sapori lussureggianti di fragola, lampone, kiwi e guava che rimangono succosi fino al finale. FA.

Colorado

Sutcliffe 2016 Rosé (Colorado) $ 20, 88 punti . Colore salmone pallido, aromi di mela Golden Delicious, fragola, fiori bianchi e cemento bagnato si diffondono dal bicchiere. Al palato riecheggia il naso, aggiungendo pera asiatica, pesca bianca, una spruzzata di lime e una vena di acidità minerale. Il finale è leggero e pulito, con delicati ricordi di succo di pera e anguria. FA.

The Infinite Monkey Theorem 2017 Rosé (Grand Valley) $ 20, 88 punti . Non lasciare che il colore luminoso dell'anguria al neon ti spaventi, questo succoso rosé è ricco di sapori e aromi di fragola matura, ciliegia, anguria e lime. Il palato colpisce un equilibrio tra brillante acidità piccante e mineralità frantumata di roccia di fiume, portando ad una nota di anguria allegra e persistente sul finale. FA.

Michigan

Bonobo 2016 Rosé (Old Mission Peninsula) $ 30, 85 punti . Aromi di pesca bianca, lampone fresco e fragola sono uniti da un tocco di erbaceo al naso di questo rosato prevalentemente Pinot Grigio. I sapori di fragola e pesca si trasmettono al palato e sono uniti dalla buccia dell'anguria, portando ad un finale pulito e neutro. FA.

Dablon 2016 Pinot Noir Rosé (Lake Michigan Shore) $ 24, 82 punti . Aromi estremamente floreali di pot-pourri si uniscono al naso con fragole ammaccate e lamponi troppo maturi. Il palato offre un sapore di fragola acerbo che porta in un finale di frutta acida e ammaccata. FA.