Appassionato di vino: Dove sei cresciuto?
Carlo Mondavi: Sono nato a Napa, ma sono cresciuto sotto la casa di mio nonno, nel nostro ranch di Wappo Hill nel distretto di Stags Leap.

NOI: Quali sono alcuni dei tuoi ricordi preferiti a Wappo Hill?
CM : Quando ci siamo trasferiti lì per la prima volta, uscivo nei campi e raccoglievo l'uva in pigiama. Poi sono sempre stato in cantina con mio padre, alla Robert Mondavi Winery e all'Opus One.

NOI: Quali sono i tuoi ricordi di tuo nonno, Robert Mondavi?
CM: Durante le vacanze, voleva stare con i bambini e divertirsi. Ricordo una volta che mi chiese di andare in cantina a prendere una bottiglia. Ho preso un'annata attuale e lui ha detto: 'Prendi una bottiglia con un po 'di età'. Così sono tornato con un '23 Margaux, e lui ha detto: 'È più così!' Siamo diventati estremamente vicini negli ultimi 15 anni della sua vita. Aveva un modo profondo di rispondere alle domande sulla vita.

NOI: Cosa fai quando non lavori?
CM: Ho praticato snowboard professionalmente per quattro anni. Quindi adoro questo e il surf, lo skateboard, l'arrampicata su roccia. In inverno faccio snowboard il più umanamente possibile.

NOI: Cosa fai al Continuum?
CM: Sono responsabile delle vendite e del marketing a ovest del Mississippi.

NOI: Hai una birra preferita?
CM: Ho attraversato una mania IPA. Ma ho bevuto così tanto vino che ora mi godo le Pilsner più leggere e più fresche di Lagunitas e -Bear Republic's Racer 5.

NOI: Luoghi preferiti per uscire nella Napa Valley?
CM: Beh, mia moglie, Megan, e io abbiamo comprato una tomaia a Napa City, per essere dove si trova l'energia del centro. Quindi adoro il pubblico di OxbowMercato e Ristorante Enotri.