NELcappello iniziato come uno scherzo cinque anni fa è cresciuto fino a diventare promettenti carriere vinicole per i produttori musicali Lo 'dirà' a Davis e rapper Sadat X , co-fondatore dell'influente gruppo Brand Nubian e artista solista di successo. Il duo di Brooklyn ha fatto scalpore nel 2009 dopo che Davis ha iniziato a pubblicare sul Web video delle risate a crepapelle divertenti - e spesso imprecise - recensioni di vini di Sadat in quelle che ora vengono chiamate Veri intenditori di vino . Quasi 70 (e contando) episodi dopo, la serie ha ottenuto a Davis un lavoro di consulente presso gli importatori di Winebow mentre persegue la sua certificazione di sommelier, e lui e Sadat stanno producendo il proprio vino.

Come è iniziato lo spettacolo?
'Dirà' a Davis: Una sera, invece della solita bottiglia di Hennessy, ho portato in studio una bottiglia di GatoNegro a buon mercato solo perché pensavo che sarebbe stato isterico sentire Sadat fare una pubblicità su questo vino. È stato così divertente che ho dovuto filmarlo e condividerlo online.
Sadat X: Dopodiché, Will iniziò a portare un vino diverso e migliore a ogni sessione. Per divertirci in studio, giravamo una nuova recensione e la pubblicavamo. Il quinto episodio ha avuto qualcosa come 20.000 visite in una settimana. È stato allora che abbiamo capito di aver scoperto qualcosa.

Perché pensi che abbia preso piede così in fretta?
WTD: È divertente. Ma ciò che rende veramente lo spettacolo è Sadat che parla di vino in un modo che è reale, non pretenzioso. Rende il vino accessibile a tutti, non solo alle persone che ne sono colte.

Cosa sapevi del vino quando hai iniziato?
SX: Non una cosa. Ma una volta decollato, abbiamo iniziato a essere invitati a degustazioni e visite in cantina. Ho imparato a mie spese che una degustazione è proprio questo: A degustazione . Al mio primo, sono andato in giro e ho bevuto bicchieri interi del vino di tutti. Lascia che te lo dica, è stata una cosa molto allegra. Ma come tutti coloro che se ne innamorano, lentamente ma inesorabilmente, sto imparando ad apprezzare e riconoscere le diverse sfumature di vino e stili. Adoro la scoperta. È straordinario pensare fino a che punto siamo arrivati.
WTD: Non sapevo niente. Quindi ho accettato un lavoro con Winebow. Ora, sono un appassionato di vino e alla ricerca di diventare un sommelier.

Cosa ti ha fatto venire voglia di lavorare nel vino?
WTD: Lo adoro. E ora sto iniziando ad avere un vero assaggio di alcuni vini strani, come il vino arancione. Ma volevo essere più di un bevitore. Volevo imparare tutto quello che posso e alla fine crearne uno nostro. Quindi ora sta succedendo. Il nostro prossimo vino sarà un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio, niente di troppo geniale. Ma il vino n. 3 sarà un rosso di fascia alta. Probabilmente qualcosa di italiano, grande e audace, come un Barolo o un Amarone.

Lo bevi direttamente dalla bottiglia e spesso lo valuti in base alla velocità con cui ti agiti. Qual è stata la reazione?
SX: Alcune persone sono arrabbiate e dicono che stiamo mancando di rispetto alla cultura del vino. Sul rovescio della medaglia, l'altro giorno sono stato riconosciuto per strada da una coppia di mezza età che ama lo spettacolo. Quindi gestisce la gamma.

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