Quasi un terzo delle bottiglie presenti sul nostro I 100 migliori spiriti del 2020 elenco sono whisky . Potrebbe sembrare molto, ma graffia solo la superficie di questa categoria di alcolici.

Sebbene ci siano molti Bourbon tra cui scegliere, non preoccuparti, abbiamo anche i migliori ryes e Scotch del 2020 presenti in questo elenco. Se non sei esattamente sicuro di quello che stai cercando, la nostra lista offre un'incredibile gamma di prezzi e stili, dal leggero e fruttato al toffee e alle spezie ad alto numero di ottani.

La guida definitiva al Bourbon, dal barile alla bottiglia

I migliori whisky da cercare

A Midwinter Nights Dram Act 7 Scene 6 $ 100, 96 punti. Questa elegante versione annuale è sempre un piacere e la settima versione della serie non è diversa. Il caramello concentrato con sfumature di rovere e frutta rossa attira il naso e il palato. L'aggiunta di acqua facilita il morso dell'alcol e porta avanti frutta e spezie più rigogliose. Una miscela di whisky di segale dritti finiti in botti di rovere francese di Porto, imbottigliati da High West. - Kara Newman

Compass Box Great King Street Artist’s Blend Scotch $ 37, 96 punti. Parte della serie Great King Street, questo è un dolce di scotch miscelato. I primi sorsi leggeri come una piuma si aprono con crema pasticcera alla vaniglia, frutta del frutteto e crema di cocco, che si arrotondano in seducenti frutti rossi sul finale. Una spruzzata d'acqua sblocca più frutti rossi, insieme a sfumature di caramello, quercia e spezie. - K.N.

Old Fitzgerald Bottled-in-Bond Spring 2019 Edition $ 130, 96 punti. La terza versione della serie è una Bourbon a 100 prove. Gli aromi tostati suggeriscono croissant e dulce de leche. Al palato si apre speziato, con pepe di Caienna e cannella. L'aggiunta di acqua sblocca la promessa dolciaria degli aromi, dispiegando vaniglia e cocco arrotondati, terminando con la giusta quantità di spezie decise. Imbottigliato in un decanter decorato, composto da liquido da barili prodotti nel settembre 2005 e imbottigliato nel febbraio 2019. - K.N.

Lotto piccolo di quattro rose Seleziona $ 60, 95 punti. Creato dal mastro distillatore Brent Elliott per celebrare la grande riapertura della distilleria, questo Bourbon è la prima aggiunta permanente al portafoglio dal 2006. Questo è un sorso concentrato, anche con molta acqua, che mostra vaniglia calda e tostata, biscotti allo zucchero e brioche al burro, finitura extra lunga e asciugatura, accentuata da abbondanza di spezie da forno. È un vero schiaffo. - K.N.

Maker's Mark Wood Finishing Series 2019 Limited Release RC6 $ 60, 95 punti. Nuovo arrivato dal coraggioso Maker's Mark, questa versione limitata è finita con doghe di quercia vergine per nove settimane. Il risultato finale è un ricco e delizioso aroma di toffee e un palato speziato e deciso. L'aggiunta di acqua porta più caramello in avanti, mentre ogni sorso termina con una piccante spezia da forno con bordi di Cayenna e un pizzico di Sherry. - K.N.

Ragtime Applejack Barrel Finished Rye $ 45, 95 punti. Questa insolita edizione limitata inizia con la segale di due anni, poi invecchiata per 90 giorni in botti che precedentemente contenevano applejack prodotto dalla Black Dirt Distillery. Il risultato finale è delizioso e sorprendentemente delicato, offre fugaci sentori di caramello al burro e mela cotta, per finire a lungo con noce moscata, cannella e scorza di limone. Sorseggia o mescola. - K.N.

Bardstown Bourbon Company Discovery Series # 1 $ 130, 94 punti. Una miscela magistrale, un Kentucky Bourbon di 11 anni compone la base, accentuato da Bourbon di 13 anni e più giovani di 10 e 5 anni. Mostrando torta di noci pecan spruzzata d'acero e spezie alla cannella, il finale lungo è rinfrescato da un morso di limone. Lanciato a giugno 2019. - K.N.

Catoctin Creek Roundstone Rye Whisky Distillers Edition $ 51, 94 punti. Questa segale a canna singola è adatta per sorseggiare o abbinare un dessert. Cerca aromi audaci di biscotto di zucchero e ricchezza dolciaria al palato: vaniglia, cacao, nocciola, zucchero d'acero e moka. Il finale moderatamente lungo è caratterizzato da scorza di limone e noce moscata. - K.N.

Duncan Taylor Politician Blended Scotch $ 20, 94 punti. Così chiamato perché originariamente era un'esclusiva del bar The Politician sulla remota isola scozzese di Eriskay, questo whisky dorato ha un aroma delicato e leggermente floreale. Sentori di burro di mandorle, pera e fiori bianchi conducono a un finale caldo di cocco tostato, guarnito con abbondante pepe bianco. - K.N.

Hotel Tango Kentucky Straight Bourbon $ 35, 94 punti. Un piacere per la folla facile da bere e versatile, adatto a un'ampia gamma di cocktail. L'aroma luminoso e fresco bilancia il rovere e la vaniglia. Al palato è morbido e leggero sin dal primo sorso, con abbondante bacca di vaniglia concentrata. L'aggiunta di acqua attira un po 'più di spezie nel finale, insieme a una fugace nota di caramello. Invecchiato due anni. - K.N.

Rilascio di King of Kentucky 2019 $ 250, 94 punti. La seconda edizione di Kings of Kentucky è un Bourbon single barrel di 15 anni. Una nota di quercia decisa nell'aroma si mescola al caramello, l'effetto complessivo è caldo e invitante. Il palato vellutato e pesante esplode con una progressione di caffè, toffee, cacao e chiodi di garofano, finendo lungo e asciugando, con un ricciolo finale di scorza d'arancia. È un buon sipper contemplativo, con un cubetto di ghiaccio. Edizione limitata, 2.100 bottiglie prodotte. - K.N.

Come Pappy Van Winkle è diventato un unicorno incredibilmente costoso e impossibile da trovare

Murray McDavid Òrdha Misurò lo Scotch di 13 anni $ 50, 94 punti. Òrdha mis significa frutto d'oro in gaelico. Cerca una tonalità oro brunito e aromi morbidi che suggeriscono una mela cotta condita con caramello. Il palato vellutato si apre su una nota di toffee unita a chiodi di garofano infuocati, cannella e pepe nero, mentre il caramello salato sfocia nel finale. Questo imbottigliamento in edizione limitata è realizzato utilizzando una miscela di whisky provenienti da tutte e cinque le regioni di produzione dello Scotch. - K.N.

Wilderness Trail Small Batch Bourbon $ 56, 94 punti. Questo Bourbon di segale alto si apre con un leggero aroma di caramello e un pizzico di alcol al naso. Il palato riecheggia quelle note, l'aggiunta di acqua doma il calore mantenendo il caramello, le noci tostate e un accenno di caramello al burro. Tutto ciò si snoda in una finitura speziata da forno con spezie agrumate. - K.N.

Milam & Greene Triple Cask Bourbon $ 43, 93 punti. Come suggerisce il nome 'Triple Cask', questo nuovo arrivato è una miscela di tre whisky Bourbon dritti: un Texas Bourbon di due anni, un whisky Tennessee di tre o quattro anni e un whisky di 10-11 anni vecchio whisky del Tennessee. Offre aromi complessi di scorza d'arancia e vaniglia e un palato setoso che si apre con la vaniglia e si evolve in un lungo finale di zucchero d'acero completato da un po 'di bagliore speziato di cannella. - K.N.

New Southern Revival Straight Bourbon Whisky 100% Jimmy Red Corn $ 97 punti. Prodotto con il 100% di mais Jimmy Red, una varietà antica in via di estinzione, e imbottigliato alla forza della botte. I primi sorsi sono simili alla birra, con un pizzico di luppolo. L'aggiunta di acqua lo leviga un po ', rivelando fico secco, Sherry oloroso e sentori di cioccolato fondente e spezie. L'effetto complessivo è scuro e intrigante. - K.N.

Old Henry Clay Whisky Straight Rye Whisky $ 20, 93 punti. Distillato in Indiana e invecchiato circa 2 anni, cerca una tonalità di miele e un aroma di quercia. Il palato si apre ampio e deciso, con molta dolcezza vanigliata. L'aggiunta di acqua cambia le regole del gioco: si intensifica in caramello e vaniglia, con una consistenza più pesante e burrosa e un finale speziato alla cannella. Grande e delizioso. - K.N.

Impareggiabile Rye Whisky $ 90, 93 punti. Questa segale di quattro anni a prova di botte è una bestia, ma può essere addomesticata con un po 'd'acqua. L'intenso aroma di caramello segnala ciò che sta per arrivare. Con abbastanza acqua, questo whisky grande, saporito e decisamente gommoso offre zucchero d'acero denso e delizioso, caramello cremoso, frutta rossa e zenzero candito. - K.N.

Penelope Bourbon Barrel Strength $ 55, 93 punti. Distillato in Indiana, imbottigliato in Kentucky e chiamato per la figlia del fondatore, questo offre un tono di caramello intenso e concentrato che si mescola con un pizzico di pelle di prugna. Un piacevole pizzico di spezie dolci - cannella, cardamomo, chiodi di garofano, pepe di Caienna - indugia sul finale. Stagionato minimo 24 mesi. - K.N.

Rod & Hammer's Distiller's Reserve Rye Whisky $ 59, 93 punti. Aromi di vaniglia, caramello, rovere e scorza d'arancia riempiono il bicchiere. Al palato è setoso, con solo un pizzico di dolcezza d'acero. L'aggiunta di acqua porta avanti una nota di cacao. Il finale asciutto e aderente si completa con chiodi di garofano e un pizzico di calore di Caienna. Invecchiato 12 mesi e 'tagliato con il Pacifico', a k un'acqua dell'oceano purificata. - K.N.

Whistlepig Farmstock Rye Crop 003 $ 73, 93 punti. Questa segale è complessa e avvolge il palato, soprattutto con una dose di acqua aggiunta. Ogni sorso si apre con miele, cocco e cioccolato bianco, e termina a lungo con delicato zenzero candito, acidità al limone e pepe bianco. Realizzata con il 100% di segale, questa è la terza versione di Farmstock, con l'obiettivo di passare alla fine a un whisky di origine interamente aziendale. Per ora, circa la metà del liquido nella bottiglia proviene da una segale del Vermont di tre anni, integrata con segale canadese di sei anni e una piccola quantità di segale canadese di 10 anni. - K.N.

Angel's Envy Cask Strength Bourbon Finito in botti di vino Porto $ 200, 92 punti. Aromi concentrati di caramello e acero si arricchiscono di più di un accenno di frutta rossa. Il palato è piuttosto focoso, come ci si aspetterebbe da un imbottigliamento di botte, mostrando fin dall'inizio un sacco di deliziosi frutti rossi, oltre a fuochi d'artificio speziati. L'aggiunta di acqua conferisce una consistenza morbida e consente a un pizzico di cioccolato di farsi avanti, mentre si ricompone frutta e spezie. - K.N.

Jack Daniel's Tennessee Straight Rye Whisky $ 27, 92 punti. Prodotto con il 70% di segale, una quantità moderatamente elevata, questo whisky è vivace e speziato, con un sacco di sapore. Ha anche un sacco di alcol punch su naso e palato, quindi pianifica di mescolarlo ai cocktail o aggiungere acqua a piacere, che ammorbidisce l'impatto e convince le note di vaniglia, scorza di limone e pimento sul finale di essiccazione. - K.N.

Kindred Straight Rye Whisky Single Barrel $ 39, 92 punti. Questa segale frullata offre aromi di mela cotta e zucchero di canna. Il palato è vivace e leggero. Sentori di miele e caramello sono ravvivati ​​da chiodi di garofano e punch alla cannella. - K.N .

Leggi Bourbon $ 36, 92 punti. Nato dalla collaborazione tra il distillatore del Kentucky Bourbon Fred Noe e il capo miscelatore Shinji Fukoyo della giapponese Suntory, questo Bourbon è parzialmente finito in botti di vino e Sherry. Il risultato è un naso e un palato ricchi di caramello che si legge quasi come un dulce de leche con una consistenza piacevolmente setosa. C'è un accenno di frutta secca e spezie all'uscita. —K.N.

Monkey Shoulder Scotch $ 33, 92 punti. Questo scotch miscelato si apre con un luminoso aroma di mela appena tagliata. Al palato, la ricchezza di caramello lascia il posto a lievi sentori di fumo e agrumi succosi. Questo versatile pour può essere gustato da solo o consigliato per la miscelazione. - K.N .

Old Forester Kentucky Straight Rye Whisky $ 25, 92 punti. Cerca una tonalità topazio brillante e aromi concentrati di baccello di vaniglia dolce e caramello. Il palato si inclina verso i sapori più scuri: toffee, moka, espresso e chiodi di garofano, con un finale essiccante. L'aggiunta di acqua fa emergere un pizzico di cioccolato fondente. - K.N.

Noi Consiglia:

• ZENOLOGY Bicchiere Whisky (Set di 2)
• Whisky Aroma Kit

Rebellion Rye Whisky $ 41, 92 punti. La vaniglia e la quercia piacevoli e integrate attirano il naso. Al palato è leggero e piacevolmente speziato, si apre con mandorle e agrumi. L'aggiunta di acqua schiarisce e illumina, esponendo buccia di pompelmo, zenzero e scintille di cannella. Nel complesso, una segale magra e simpatica pronta per essere mescolata. - K.N.

Huber's Single Barrel Bottled-in-Bond $ 60, 91 punti. La tonalità notevolmente scura di questo Bourbon corrisponde al profondo aroma di toffee. Distinte note di caffè persistono dall'inizio al finale notevolmente lungo, con il centro riempito da toffee audace, fondente, un pizzico di frutta rossa e spezie pepate. Barile di sherry finito. - K.N.

Oppidan Smoke & Sea $ 40, 91 punti. Una suoneria per lo scotch, questo Bourbon è finito in botti di scotch Islay torbato per un effetto terroso e intrigante. L'aroma torbato sorprende fin dalla prima annusata, mentre il palato affumicato e leggermente salino si avvolge in un finale sfumato di espresso e chiodi di garofano. - K.N.

Islay Mist 8-Year Scotch $ 26, 90 punti. Prodotto a Laphroaig, la famosa distilleria di Islay che produce single malt super torbati, questo scotch miscelato offre un approccio più moderato alla torba. Cerca un leggero aroma torbato e una leggera e piacevole fumosità al palato mescolata a dolcezza di mandorle. - K.N.