La tua collezione di vini a casa è un po 'bassa? Rifornire la tua cantina o avviarne una nuova non deve essere eccessivamente costoso o disponibile solo per gli amanti del vino più devoti. Anche i bevitori occasionali possono facilmente entrare il piacere di raccogliere e gustare il vino invecchiato . Con le offerte sulla spedizione e gli sconti sui casi disponibili presso i rivenditori in tutto il paese, ora è il momento perfetto per fare scorta di vino, tenendo a mente il tuo portafoglio.

Ecco un mix di dieci vini rossi e bianchi da Italia , Francia , Germania , Spagna , California e oltre, invecchieranno magnificamente e saranno garantiti per resistere alla prova del tempo. Ciascuno può essere ritirato per $ 40 o meno.

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Vino consigliato in cantina

Palmento Costanzo 2016 Mofete Rosso (Etna) $29, 96 points. Intensamente fragrante, questo rosso radioso ha vividi aromi di macchia mediterranea, bacche di mirto, ciliegia selvatica, rosa e menta tritata. Il palato lineare vanta una grande tensione minerale accanto a sapori di succosa amarena, mora, liquirizia, erbe selvatiche e minerali affumicati, il tutto incorniciato da tannini tesi e levigati. È equilibrato, con una brillante acidità. Da bere fino al 2036. Cantine artigianali. Selezione della cantina. –Kerin O'Keefe

Château des Jacques 2017 Clos de Rochegrès (Moulin-à-Vent) $ 38, 94 punti. Questo vino invecchiato in legno proviene da vigne di 45 anni in uno dei migliori vigneti della denominazione. Ricco e di bella struttura, ha tannini e una struttura decisa che indicano l'invecchiamento. Aspetta di bere questo vino fino al 2022. Kobrand. Selezione della cantina. –Roger Voss

Château la Tour de Mons 2016 Margaux $ 28, 94 punti. Situata in uno dei settori settentrionali di Margaux, questa tenuta è stata creata nel XIII secolo. Questo vino sontuoso ha un potere enorme che è mitigato dalla struttura tesa e minerale e dai sapori di ribes nero. È un vino finemente lavorato che richiederà tempo per invecchiare. Bere dal 2024. Monsieur Touton Selection Ltd. Selezione della cantina. –R.V.

Wieninger 2017 Ried Ulm Nussberg White (set misto viennese) $ 40, 94 punti. Al naso aromatico si uniscono la pesca succosa e completamente matura e la ricchezza della terra bagnata appena tornita. Il palato prende questi aromi in un soffio succoso e li porta via con freschezza, concentrazione e pura succosità del limone. Il finale è preciso e incentrato sulla golosa freschezza del limone. Oh, Vienna! Bere 2020-2030. Craft + Estate – Winebow. Selezione della cantina. –Anne Krebiehl, MW

7 consigli per la conservazione del vino per mantenere felici te e le tue bottiglie

Bodegas Faustino 2009 Faustino I Gran Reserva (Rioja) $ 40, 93 punti. C Gli aromi lassici della Rioja di vaniglia, spezie, tabacco e frutti di bosco essiccati portano questo vino. Al palato, questa gran riserva di annata calda ha energia dall'acidità ben conservata, mentre i sapori includono ciliegia, prugna, moka e una pletora di spezie. I sapori di cioccolato e tabacco insieme al calore generale affollano il finale. Bere fino al 2030. Pacific Highway Wines & Spirits. Selezione della cantina. –Michael Schachner

Buty 2018 Sémillon-Sauvignon-Muscadelle (Columbia Valley) $ 25, 93 punti. La maggior parte dei vini bianchi in stile bordolese di Washington sono pesanti Sauvignon Blanc. Questo capovolge la sceneggiatura, insieme a una forte dose di Muscadelle con cui stanno lavorando alcune aziende vinicole dello stato. Gli aromi portano un richiamo immediato, con note di arancia intera, fico, erbe e fecce. Segue un palato pieno, strutturato, saporito, che ricorda i sapori di fico. Una finitura persistente lo chiude. È glorioso con una lunga vita davanti a sé. Difficile tenere le mani lontane ora, ma sarà meglio dopo il 2023. Selezione della cantina. –Sean P. Sullivan

Domaine Vincent Carême 2017 Le Clos (Vouvray) $ 40, 93 punti. Questo vino secco proviene da uve coltivate biologicamente in un'unica parcella di vecchio vitigno. Con un enorme potenziale, il vino è superbamente maturo, mostrando frutti bianchi e mineralità, una struttura tesa e un'acidità che si ammorbidirà. Bere dal 2021. Cape Classics. Selezione della cantina. –R.V.

Noi Consiglia:

• Wine Enthusiast VinoView cantina per vini da 155 bottiglie
• Cantina per vini a zona singola N'FINITY S (porta in acciaio inossidabile)

Paul Dolan 2017 Prodotto con uve biologiche Cabernet Sauvignon (Mendocino County) $ 25, 92 punti. Questo vino corposo è saturo di colore, aroma e sapore, offrendo una gran quantità di amarene e mirtilli che sono saldamente trattenuti da tannini a grana fine. La concentrazione e la stratificazione sono particolarmente allettanti e fanno invecchiare bene questo vino. Divertiti dopo il 2023. Selezione della cantina. –Jim Gordon

The Eyrie Vineyards 2016 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 38, 91 punti. Questo vino aromatico mescola sentori di frutti di bosco con un leggero odore di compost. I sapori seguono in linea, con frutti di lampone selvatico e un po 'di moka. È saldamente ancorato a tannini maturi e sottili e solo un tocco di cioccolato. Come praticamente tutti i Pinot di Nido d'Aquila, questo dovrebbe invecchiare bene per almeno un decennio. Da bere ora fino al 2030. Selezione della cantina . –Paul Gregutt

Kangarilla Road 2016 Shiraz (McLaren Vale) $ 24, 90 punti. Questo è un vino ricco e corposo che offre molto di ciò che molti grandi amanti del rosso cercano in uno Shiraz dell'Australia meridionale: more, prugne, cioccolato, tapenade di olive, erbe verdi e spezie essiccate di quercia. È più austero di alcune versioni più mature, fruttate, con acidità aspra e tannini potenti e raspati. Dai tempo per sistemarti. Bere 2020-2030. M Imports, LLC. Selezione della cantina –Christina Pickard