Ospitare una degustazione di birra ti dà la possibilità di condividere con i tuoi amici la vastità e la complessità di un mestiere che esiste da prima che le piramidi fossero erette. L'arte della produzione della birra offre una miriade di stili che vanno da lambic dolci e fruttati a birre chile chipotle incisive. Le persone hanno aggiunto una serie di ingredienti alla loro birra da quando la preparano, quindi una serata con le birre può essere davvero unica. La pianificazione e la preparazione sono facili e molto gratificanti. Queste linee guida di base ti prepareranno per un ambiente incentrato sulla birra pieno di apprendimento e allegria.

Determina le basi. La prima cosa che devi fare è decidere un approccio. Vuoi evidenziare uno stile specifico? Forse un birrificio? Forse una regione o un paese? L'elenco è infinito, ma non puoi coprire tutto in una volta. In base alle tue preferenze personali e tenendo presente le esigenze dei tuoi partecipanti (se non hanno una grande storia con la birra artigianale, non spaventarli con mostri di luppolo che toglieranno il cromo da un tubo di scappamento), seleziona qualcosa specifico su cui concentrarsi e scoprire cosa c'è là fuori. Cerca un negozio specializzato come cibi integrali o il mercato mondiale per una selezione affidabile, anche se potresti avere opzioni migliori all'interno della tua comunità. Dai un'occhiata ai ragazzi di www.beertravelers.com per un birrificio artigianale più vicino a te. Puoi anche provare a ordinare online, se il tuo stato lo consente. Prova posti come www.liquidsolutions.biz o www.arcticliquor.com per iniziare lo stesso.

Scegli un menu. Gli abbinamenti di cibo aggiungono un tocco avvincente alle tue selezioni artigianali. Prepara del cibo che abbia qualità simili alle tue birre, ma che sia anche fuori mano. Non dimenticare che si tratta della birra prima del cibo. I malti tostati di una birra ambrata si abbinano bene con un petto di manzo affumicato. Oppure il frutto intenso, l'acidità e la carbonatazione di un lambic belga sarebbero tagliati bene con un gelato cremoso. Ricorda anche di avere una sfilza di detergenti per il palato come pane o cracker.

È ora di servire. Assicurati di conservare la birra tra 45 e 50 gradi per evitare di congelare le sottigliezze della birra. Prova anche a fare qualche ricerca sulla vetreria adeguata che fa risaltare i calici per le tue triple belghe manterrà una ritenzione ottimale della testa e sono un recipiente adatto per una birra così bruta. Il versamento ideale può anche avere un effetto sul sapore e sull'aspetto, assicurati di esaminare le tecniche di versamento per lo stile che servirai. Qualsiasi libro del compianto Michael Jackson ti porterà lì, o te lo dirà Todd Alstrom http://beeradvocate.com/beer/101/pour.php

Parlatene: infine, e soprattutto, non essere timido. Inizia una discussione e assicurati di ricordare ai tuoi ospiti che tutti possono assaggiare qualcosa di diverso. Cosa ti piaceva? Cosa non ti è piaciuto? La degustazione è un'esperienza personale, che si tratti di birra o vino. Cerca di capire le caratteristiche che ti piacciono per guidarti nella tua esplorazione delle altre birre là fuori.