The Wine Enthusiast Guide to Napa City
MATTINA
Inizia la giornata girando intorno al Mercato pubblico di Oxbow , un parco giochi per gli appassionati di vino e cibo, con un sacco di fornitori artigianali da Model Bakery e Kara’s Cupcakes a Ritual Coffee Roasters e Tillerman Tea. Ampiamente fortificato, vai a Domaine Carneros per un tour rarefatto 'Art of Sparkling Wine' (11:00 $ 30) o sequestrati a un tavolo con caviale e formaggio accanto al vino versato al bicchiere.
MEZZOGIORNO
Preparati per il pranzo alle Il Pear Southern Bistro per un giro Napa sul cibo soul in stile New Orleans come insalata di pollo alla griglia, ostriche fritte e torta alle fragole, poi cammina per alcuni isolati fino al John Anthony Vineyards Tasting Lounge per una rilassante degustazione privata di Sauvignon Blanc e Cabernet da un vigneto abbinati a formaggi Beehive Cheese Company ($ 50). Possono anche essere organizzati tour dei vigneti vicini ($ 125). All'elegante Vintner's Collective , assaggia un who's who dei vini ambiti, da Ancien Wines e Clark-Claudon Vineyards a Melka, Roy Estate e Showket Vineyards.
NOTTE
Inizia la serata alle Carpe Diem Wine Bar per l'Happy Hour tra le 16:00 e le 18:00 e ordina la birra rossa, bianca, bollicine o specialità della settimana e qualche piccolo boccone prima di andare a cena al Ristorante Oenotri , la versione più elevata della valle del cibo e del vino dell'Italia meridionale. Oppure unisci le passioni e degusta vini rari a Bounty Hunter Wine Bar e Smokin ’BBQ , dove è possibile ordinare vini al bicchiere, bottiglia o al volo, liquori rari al bicchiere e lattina di birra barbecue in stile pollo. Serve tutti i giorni fino alle 22:00, nei fine settimana fino a mezzanotte.
NOTTE FONDA
Dopo un'intera giornata di indulgenza, fai quello che fa la gente del posto e concludi la serata Fagiani's Bar al The Thomas , aperto fino all'una di notte il venerdì e il sabato, per i cocktail stagionali più ispirati di Napa. L'ordine: Camomilla Sazerac (segale, brandy, bitter di Peychaud, assenzio e sciroppo di camomilla). Porta il tuo drink sul tetto dove puoi ammirare il tuo dominio gastronomico conquistato.
