Che tu stia tutto il giorno dietro a uno stand o navighi in numerosi padiglioni affollati, i giorni delle fiere possono toglierti molto. Per fortuna, Düsseldorf, Germania, sede della fiera internazionale delle bevande ProWein , è attrezzato per accogliere orde di visitatori affamati e assetati da tutto il mondo.

Ecco le nostre scelte per tutto da mangiare e da bere durante la fiera.

Torna a Düsseldorf ProWein, la più grande fiera mondiale delle bevande

Dove mangiare

Per uno spuntino veloce, recati in uno di questi punti centrali, aperti tutti i giorni: Birreria nella Füchschen , Brewery Shorter e Birreria alla chiave . Tutti servono cibo caldo fino alle 22:30 o alle 23:00.

Se vuoi una cena tranquilla e raffinata, prova Zum Steps , un ristorante affermato che serve piatti classici tedeschi. La Wiener Schnitzel è particolarmente apprezzata. È aperto domenica, lunedì e martedì.

C'è anche The Grill , una steak house di lusso specializzata in carne bovina del Nebraska, Argentina e Australia. Oppure, se ti piace un caffè-bistrot rilassato tutto il giorno e ti piacciono pasta, insalata o colazione semplici, Tante wilma si prenderà cura di te.

Il birrificio Zum Schlüssel è aperto tutti i giorni / Foto di ProWein

Düsseldorf ospita la più grande comunità giapponese della Germania e ci sono una serie di opzioni per la tariffa giapponese-tedesca. Qomo , situato in una torre sul Reno, offre una fusione giapponese di alto livello con vista. Ha anche un bar di classe.

Naniwa è un comune ramen economico e popolare che offre anche cibo da asporto. Catena di sushi di lusso Okinii ha due filiali a Düsseldorf ed è popolare per i pasti in stile izakaya. Infine, i tossicodipendenti di soba possono andare al semplice comfort di Soba-An .

Cosa (altro) da bere

Se hai bevuto abbastanza vino dopo una giornata alla ProWein, Düsseldorf offre il proprio stile di birra. Altbier è una birra di colore marrone scuro ad alta fermentazione. Ci sono diversi birrifici nella storica Altstadt, o città vecchia, che servono anche sostanziosi piatti tedeschi perfetti per una fredda notte di marzo.

Se dopo una giornata di degustazioni hai ancora sete di vino, visita il Concetto Riesling enoteca su Carlsplatz, specializzata in giovani talenti enologici tedeschi e Riesling cult del paese.

Zum Stappen serve piatti classici tedeschi / Foto di Stappen