Eccoci qui, bloccati nella parte più cupa dell'inverno, la magia delle vacanze è svanita ma la gloriosa primavera è ancora lontana settimane (e qui a New York, probabilmente diverse bufere di neve). Non riusciamo a pensare a un momento migliore per organizzare una festa. Per fortuna Carnival, una delle più grandi truffe collettive del pianeta, fornisce il modello perfetto per lanciare uno scoppio d'inverno. Ecco alcune idee per feste da tutto il mondo per aiutarti a creare le tue.

Rio de Janeiro
Tira fuori un copricapo e mescola delle caipirinha. Quindi versa un po 'di spumante brasiliano - ci piace il Carnaval Moscato di Aurora o il NV Brut 130 di Casa Valduga - e metti una fiamma sotto la tua pentola di feijoada, o stufato di fagioli brasiliano. Una piccola bossa nova di Astrud Gilberto e Caetano Veloso farà muovere i fianchi e i piedi di tutti.

New Orleans
Per le feste del Mardi Gras in stile N'awlins, prepara un punch bowl di uragani, carica la playlist con zydeco e cucina del gumbo, jambalaya e fagioli rossi con riso. Copri i tuoi amici con perline dai colori vivaci quando entrano dalla porta. Non dimenticare di preparare un vassoio di muffulette e di offrire agli ospiti la birra Abita della Louisiana.

Venezia
A meno che tu non viva in un palazzo di marmo, gli abiti da ballo sono un po 'lontani. Ma chiedi ai tuoi ospiti di indossare maschere ornate per preparare la scena per un Carnevale di ispirazione veneziana. Saluta i tuoi amici con uno spritz Aperol, poi porta lo spumante con l'affascinante Prosecco Veneziano Gold di Bottega. Apparecchia una tavola di cicchetti - piattini veneziani - affinché i vostri ospiti possano pascolare mentre celebrano l'ultimo giorno di baldoria prima del digiuno quaresimale.

Porto di Spagna, Trinidad
Se non sai ballare per le strade di Port of Spain, puoi comunque festeggiare come i Trinidad, che organizzano uno dei festival più colorati e piacevoli di tutti. Scarica un po 'di musica da batteria d'acciaio e prepara stuzzichini di Trinidad, come i 'doppi', che sono focacce fritte farcite con una purea di ceci, tamarindo e spezie. Innaffialo con la dolce birra caraibica dell'isola. E non dimenticare il punch al rum realizzato con due dei prodotti più famosi di Trinidad: 10 Cane Rum e Angostura Bitters.

Cadice
Per una serata spagnola, inizia la tua festa con versi salutari di González Byass Tio Pepe Fino Sherry. A Cadice, i festaioli bevono e guardano i chirigota, o compagnie di recitazione, recitare scenette politiche satiriche e irriverenti per le strade. Per replicare questo a casa, chiedi ai tuoi ospiti di vestirsi come i loro personaggi politici preferiti e guarda il dramma svolgersi. Assicurati di servire ai tuoi ospiti insalata di marisco, acciughe bianche e calamari fritti. E fai scorrere quello Sherry.