Con le cerimonie di apertura previste per venerdì a Pyeongchang, in Corea del Sud, i XXIII Giochi Olimpici Invernali potrebbero essere i più freddi mai registrati. Ma questa regione montuosa a due ore a nord-est di Seoul offre cibo e bevande in abbondanza per tenerti al caldo. Che tu voglia qualcosa di lussuoso o accogliente, occidentale o tradizionale, troverai una varietà di ristoranti, caffè e bar per proteggerti dai venti siberiani.

La OXY Lounge presso il InterContinental Alpensia Pyeongchang Resort è un luogo lussuoso e spazioso per gustare un cocktail classico o un bicchiere di vino del Vecchio Mondo, servito con un biscotto in omaggio, davanti a un caminetto scoppiettante. Il ristorante dell'hotel, Flavours, serve anche cucina italiana e americana di alto livello. Per una serata più rauca, rigettalo sforzo cocktail, balla al ritmo di K-Pop o gioca a biliardo Warehouse Club & Bar . La regione ospita anche, probabilmente, il miglior birrificio della Corea del Sud, Birrificio Budnamu , che serve IPA coreano e una saison infusa di pino.

Karaoke, o noraebang , è una parte enorme della vita notturna in tutta la Corea del Sud. Stai cercando di cantare a squarciagola? Passeggia nel quartiere di Jinbu-myeon, dove i bar karaoke fiancheggiano le strade. Fai la tua scelta e canta a squarciagola.

Wow Daegwallyeong Hanwoo Jinbu / Foto per gentile concessione della Korea Tourism Organization

Manzo e grano saraceno sono le due specialità regionali qui. Il primo, noto come hanwoo , è alla pari con il wagyu giapponese. Provalo nei barbecue coreani Wow Daegwallyeong Hanwoo Jinbu e Darae Hanwoo . Gli hamburger in stile americano sono popolari in tutta la Corea del Sud e le combinazioni di sapori che troverai sono abbastanza diverse da mantenere le cose interessanti. Bikini Burger e Café Paul e Mary sono i preferiti tra gli espatriati americani nella zona.

Il grano saraceno è dove le cose si fanno eccitanti. Piatti come zuppe di gelatina di grano saraceno e pancake ti riscalderanno dappertutto. Il posto migliore per provare queste e altre specialità locali, come riso al cardo e polpette di pesce, è Mercato olimpico . Esiste dal 1955 ed è uno dei posti più tradizionali ed economici in cui mangiare in città.

Gangneung Coffee Street / Foto concessa da Korea Tourism Organization

Tra tutti questi pasti e bevande, dai un'occhiata alla prominente cultura locale del caffè. Gangneung Coffee Street , vicino alla costa, è un paradiso per l'arte locale e le bevande espresso. Guarda al livello della strada e sopra e non esitare a guardare i pasticcini. Più vicino allo Stadio Olimpico è 7Hundred Cafe , dove i fagioli vengono arrostiti in loco e ci sono snack e panini per alimentarti durante la giornata.

Con i piatti meravigliosi e lo scenario mozzafiato che si estende dalle montagne alla costa, le Olimpiadi invernali non sono l'unico motivo per visitare Pyeongchang. Rilassati e divertiti. Non noterai nemmeno il freddo.