L'UNESCO riconosce lo Champagne e la Borgogna come Patrimonio dell'Umanità
Punti salienti:
Sabato 4 luglio, l'UNESCO, il braccio culturale delle Nazioni Unite, concesso lo 'status di Patrimonio dell'Umanità' a due delle regioni vinicole più famose della Francia , Champagne e Borgogna. Parte della missione dell'UNESCO è identificare i siti sia naturali che culturali che sono significativi per la storia umana, che a loro volta possono ricevere finanziamenti per aiutare con la conservazione. In Champagne, i pendii delle colline, le cantine e persino le Case (o singoli produttori) della regione sono stati riconosciuti per lavori risalenti al XVII e XVIII secolo. In Borgogna, i climi della Côte de Nuits e della Côte de Beaune sono stati selezionati per lo status di patrimonio, citando la storia e la qualità dei vini prodotti vicino a Beaune ma anche i contributi politici di Digione nello sviluppo della cultura vinicola della regione. Con queste aggiunte, la Francia ora vanta 41 siti del patrimonio mondiale.
In una nuova versione che sicuramente piacerà ai viaggiatori in poltrona, Google Street View ha implementato tour virtuali della cantina come parte di una campagna che include oltre 200 località della California. Utilizzando Street View, gli utenti possono visitare fino a 80 aziende vinicole, approfittando dei panorami a 360 gradi del programma per conoscere da vicino e personali aziende vinicole come Cuvaison Estate Wines, The Hess Collection e Domaine Carneros, tra le altre.
Nel commercio:
Martedì 30 giugno Buffalo Trace Distillery ha annunciato il completamento di due dei suoi progetti di costruzione di lunga data. La distilleria di Franklin County, con sede nel Kentucky, ha terminato l'espansione di 5.500 piedi quadrati del suo Visitor Center e una ristrutturazione completa della storica Old Taylor House, la struttura più antica della distilleria. Il Centro Visitatori si è ampliato fino a diventare un secondo piano, completo di una grande scalinata che conduce a quattro aree di degustazione e di un nuovo spazio per riunioni ed eventi. Buffalo Trace prevede di costruire in futuro un caveau, che ospiterà bottiglie rare e antiche e le mostrerà interattive per gli ospiti. L'Old Taylor House, nel frattempo, è stata completamente restaurata per preservare la sua ricca storia, che risale al 1700. La conservazione mostra elementi della costruzione originale della casa, dal crine di cavallo nelle pareti al laboratorio al secondo piano, con manufatti un tempo utilizzati nella casa. La casa sarà incorporata nei tour esistenti della distilleria. All'inizio di luglio si terrà un'inaugurazione congiunta del Centro visitatori e dell'Old Taylor House.
Peter Yealands, fondatore della società vinicola Yealands Wine Group di Marlborough, con sede in Nuova Zelanda, ha venduto una quota di maggioranza dell'80% della sua azienda alla società di fornitura di elettricità locale, Marlborough Lines. Yealands ha ridotto le sue partecipazioni dal 75% al 15%, con l'amministratore delegato Jason Judkins che detiene il restante 5%. L'accordo è costato a Marlborough Lines 89 milioni di dollari ed è efficace immediatamente, senza modifiche nelle operazioni quotidiane.
Nel tentativo di aumentare la percezione del pubblico dei suoi vini regionali e di aumentare il turismo del vino, del sidro e del formaggio, la Broad Vignerons francese della Carolina del Nord e la Trolley Company di Hendersonville lanceranno tre tour del vino con partenza da Asheville, a partire da metà luglio. Quattordici aziende vinicole si uniscono allo sforzo, con tre percorsi distinti: The Catawba Valley Wine Trail, Elevations Wine Trail e Gourmet Wine Trail.
Sulla scena sociale:
Quando gli editori divertenti Mike DeSimone e Jeff Jenssen si recano in Spagna, lo fanno alla grande. Hanno mangiato e fatto tour attraverso Madrid e la campagna spagnola, con soste in spiagge come questa lungo la strada.
Un altro giorno alla #beach. #Spagna #WEtravel
Sempre in Spagna, la redattrice esecutiva Susan Kostrzewa sta assaggiando le sue rare bottiglie antiche, comprese quelle del 1750 e del 1852. Sembra che un viaggio sia d'obbligo.
Mi prendi in giro con questa cantina, #recondo ? Posso morire felice. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 5 luglio 2015
Dall'altra parte del continente, nel Rodano, il caporedattore Joe Czerwinski ha attraversato vigneti che vantavano viti di 100 anni prima di intraprendere un rigoroso programma di degustazione di vino.
Appezzamento di vigne Marsanne di 100 anni a Hermitage. Dovremmo sembrare tutti così sani e produttivi a quell'età! #Noi viaggiamo pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22 giugno 2015
