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Notizie Sul Vino

Stappature 7.23.12

Jodie Battles, direttore generale del ristorante Fish a Charleston, nella Carolina del Sud, e Katie Lee Dolph, consulente del vino di Boston, sono state presentate ciascuna con un 2012 Le signore di Escoffier Premio International Wine Legacy. I due vincitori trascorreranno una settimana con Carolyn Wente - un membro di Les Dames d’Escoffier e CEO di Wente Family Estates a Livermore, in California - per un'esperienza di lavoro ad alta intensità di lavoro.



Peter Ficklin, partner ed enologo di Ficklin Vineyards a Madera, in California, è stato insignito del premio alla carriera 2012 della California State Fair. Il riconoscimento è conferito ai membri dell'industria del vino che hanno dimostrato di essere leader e hanno contribuito a migliorare l'enologia e la viticoltura della California.

Terlato Wine Group e la leggenda del golf Jack Nicklaus hanno annunciato l'uscita del primo vino bianco con il marchio Jack Nicklaus Wines. Una miscela a base di Sauvignon Blanc, la Private Reserve White Napa Valley 2011, che viene venduta al dettaglio per $ 35/750 ml, sarà inizialmente disponibile solo in mercati selezionati, ma dovrebbe essere venduta a livello nazionale nel 2013.

Foley Family Wines ha annunciato una partnership con Langtry Estate & Vineyards per supervisionare le vendite e il marketing dei vini di Langtry. Con sede a Lake County e Napa Valley, California, Langtry produce circa 175.000 casi all'anno. Nel 1981, quando fu istituita la Guenoc Valley American Viticultural Area della contea di Lake, Langtry divenne la prima azienda vinicola degli Stati Uniti con una propria denominazione.



Frank Labeyrie dello Château du Coreau nella Côtes de Bordeaux Cadillac aprirà il primo servizio di cantina subacquea, Vin Mille Lieu Sous Les Mers, a metà 2013. La cantina d'altura si trova a 93 miglia al largo della costa atlantica ea circa 3,280 piedi sotto il livello del mare. Labeyrie ritiene che le temperature costantemente fresche e l'assenza di luce dell'oceano aiuteranno i vini a invecchiare con grazia. Tutti i vini saranno conservati in cassette di acciaio inossidabile rinforzate in grado di resistere a pressioni fino a una tonnellata per metro cubo. Le scatole saranno fissate al fondo dell'oceano, ciascuna monitorata con una telecamera e un dispositivo di localizzazione. La conservazione sarà per un massimo di 10 anni e le bottiglie verranno portate in degustazione ogni due anni. Il costo del servizio di cantina dovrebbe essere di circa $ 20 a bottiglia all'anno.