Il sud della Francia è famoso per i suoi rosati. Lungo la costa sud-orientale del Mediterraneo, si trova la regione della Provenza, sede di alcuni dei vigneti più antichi del paese e del celebre stile del rosé secco, perfetto per i mesi più caldi. E mentre alcune bottiglie selezionate vanno bene da tenere fino all'arrivo del clima più freddo, la maggior parte dei rosati provenzali sono fatti per essere gustati ora.

Apri una bottiglia di questi rosé e sentiti come se ti stessi rilassando in Costa Azzurra.

Podcast Wine Enthusiast: Stop and Smell the Rosés

Château Vignelaure 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 24, 93 punti . Il vigneto della tenuta si trova sulle pendici nord di Sainte-Victoire di fronte all'imponente montagna del Lubéron. Questa è una regione riparata dal vento, che si riflette nel frutto maturo di questo vino equilibrato con una fresca acidità e una struttura minerale. In bocca è pieno, ricco e con possibilità di invecchiamento. Bevi adesso o tienilo fino alla fine del 2018. Monsieur Touton Selection Ltd. Scelta dell'editore . —Roger Voss

Gassier 2017 Château Gassier Cuvée 946 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 50, 93 punti . Questa è una cuvée ricca e impressionante, che prende il nome dalla croce arroccata sopra i vigneti ad un'altezza di 3000 piedi. È ricco di frutti di fragola matura e di un carattere pieno e rotondo. I frutti rossi sono bilanciati da un bordo croccante che gli permetterà di invecchiare per diversi mesi. Bevi questo vino ora o aspetta fino alla fine del 2018. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Château de l'Escarelle 2017 Les Deux Anges Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 24, 92 punti . Il ricco stile di rosé di questa tenuta ha prodotto una cuvée impressionante. È pieno, maturo e ricco di frutti rossi. È anche caratterizzato da acidità, sapori croccanti di limone e pompelmo e un carattere speziato che aggiunge complessità. Questo vino varrebbe la pena invecchiare e bere con il tacchino del Ringraziamento. Vino e liquori ideali. Scelta dell'editore . —R.V.

Mirabeau 2017 Etoile Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 92 punti . Quasi interamente Grenache (90%) con un tocco di Cinsault, questa è la cuvée di punta di Mirabeau. Ha una trama ricca, arrotondata con frutti rossi maturi e un pizzico di vaniglia. Il vino è morbido, generoso e sarà ancora migliore dopo pochi mesi. Aspetta fino alla fine del 2018. Pacific Highway Wines & Spirits. —R.V.

Château de Calavon 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 punti . Sempre impressionante, questo vino è pieno, ricco e generoso. I suoi sapori di fragola e frutta estiva hanno un tocco di pepe e una piena acidità. Questo vino concentrato è fatto per il cibo ed è pronto da bere. Weygandt-Metzler. —R.V.

Commanderie de la Bargemone 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 punti . Questa antica tenuta, fondata nel Medioevo dai Cavalieri Templari, ha prodotto un rosato esemplare. Ha leggerezza ed equilibrio, oltre a grande fruttato, acidità e una consistenza croccante e piccante. Profumato e con aromi di ribes e fragola, il vino è pronto da bere. Selezioni raccolte a mano. Scelta dell'editore . —R.V.

Domaine de Cala 2017 Trois Points Rouge Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 25, 91 punti . Di colore quasi bianco, questo rosato ha un sapore tutt'altro che pallido. È ricco di fresca acidità e un ricco sottofondo di succosi frutti rossi. Il proprietario, Joachim Splichal, è uno chef che è tornato in Provenza dove inizialmente ha imparato a cucinare. Bevi il vino dalla fine del 2018. Importazioni di magazzino del vino. Scelta dell'editore . —R.V.

Figuière 2017 Première Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 punti . Prodotto da uve coltivate biologicamente, questo vino ha un snello senso di purezza al palato. La sua acidità intensa con sentori fruttati di ribes e la sua consistenza minerale aggiungono un tocco in più, rendendolo un ottimo vino da accompagnare. Bevi adesso. Craft + Estate – The Winebow Group. Scelta dell'editore . —R.V.

Château Miraval 2017 Rosé (Côtes de Provence) $ 33, 91 punti . Ancora di proprietà congiunta di Brad Pitt e Angelina Jolie, questa bellissima tenuta ha prodotto un vino ricco e pieno. Prodotto per i proprietari dalla famiglia Perrin dello Château de Beaucastel nella Valle del Rodano, questo vino mostra una grande raffinatezza, con un ricco caramello e frutta e spezie alla fragola. Bevi adesso. Marche di vigneti. —R.V.

Château D'Esclans 2017 Rock Angel Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 90 punti . Questo è un vino morbido, aromatico e maturo. Indossa leggermente il suo alto grado alcolico, mostrando una buona acidità e ricchi sapori di fragola. Un piacevole tocco di spezie si mescola con la fresca acidità finale. Bevi adesso. Importatori internazionali Shaw-Ross. —R.V.