*** Scorri verso il basso per vedere una proiezione di diapositive dell'evento Toast of the Town di San Francisco del 2009. ***

Il 26 marzo, gli amanti del vino e del cibo si sono messi in fila dietro più porte desiderosi di partecipare all'evento Toast of the Town di Wine Enthusiast a San Francisco, tutto esaurito. La degustazione di vino e cibo per i consumatori si è tenuta per la terza volta nella venerabile War Memorial Opera House della città, sede del San Francisco Ballet and Opera.

Dalle ore 17:00 alle 22:00 più di 1.000 esigenti degustatori di vino urbani si sono fatti strada su e giù per cinque piani dell'edificio Beaux-Arts, gustando vini classici, dal leggero prosecco frizzante ai vigneti di Heintz Sonoma Coast Syrah, e liquori raffinati, facendo nuove scoperte e socializzando con produttori come Gina Gallo, che stava versando al tavolo della famiglia Gallo, e la gentile gente di Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, tra molti altri. Complessivamente sono stati versati più di 500 vini, provenienti da 75 cantine dislocate in tutto il mondo. Molti dei migliori ristoranti della California settentrionale, da Slanted Door a Postrio a Campton Place, hanno curato tavoli di cibo sparsi strategicamente tra le bancarelle della cantina e la San Francisco Food Bank ha beneficiato di un'asta silenziosa tenuta anche durante l'evento. Musica jazz dal vivo su vari piani aggiunta all'atmosfera di lusso.

'Abbiamo avuto un flusso di ospiti piacevole e costante', ha detto Mia Malm di Icon Estates, che stava versando Jackson-Triggs 2007 Proprietors Reserve Vidal Icewine dalla penisola del Niagara. “Molte persone erano sinceramente interessate a conoscere cos'è un Icewine e come è fatto. Le persone erano complessivamente di buon umore ”

Toast of the Town è nato a New York, dove si tiene ogni anno al Lincoln Center. Si svolgerà anche quest'anno il 15 giugno, dopo aver viaggiato ad Atlanta (16 aprile) e Chicago (30 aprile). In ogni città l'evento si svolge in una cornice di rilevanza storica e / o culturale.

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