Trovare la giusta bottiglia di Napa Valley Cabernet Sauvignon è difficile per chi vuole rimanere entro un budget modesto. I prezzi possono sembrare fuori dalla portata di chiunque non sia un imprenditore riconosciuto. Parte della ragione di questa realtà è che il costo delle uve della regione è notoriamente alto: $ 7,421 / ton in media solo l'anno scorso, rispetto a $ 2,209 / ton nella contea di Mendocino.

Anche i costi di manodopera e altri costi di produzione devono essere presi in considerazione. E, in ultima analisi, c'è il fatto innegabile della scarsità. A 30 miglia di lunghezza e solo poche miglia di diametro, la Napa Valley American Viticultural Area (AVA) non è poi così grande e rappresenta solo un piccolissimo 4% di tutto il vino della California.

Ma è possibile sfidare le probabilità e trovare bottiglie fantastiche e di qualità a un prezzo più modesto. Ecco 10 vini, $ 100 e meno, perfetti da regalare e da gustare durante le vacanze. Rispecchiano un'invidiabile serie di annate straordinariamente buone, a partire dal 2012.

Una guida al miglior Cabernet Sauvignon della Napa Valley

Taxi Napa consigliati su cui concedersi

Spottswoode 2016 Lyndenhurst Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 85, 95 punti. Questo vino continua a offrire una consegna eccessiva rispetto al suo prezzo, offrendo aromi eleganti ma potenti di fico, sottobosco e terra. I tannini fermi offrono presa sui sapori di ribes nero, salvia, cedro e pietra focaia, con il chiodo di garofano speziato persistente sul finale. Scelta dell'editore.

Axr 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 84, 94 punti. Crostata di ribes rosso e nero, questo vino offre un'acidità esplosiva e tannini carnosi levigati, il nucleo densamente strutturato e corposo. Dato quasi due anni in rovere francese, il 75% nuovo, è accentuato da strati legnosi ed erbosi di polvere e terra. Goditi il ​​2024-2030. Selezione della cantina.

Prove 2016 Of The Matter Bruadair Vineyard Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) $ 90, 94 punti. Da un sito di alta quota, questo vino dalla struttura impressionante è cofermentato con l'8% di Malbec ed esplode in toni di pepe nero, noce moscata e tabacco dolce. È morbido e frizzante nell'acidità, ma mostra anche in lunghezza e ampiezza. Goditi il ​​2021-2026. Selezione della cantina.

Joseph Phelps 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 75, 93 punti. Questo delizioso vino mostra qualità e complessità eccezionali all'interno di un pacchetto audace ed espansivo di tannino denso e aderente e sapori stratificati di mora, tabacco e carne affumicata. È miscelato con il 7% di Merlot, il 3% di Petit Verdot e il 2% di Malbec e Petit Verdot. Scelta dell'editore.

Turnbull 2016 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 50, 93 punti. Questo vino offre un notevole valore per la qualità: una miscela stellare di mirtillo rosso, ribes nero e amarena. Con una sensazione in bocca robusta di frutta succosa, fumo di pistola e tannino deciso, mostra aromi di rovere integrati e molta acidità sottostante per rimanere fresco nel bicchiere. Scelta dell'editore.

Heitz 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 63, 92 punti. Rappresentando uno dei valori più raffinati del Napa Cabernet, questo vino varietale al 100% è brillante e morbido, stratificato in anice e liquore di cassis. Un palato medio fresco e dai toni alti si evolve per mostrare un finale morbidamente rotondo mentre si gioca uno stile classico di struttura ed eleganza. Scelta dell'editore.

Merryvale 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 65, 92 punti. Questo vino è assemblato con il 5% di Malbec e invecchiato in un 50% di rovere francese nuovo per 22 mesi. Offre frutti neri succosi e tannini morbidi ed espansivi che forniscono struttura e peso decisi. L'acidità fornisce tensione contro la natura fruttata del vino, con un accento di chiodi di garofano in sottofondo.

Inglenook 2016 Cabernet Sauvignon (Rutherford) $ 78, 91 punti. Questo vino impressionante si apre in un bouquet di viola ed erbe appassite, con un'intensità di potere tannico sul retro. Ribes rosso e nero, mirtillo rosso e chiodi di garofano si combinano in una cucitura di complessità strutturata e sapore sfumato. Goditi il ​​2026-2036. Selezione della cantina.

Tyros 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 33, 91 punti. Questo vino offre un naso luminoso di rovere dolce, che porta a succulente onde di ciliegia, prugna e ribes al palato. Fioriture di cedro ed erbe essiccate si fondono con una ricchezza di tannini morbidi e setosi. Scelta dell'editore.

Trefethen 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) $ 60, 90 punti. Proveniente dalla tenuta del produttore e combinato con piccole quantità di Malbec, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, questo è un'espressione aggraziata in stile vecchio mondo di Cab dal clima relativamente fresco, coriacea e tannino compatto. Prugna, ciliegia e fresca acidità conferiscono un tocco di fruttato attorno a punti di erba secca.