Quando il gioco si fa duro, quelli di noi che vivono nella regione del vino si uniscono. Ci riuniamo per mangiare, condividere bottiglie di vino e parlare di quello che possiamo fare per aiutare i nostri vicini. In un luogo così amato per la sua capacità di crescere qualsiasi cosa, non puoi fare a meno di prendere parte a una cultura che nutre la mente, il corpo e la comunità.

Quando sono andata a prendere la mia nidiata di galline da una cara amica che si prendeva cura di loro dopo che ero stata evacuata dagli incendi, si è assicurata che mi riempissi di melograni e cachi raccolti dai suoi alberi. Dopo aver caricato gli uccelli e la frutta nella mia macchina, la sua domanda successiva era se volevo un bicchiere di vino.

Nella mia casa nella contea di Sonoma, molte aziende, proprio come le loro controparti a Napa, Mendocino e Lake, operano nel contesto del prendersi cura l'una dell'altra. Queste aziende vinicole della zona meritano il tuo tempo per visitare e un modo per supportare coloro che supportano gli altri.

Saggi vigneti

Operando da una piccola sala di degustazione a Kenwood, B. Wise ha donato $ 250.000 per i fondi di soccorso. Il suo vigneto si trova dall'altra parte della strada nel distretto di Moon Mountain, in cima alla catena montuosa Mayacamas, e produce anche uva dai vigneti lungo la costa di Sonoma, la Russian River Valley e Napa. Vieni alla sala di degustazione aperta tutti i giorni lungo la Highway 12 o prenota una degustazione privata nelle sue grotte. bwisevineyards.com

Azienda vinicola Benovia

Al largo di Olivet Road nella Russian River Valley, questo produttore di vini Pinot Noir, Chardonnay, Grenache e Zinfandel rinuncia alle tasse di degustazione fino alla fine dell'anno. Stanno inoltre donando $ 50 per ogni appuntamento di degustazione al Redwood Credit Union North Bay Fire Relief Fund, alla Sonoma County Grape Growers Foundation o al Sonoma County Community Foundation Resilience Fund. Se qualcuno dà un contributo a una di queste tre organizzazioni e fa riferimento a Benovia, la cantina lo abbinerà fino alla fine dell'anno o raggiungerà il suo obiettivo di donazione di $ 100.000. La raccolta fondi è personale per Benovia, il cui enologo, Mike Sullivan, ha perso la sua casa a causa dell'incendio di Tubbs. benoviawinery.com

Un resoconto sul campo degli incendi in California

La famiglia Foley

La Foley Family Charitable Foundation e la Foley Family Wines hanno donato 225.000 dollari alle fondazioni comunitarie e al sostegno degli alloggi per i lavoratori agricoli sfollati a causa degli incendi. Il team culinario di Foley Family Wines ha anche condiviso 500 pasti a sostegno di Sonoma Family Meal, che prepara e porta il cibo degli chef locali alle famiglie delle comunità colpite. Bill Foley possiede il ristorante Chalkboard a Healdsburg e le aziende vinicole Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth e Sebastiani nella contea di Sonoma. ffwsales.com

Connessione epicurea

Epicurean Connections offre catering per eventi e feste, nonché corsi di produzione del formaggio. Sheana Davis, proprietaria di Epicurean, ha iniziato a cucinare pasti da donare quando sono iniziati gli incendi, prima di rendersi conto rapidamente che aveva bisogno di ulteriore aiuto. Davis ha contattato i dipendenti di Facebook, i cui chef dell'azienda hanno presto iniziato a inviare 5000 pasti al giorno. Insieme a Facebook, Kendall-Jackson Winery ha donato pasti, contribuendo a creare il No Pay Café / Café Gratis. Il Café è ancora in funzione, con Facebook, SF Chefs Fight Fire e Kendall-Jackson che consegnano i pasti ogni settimana. Davis esegue gli ordini di cibo per le organizzazioni non profit locali, quindi il Kiwanis di Sonoma distribuisce i pasti a diverse organizzazioni di beneficenza. theepicureanconnection.com

Azienda vinicola Gary Farrell

Gli incendi non hanno minacciato questa azienda vinicola su Westside Road nella Russian River Valley, ma ha già contribuito con 10.000 dollari ai soccorsi. L'azienda vinicola donerà $ 2 per ogni bottiglia di vino venduta per telefono o tramite il proprio sito web fino alla fine dell'anno. Queste donazioni andranno a beneficio della Redwood Credit Union North Bay Fire Relief e della Sonoma County Grape Growers Foundation, che sta aiutando a portare i lavoratori nelle case il più rapidamente possibile. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

Fondata nel 1858, questa azienda vinicola multi-generazionale, dove Sonoma Valley incontra Carneros, ha combattuto con le unghie e con i denti durante le prime notti di incendio, prima di perdere definitivamente una casa di famiglia sulla sua proprietà. Se vuoi vedere come un'azienda vinicola diventa parte della storia della California per pura grinta e arguzia, non cercare oltre. Nonostante i loro guai, Gundlach Bundschu ha donato le tasse della sala di degustazione il primo fine settimana che hanno riaperto al Fondazione Rotary Club . Ospiteranno anche un concerto nel loro Old Redwood Barn l'11 dicembre con Olivia O'Brien, di cui il 100% dei proventi andrà alla Napa Valley Community Foundation e al Sonoma County Resilience Fund. gunbun.com

Jordan Winery

Jordan, con sede ad Alexander Valley, ha contribuito con denaro per aiutare il recupero degli alloggi per i lavoratori agricoli e le loro famiglie e ha sostenuto enti di beneficenza educativi locali e Sonoma Family Meal. La Giordania afferma che i proventi delle vendite del suo vino e dell'olio d'oliva continueranno a sostenere molti di questi sforzi. Per saperne di più sui loro sforzi di soccorso e su come partecipare, visita il loro Blog o visita. jordanwinery.com

Il Sandman Hotel

Con sede nel cuore di Santa Rosa, lungo l'autostrada 101, The Sandman ha ospitato gli sfollati in collaborazione con FEMA e Sonoma County Tourism. Donerà inoltre il 100% dei proventi del negozio di souvenir al Redwood Credit Union Community Fund fino alla fine dell'anno. sandmansantarosa.com

Scribe Winery

Un popolare luogo di ritrovo sia per i loro vini che per i panorami pittoreschi, Scribe aveva le fiamme che invadevano la loro terra dalla vicina Arrowhead Mountain. Dopo alcuni duri scontri a fuoco, sono sopravvissuti e hanno appena finito di raccogliere la vendemmia 2017. La cantina donerà i proventi della vendita del suo Nouveau di Pinot Nero 2017 a un'organizzazione no profit locale, La Luz, per aiutare gli immigrati colpiti dagli incendi. È necessaria la prenotazione per la visita. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette è uno chef locale molto amato e rispettato che ha cucinato febbrilmente per gli altri durante gli incendi. Ha dato da mangiare a innumerevoli primi soccorritori, volontari ed evacuati, così come molti dei suoi colleghi chef (alcuni sono diventati loro stessi sfollati). Ciò che rende la sua storia ancora più avvincente è che suo padre, Bob Valette, ha combattuto gli incendi come pilota di petroliere. valettehealdsburg.com