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Sei dei migliori kit da cocktail per bevande facili a casa

E se si crea un file colomba , Toddy caldo o vecchio stile a casa era facile come versare lo spirito che hai scelto in un barattolo? Questa è l'idea alla base di marchi come Cocktail artigianali da campo .



I barattoli di Camp sono confezionati con ingredienti predosati come frutta disidratata, verdura, erbe aromatiche, bastoncini di cannella, zucchero infuso di agrumi e spezie. Quindi, tutto ciò che devi fare è aggiungere alcol, ripida, shakerare, filtrare e bere, secondo Rhonda Stringfellow, co-fondatrice di Camp Craft Cocktails.

'I nostri kit sono one-stop', afferma Stringfellow.

Oltre alla loro semplicità, i kit per infusione rappresentano anche un'opzione per bevande a basso consumo, secondo Rachel Garcia, che porta i barattoli di Camp nel suo negozio, Ricarica di merci secche , un negozio senza rifiuti e senza plastica a Maplewood, New Jersey .



'Non è necessario andare in giro a comprare un sacco di ingredienti diversi', dice Garcia, che potrebbe andare a male in un angolo del frigorifero dimenticato o finire per raccogliere polvere su un carrello da bar.

Garcia ama anche il fatto che kit come questi possano essere infusi due volte e preparare fino a 20 drink. Quando ha compostato il contenuto avanzato del barattolo e ha riproposto il recipiente a casa o nel suo negozio, dice: 'Non ho sprecato nulla'.

Inoltre, a causa del nuova pandemia di coronavirus , uscire in bar e ristoranti o intraprendere un viaggio improvvisato al negozio di ingredienti per bevande speciali non è sempre sicuro o possibile.

Ma con i kit, 'ho tutto ciò di cui ho bisogno per un delizioso cocktail a casa, a portata di mano', dice Garcia.

Altre piccole imprese stanno offrendo introiti creativi sulle infusioni di cocktail, dai vasetti di dimensioni jumbo alle confezioni di ricarica. Ecco alcuni marchi che offrono opportunità per celebrare (o affrontare) a casa, in modo semplice e sostenibile. Tutto quello che devi fare è fornire l'alcol.

Cocktail artigianali da campo

Insieme a classici come Bloody Mary e martini ai mirtilli rossi , Camp vende creazioni originali come Tempo da Maglione , con radice di zenzero, marshmallow vegani, cannella intera e altro ancora. Tutto quello che devi aggiungere è l'alcol (suggeriscono la tequila). Potresti anche provare l'Aromatic Citrus, con arance disidratate, rosmarino, timo e zucchero a velo. Puoi anche controllare il loro file Jalapeño all'ananas .

Stringfellow afferma che lei e la co-fondatrice Suzanah Raffield hanno riscontrato un enorme aumento della domanda soprattutto per il loro ' Campo estivo 'Barattoli, kit da un gallone che servono 64 persone, in tutto il Covid-19.

'Le persone sono alla ricerca di modi per servire qualcosa che si senta o abbia il sapore di quello che vorresti comprare', dice Stringfellow.

E mentre i clienti possono utilizzare Camp's consigli sulle ricette per ravvivare un kit, solo l'alcool e anche alcuni succhi o tonici, secondo Stringfellow. $ 30 Etsy

Mix'd Roots

A casa nel Queens, a New York, durante la pandemia, l'Argentina Flores si è rivolta a ricette di famiglia per tisane e miscele di infusi di frutta.

Questi succhi e rimedi, insegnatele da sua nonna, originaria della Repubblica Dominicana, fanno molto affidamento sui frutti tropicali dell'isola e sulle abbondanti erbe aromatiche.

Volendo condividere questi sapori e la sua eredità, sotto forma di alcol o cocktail a prova di zero, Flores ha lanciato Mix'd Roots in ottobre.

Mentre Margarita piccante , Sangria e Island Punch sono i più venduti, Flores dice di essere rimasta sbalordita dalla risposta ai suoi kit di infusione di frutta e spezie senza conservanti nel complesso: un mese dopo, ha dovuto spostare le operazioni dalla sua casa in una cucina commerciale.

Oltre a costruire la nascente community di Mix'd Roots, Flores afferma che la sostenibilità è al primo posto per lei. Ogni barattolo di vetro può preparare fino a 8-10 bevande ed essere infuso due volte. Flores suggerisce anche ai clienti di gettare una cannuccia e riutilizzare i loro barattoli. Ha anche visto persone riutilizzare gli ingredienti infusi come guarnizioni. $ Varia Mix'd Roots

One Part Co.

Le miscele di One Part Co. sono composte da 50 erbe, spezie, fiori, prodotti vegetali e tè. A partire dal Rosemary G&T per cocktail di whisky , sono disponibili in piccoli sacchetti simili a bustine di tè.

Secondo Andrew Hellman, CEO e co-fondatore di One Part Co., queste dimensioni compatte significano meno bottiglie di miscelatori e scorte di bevande e meno sprechi. Puoi fare acquisti in base allo spirito e dividere il tuo ordine per inviare pacchi agli amici, anche un singolo pacco da $ 8 fa da sei a nove drink.

Una volta che i gifte hanno ricevuto i loro pacchetti di cocktail, non dovranno aspettare a lungo: le infusioni di One Part ripongono in poche ore, a differenza di altri kit di infusione che spesso richiedono alcuni giorni prima che siano pronti da bere. $ Varia Cibo52

Salute

Hannah Matthew Martinez e Hannah Brock Silva volevano bevande divertenti e saporite senza una tonnellata di zuccheri aggiunti. Così hanno creato Salut, kit per infusione realizzati con ingredienti ricchi di antiossidanti e per lo più biologici.

Salut si concentra anche su ciò che i suoi kit non includono, che sono dolcificanti raffinati: le miscele di Salut utilizzano invece la polvere di monkfruit. Le bottiglie di vetro e gli imballaggi riciclabili sono una priorità per la coppia.

L'azienda vuole che i clienti sappiano che le miscele funzionano altrettanto bene con l'alcol o il vino come fanno con l'acqua, l'acqua frizzante o l'acqua di cocco. $ Varia Salute

InBooze

Essendo madre di quattro figli, Ashleigh Evans sa molto sull'essere occupata.

Quindi, Evans, che ha scritto sul blog di cibo per oltre un decennio, ha capito quando gli spettatori dei suoi semplici video tutorial sui cocktail trovavano ancora che fare da bere a casa fosse troppo faticoso. Per rendere le cose il più semplici possibile, ha avviato InBooze poco più di due anni fa.

I kit di Evans includono frutta, spezie ed erbe aromatiche provenienti principalmente da fattorie locali e biologiche.

Evans dice che usa ogni parte di questi frutti e verdure per ridurre al minimo gli sprechi e la sacca per infusione stessa è compostabile. $ Varia Etsy

Invecchiato e infuso

I prodotti Aged & Infused di Chicago sono progettati per essere utilizzati ripetutamente, afferma il co-fondatore Jess Feller. I kit contengono ingredienti che vanno da mele e lamponi disidratati, a zenzero candito, cardamomo e petali di rosa essiccati. E tutti gli ingredienti sono confezionati in un barattolo da 16 once che ha un beccuccio incorporato per il versamento, quindi non è necessario sforzare una volta terminata l'infusione. Vengono anche con ricette.

Vuoi provare più di un gusto o riutilizzare la bottiglia per un altro lotto? Aged & Infused vende anche confezioni di ricarica. $ 32 - $ 49 Cibo52