Parecchi Prosecco i produttori hanno detto Appassionato di vino che stanno pianificando aumenti dei prezzi fino al 15% il prossimo anno e hanno accusato lo scarso raccolto italiano quest'anno di una mancanza di offerta.

Associazione italiana degli agricoltori Coldiretti ha affermato che il raccolto del 2017 ha comportato un calo della produzione del 26% a 40 milioni di ettolitri, circa 1,05 miliardi di galloni, rispetto ai circa 54 milioni di ettolitri dello scorso anno.

L'area di produzione del Prosecco DOC, situata nel nord-est dell'Italia, ha prodotto 410 milioni di bottiglie lo scorso anno, rispetto ai 141 milioni di bottiglie del 2010.

Coldiretti prevede un aumento del 15% delle vendite export di Prosecco per quest'anno. Per il 2017-2019, il Prosecco DOC Consorzio , che rappresenta i coltivatori e le aziende vinicole della regione, prevede una crescita del consumo globale di bollicine di almeno il 5%.

Foto per gentile concessione di Bortolomiol

DOC prevede di aggiungere altri vigneti

Sulla base delle previsioni, Stefano Zanette, presidente del Consorzio, ha dichiarato che la DOC prevede di espandere i propri vigneti di circa il 5% all'anno dal 2017 al 2019. Quest'anno il Consorzio ha riconosciuto 2.900 acri di nuovi vigneti.

Basandosi sui dati per i primi otto mesi del 2017, Coldiretti prevede che le vendite di spumanti italiani raggiungeranno 1,2 miliardi di euro (1,42 miliardi di dollari) per l'anno. Le esportazioni rappresentano il 75% delle vendite di Prosecco, mentre il resto viene consumato sul mercato interno.

'Un aumento dei prezzi delle bottiglie intorno al 10-12% è plausibile per il prossimo anno', ha affermato Giorgio Serena, presidente di Serena Wines , un produttore di Prosecco con sede a Conegliano, una città a circa due ore e mezza di treno a nord di Venezia.

I produttori sperano che l'aumento della produzione e dei prezzi non danneggi lo status del Prosecco come spumante per tutte le occasioni.

Elvira Bortolomiol, del produttore di Prosecco, Bortolomiol , prevede un aumento dei prezzi tra il 10% e il 15% nel 2018. “Ci auguriamo che i buyer internazionali continueranno ad apprezzare la qualità dei nostri vini e continueranno a scommettere su questo. Il prossimo anno sarà un banco di prova per tutti noi '.