Non importa quanto sia bella la folla della festa, sorseggiare bottiglie di vino tiepide e miscele di margarita insapore non è il modo per trascorrere un sabato estivo. Ma non rifiutare ancora l'invito: i barman innovativi hanno una soluzione per la tua prossima serata a base di alcol cattivo: i cocktail portatili. Queste bevande sono state create e testate dai migliori barman di tutto il paese per quanto riguarda la portabilità e l'appetibilità, e i risultati sono: sono i cocktail da festa che vorrai mettere in valigia per la tua prossima festa estiva.

Ananas Miele Ape

Ricetta per gentile concessione di Maureen Petrosky, autrice di Il Wine Club (Meredith Books, 2005)

'I cocktail predosati sono perfetti per dare il via a qualsiasi serata', afferma Petroksy. Raccomanda di attenersi a ricette semplici e stagionali, come l'ape di miele all'ananas. 'Con un po 'di pianificazione, avrai una deliziosa bevanda portatile in pochissimo tempo.'

8 once Little Black Dress Pineapple Honey Vodka
2 cucchiai di miele sciolto in 4 once di acqua calda
2 once di succo di limone fresco
& frac12 tazza di basilico fresco
2 gocce di bitter
Club soda, in alto
4-6 fette di limone, per guarnire

In una grande brocca, unire la vodka, l'acqua del miele e il succo di limone. Aggiungere il basilico e pestare, quindi aggiungere gli amari. Agitare e distribuire il cocktail in modo uniforme tra 4-6 piccoli barattoli di vetro. Una volta alla festa, aggiungi del ghiaccio fresco, aggiungi la soda e guarnisci con fette di limone. Per 4-6 persone.

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Black Barrel Red Bird

Ricetta per gentile concessione di Kyle Ford, mixologist, Rémy Cointreau

Questa miscela rinfrescante combina i sapori del Black Barrel Rum di Mount Gay, una piccola quantità di rum artigianale, con tocchi di agrumi e note aspre.

7 & frac12 once di rum Mount Gay Black Barrel
5 once Cointreau
3 & frac34 once di succo di limone fresco
2 & frac12 once Campari
Colpi d'arancia, per guarnire

Unisci tutti gli ingredienti in una grande brocca portatile e mescola bene. Prepara i colpi d'arancia e il sacchetto. A destinazione, aggiungere ghiaccio fresco, mescolare e filtrare in bicchieri da cocktail. Guarnire con tocchi d'arancia. Per 4-6 persone.

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Ginger Julep

Ricetta per gentile concessione di Tim Laird, chief entertainment officer, Woodford Reserve

Questa versione aggiornata e portatile del mint julep mette in risalto gli ingredienti freschi di stagione. Portalo alla tua prossima festa e trasforma qualsiasi barbecue in un picnic di piantagione vecchio stile.

7 & frac12 once Woodford Reserve Bourbon
Succo di 2 lime e frac12
1 e frac12 cucchiai di melassa
4-6 pezzi medi di zenzero candito
15 once di bicarbonato di sodio amaro
4-6 colpi di limone o lime, per guarnire

Unisci Bourbon, succo di lime e melassa in una brocca portatile. Aggiungere lo zenzero e pestare. A destinazione, versare il composto in bicchieri corti pieni di ghiaccio e aggiungere una spruzzata di limone soda. Guarnire con scorze di limone o lime. Per 4-6 persone.