Con l'aumentare della popolarità di TikTok, il la comunità del vino se ne è accorta . Produttori di vino, influencer ed esperti sono diventati creatori regolari sulla piattaforma di video brevi. Quindi, questa settimana, stiamo approfondendo la piattaforma.

Cos'è TikTok? Come funziona? E perché la comunità del vino sta saltando con successo sul carro? L'editore Jacy Topps chatta con Amanda McCrossin per scoprirlo. McCrossin è un sommelier certificato, ex direttore del vino e Appassionato di vino Candidata a Wine Star, ha accumulato quasi 200.000 follower sulla piattaforma in un breve lasso di tempo.

Qui, Topps e McCrossin discutono del motivo per cui chi opera nel settore del vino ha bisogno di una forte presenza sui social media, di come TikTok potrebbe essere vantaggioso per i produttori di vino e che tipo di video funzionano bene.

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Trascrizione dell'episodio

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Altoparlanti: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Salve e benvenuti al podcast di Wine Enthusiast. Stai servendo la cultura delle bevande e le persone che la guidano. Sono Jacy Topps, redattore qui a Wine Enthusiast. Questa settimana ci addentreremo nel mondo di TikTok. Quindi cos'è TikTok? Come funziona? E perché la comunità del vino sta saltando con successo sul carro? Mi sono seduto con Amanda McCrosson per scoprirlo. Amanda è una sommelier certificata, ex direttrice del vino e candidata a Wine Enthusiast, e ha accumulato quasi 200.000 follower sulla piattaforma in un breve lasso di tempo. Quindi ascolta mentre discutiamo del motivo per cui coloro che lavorano nel settore del vino hanno bisogno di una forte presenza sui social media, di come TikTok potrebbe essere vantaggioso per i produttori di vino. E che tipo di video funzionano bene sulla piattaforma di video brevi. Ogni bicchiere di vino racconta una storia. Queste storie rivelano storie nascoste, sapori e passioni. E a volte svelano i nostri desideri più oscuri. E il nuovo podcast di Wine Enthusiast, il famigerato giornalista Ashley Smith, analizza il ventre del mondo del vino. Sentiamo le persone che sanno cosa significa quando i prodotti dell'amore e della cura diventano fonte di avidità, incendio doloso e persino omicidio. Ogni episodio porta gli ascoltatori nel misterioso e storico mondo della vinificazione e dei crimini che da allora sono diventati i famigerati. Questo podcast si abbina bene agli amanti del vino, ai nerd della storia e ai drogati del crimine. Quindi prendi un bicchiere del tuo vino preferito e segui il podcast per unirti a noi mentre approfondiamo i colpi di scena dietro i crimini del vino più scioccanti di tutti i tempi. Segui il loro famigerato su Apple, Spotify o ovunque ascolti e assicurati di seguire lo spettacolo, così non perderai mai uno scandalo. I nuovi episodi escono ogni due mercoledì. Ciao, sono l'assistente redattore di Jacy Topps qui a Wine Enthusiast e oggi parliamo di vino e TikTok. La mia ospite è Amanda McCrossin. E con oltre 175.000 follower, Amanda è una persona nel vino che sta facendo Tiktok davvero, davvero bene. Una som certificata, Amanda ha lavorato sia a New York che in California, forse in particolare al ristorante della stampa e nella Napa Valley, dove era la direttrice del vino. Amanda è stata anche una delle nostre nomination per le star del vino Wine Enthusiast. E ora sta prendendo il controllo dei social media del vino. Benvenuta, Amanda. Sono così felice che tu possa unirti a noi oggi.

Amanda McCrossin 02:55 Oh, sono entusiasta di essere qui. Jacy Topps grazie mille per avermi ospitato.

Jacy Topps 02:57 Quindi il tuo curriculum nel vino è piuttosto impressionante. Ma torniamo indietro. Quindi voglio sapere da quanto tempo sei nel vino e da dove è iniziato il tuo viaggio nel vino. Sì, quindi

Amanda McCrossin 03:11 Sono stato nel vino, uh, accidenti, immagino da poco più di un decennio ormai. E ho iniziato a New York City. Penso come molti di noi nel settore del vino. Non ho iniziato nell'industria del vino, in realtà ho iniziato nell'intrattenimento. Quindi la mia laurea è in teatro musicale. Ho lavorato professionalmente sul palco per circa un decennio prima di diventare un attore bambino. E poi sono andato a scuola di teatro musicale, come ho detto, e poi sono andato a New York e ho fatto le mie cose lì. Ma in un certo senso ho preso il vento mentre lavoravo al mio lavoro secondario, che era in un club privato a Manhattan, e sono stato davvero preso dall'intero stile di vita di una cultura. Mi è piaciuto l'aspetto accademico. Mi è piaciuto immergermi nella tana del coniglio di informazioni e scoprire che c'erano infinite cose di cui essere curiosi. Quindi è stato un viaggio interessante da allora e come hai detto, sono andato da New York alla California e ho fatto anche un paio di cose là fuori.

Jacy Topps 03:58 Fantastico. Quindi hai detto che hai lavorato in un club privato era come un, come un country club?

Amanda McCrossin 04:04 Più o meno sì. Quindi sai, è interessante, l'hai chiesto perché mi sono trasferito da fuori Filadelfia, dove cose del genere non esistevano. Ma ho lavorato in questo posto chiamato Core Club, che è essenzialmente come un country club in città, giusto. Ma non c'è tennis o golf o cose del genere. È solo un club sociale. Quindi è per l'élite di Manhattan. È molto costoso aderire. Ma è stato un posto davvero interessante in cui lavorare perché ovviamente ci sono molti soldi e quindi ci sono ovviamente molti soldi spesi per il vino. E così quando impari per la prima volta e hai un assaggio, sai, il meglio che c'è nell'industria del vino. È un buon punto di partenza.

Jacy Topps 04:37 Ok, fantastico. Sì, ho lavorato in un country club come barista molto, molto tempo fa.

Amanda McCrossin 04:43 È un'atmosfera.

Jacy Topps 04:45 Sicuramente un'atmosfera. Quindi i social media sono enormi. Sai, come se fosse iniziato solo per connetterci con i nostri amici. Sì. E poi sono iniziate le attività, sai, utilizzandolo e io no, tipo, non viene naturale per alcuni, viene naturale per te?

Amanda McCrossin 05:05 Penso che mi venga naturale, non necessariamente in questo aspetto sociale, ma nell'aspetto creativo. Ad esempio, penso che probabilmente mi considero prima un creativo o un artista. E per me, essere sui social media e, e permettere, e avere la capacità di creare contenuti e condividerli con gli altri, tipo, questo è l'aspetto sociale che amo davvero. Quindi mi viene naturale così come sono, penso che la maggior parte delle persone mi descriverebbe se lo sapesse, o immagino che i miei amici più stretti mi descriverebbero come molto timido e non molto estroverso. Mi piaceva stare sul palco, ma io, sai, mi piaceva essere un po' introverso. Quindi per me, i social media sono davvero un ottimo modo per accedere alle parti sociali di me stesso per le quali in genere provo un po' più di ansia. Va bene,

Jacy Topps 05:52 Questa è un'ottima risposta. Anch'io sono esattamente l'opposto. Ma in un certo senso uso i social media solo socialmente. Quindi è un po 'imbarazzante per me, fare quell'umile vanto del tipo, Oh, ecco questo articolo che ho modificato, o ecco un articolo. Quindi è, è un po 'non è naturale. Per me.

Amanda McCrossin 06:11 Penso che molte persone si sentano così. Sì, sì, penso che molte persone abbiano un po' di ansia per questo, e non vogliano mettersi in gioco in quel modo. E lo sento ancora anch'io. Sai, penso che anche quando sto cercando di parlare delle mie cose che sto facendo, penso ancora che trovo più facile parlare delle cose di qualcun altro piuttosto che delle mie. Che sì, sai, l'aspetto sociale è una parte interessante di tutto questo. Ed è, l'ho davvero adorato perché per me è un modo per ridimensionare quello che stavo facendo sul pavimento del ristorante come un salmo, sai, parli vai da un tavolo all'altro per parlare alla gente del vino e il loro interesse per ciò che vogliono bere e ciò che stanno mangiando. E quindi per me, è stato un modo per ridimensionarlo e farlo in generale con molte persone diverse e rispondere a molte domande diverse e parlare con molte persone diverse di queste cose su base più regolare.

Jacy Topps 06:58 Ok, lo so, ho sentito alcune persone dire, beh, non è proprio necessario per gli affari. E in un certo senso non sono d'accordo. Sento che i social media sono vitali. Like è una risorsa vitale per le persone e per il vino. Sei d'accordo con questo? Non necessariamente tic tac. Ma come qualsiasi tipo di social media, penso,

Amanda McCrossin 07:15 sì, penso che tu sappia, a questo punto, no, non c'è modo di evitarlo. Se sei in affari, voglio dire, ci sono pochissime aziende che si sono astenute, solo per il puro accesso, giusto, come se potessi davvero affinare chi è la tua clientela e costruire una forte comunità. E penso, penso che ci sia sicuramente un aspetto sociale, di sicuro. Ma c'è anche, c'è anche una sorta di elemento tribale per le aziende, sai, davvero in mostra e se parliamo di marchi di vino, come mostrare chi sei al di fuori della bottiglia vera e propria, giusto, come molti di questi quando io guarda la Napa Valley, giusto? È un posto pieno di vino straordinario, Cabernet straordinario. Ma sai, qual è, qual è la differenza tra questo Cabernet del vigneto tokulan e l'altro Cabernet di Chokolate. E la vigna? Bene, spesso sono le persone, spesso sono i loro interessi e ciò che le motiva. E quindi in un certo senso penso, per me, quello che ho visto funzionare davvero bene è una sorta di costruzione di questa comunità attorno a chi sono le persone reali dietro il marchio e mostrare cosa significa quella bottiglia oltre alla semplice uva e succo, sai, queste persone sono in caccia? Sono appassionati di pesca? Sono in teatro? Sono appassionati di arte e penso che quando le persone prendono quella bottiglia, questi sono i tipi di cose che risuonano davvero con loro al di là del sapore del vino e di come si abbina ai loro cibi. Quindi i social media, penso, sono diventati davvero importanti poiché, mentre vediamo emergere sempre più marchi mentre la cultura del vino continua ad espandersi mentre più regioni iniziano a entrare nell'ovile, sia dalla produzione che dall'importazione. E quindi penso che più abbiamo la capacità di ascoltare alcune di queste storie più personali dietro le etichette reali, meglio è per il vino in generale.

Jacy Topps 08:54 Sì, è un'ottima prospettiva. Sono d'accordo. Voglio dire, ho intervistato alcuni direttori del vino qui a New York City su un podcast, e alcuni di loro sostanzialmente hanno detto di conoscere nuovi vini e nuovi produttori attraverso i social media, perché sai, le persone sono così impegnate, non hanno è più tempo di uscire a molti festival e fiere. Quindi penso che molti produttori debbano davvero capire che non basta darci una foto della tua etichetta di vino che è incredibilmente bella.

Amanda McCrossin 09:26 E gestisci solo così tante riprese con i droni, sai? Esattamente,

Jacy Topps 09:29 Esatto. Quindi, tic tac ora, non ho nemmeno sentito parlare di tic tac fino alla pandemia e forse perché non lo era non ho nemmeno idea di quando sia iniziata. Potresti spiegare cos'è il TOC?

Amanda McCrossin 09:44 Sì, quindi TikTok è in realtà è un business evoluto come quando è iniziato come un'app chiamata Music musical Lee. È musica al punto L y. E poi quello è stato acquistato e in realtà ci sono state alcune diverse iterazioni, ma alla fine, sai, penso che tu abbia davvero un vantaggio su di me con la cosa del tic tac perché io, io non ho utilizzato il tic tac fino a circa un anno e mezzo fa, quando ho iniziato. Ma tick tock è davvero solo una piattaforma interessante, e penso che sia una specie di ibrido tra Instagram e YouTube. E poi ha un po' più delle interazioni sociali che vedresti su Instagram, ma è decisamente più incentrato sui video come YouTube. Ma è una piattaforma globale. Cioè, come ho detto, basato su video e ora puoi caricare video lunghi fino a tre minuti, all'interno dell'app, 10 minuti se stai creando al di fuori dell'app, ed è un mondo affascinante, è un mondo che non ho mai Pensavo che sarei entrato Sono stato il focus di YouTube e Instagram per anni, non avevo alcun interesse ad entrare in Tik Tok perché, come ricorderai, dalla pandemia Tiktok era davvero un posto in cui, tipo, sincronizzavi le labbra con i video e coreografava i balli , Giusto? Come lo è per i bambini. Erano davvero i bambini quando e sai, ho 36 anni, tipo, non sono più un bambino. Ma sai, sentivo parlare di questi, come i ragazzi di 14 e 15 anni che fanno le loro cose per balli divertenti e ho pensato che fosse davvero bello. Ma tipo, non vedevo nessun posto per me in quel mondo, almeno inizialmente.

Jacy Topps 11:13 Quindi cosa ti ha fatto decidere di provarlo?

Amanda McCrossin 11:16 Un amico che è nel mondo della commedia, stava guardando alcune delle bobine che stavo creando su Instagram. E lei ha detto, sai, penso che dovresti davvero guardare tic tac. Ero tipo, non so, tipo, se il tick toc per i bambini, tipo, c'è qualcuno anche su Tiktok, tipo di età superiore ai 21 anni. E lei è tipo, in realtà, è una fascia demografica più ampia di quanto pensi. E ora puoi caricare video più lunghi. E penso che avresti un grande successo con esso. Quindi ho detto, va bene, quindi ho iniziato a scherzarci sopra, che era come il giugno del 2021. E inizialmente, ho pensato, sai, ancora una volta, stavo ancora pensando, questo sarà un gruppo demografico più giovane , sai, una generazione che probabilmente non ha un sacco di reddito spendibile che non è super esperto di vento o addirittura interessato al vino. Quindi dobbiamo tenerlo, sai, bottiglie da 10 a 15 dollari che sono disponibili nei negozi di alimentari. E l'ho fatto per alcuni mesi. E ho capito che mi sbagliavo di grosso. Avevo sbagliato completamente questa app. E si è evoluto molto più di quanto pensassi. La demografia era molto più ampia di quanto mi aspettassi. E le persone erano davvero molto interessate al vino più costoso ed erano molto più esperte di vino e più curiose di vino di quanto mi fossi reso conto. E non è stato fino a quando mi ci sono voluti circa sei mesi per rendermene conto, ma non è stato fino a dicembre dello stesso anno nel 2021. Ho caricato come un video. Era solo qualcosa con un suono originale. E ho ricevuto così tante domande da quel video che erano tipo, cosa fai in un ristorante quando viene presentato il vino? E quali sono alcuni dei tuoi champagne preferiti? E come se stessi festeggiando, come tutte queste domande sul vino, ed ero tipo, Oh, questo è davvero interessante. E su Tik Tok, avevano appena svelato questa fondamentalmente funzionalità in cui puoi rispondere con un video e quindi ho iniziato a rispondere ad alcuni di questi commenti con video diversi. E sono decollati ed è stato quasi immediatamente, come se la gente parlasse del successo dall'oggi al domani su Tik Tok, tipo, è stato tranquillo per sei mesi. E poi in quelle poche settimane, il mio account è cresciuto da circa 250 follower a 30.000. Tipo, wow, giorni, come questo è un breve lasso di tempo e ricevo centinaia di migliaia di domande sull'uso da parte di persone. Sto guardando i miei dati demografici, mi mostrano il 75% di donne, è di età compresa tra i 25 e i 55 anni, con una grande percentuale di età superiore ai 30 anni. E sono interessati ai vini che sai, Da 30 a 50 dollari. Ad esempio, questi non sono vini economici. Voglio dire, non sono vini pazzi e costosi. E possiamo parlarne, lo sai più tardi, ma mi ha fatto impazzire quanto fossero curiose le persone e per me significava che come industria non penso che forse abbiamo parlato delle cose giuste e facendo un ottimo lavoro di educazione perché alla fine questo è ciò che era la creazione di contenuti, era solo educazione al vino, contestualizzalo per le persone che fanno cose situazionali. E, sai, penso di dover dare credito dove è dovuto perché ci sono alcuni grandi creatori, come i millennial, alcuni ISIS, Daniel, David Chang era lì. Jamie Griff, come se questi ragazzi stessero realizzando ottimi contenuti e hanno davvero iniziato ad aprire la strada e l'ho guardato ed ero tipo, sai, penso che insieme possiamo davvero portare questa comunità di discorsi sul vino che esiste su Tiktok

Jacy Topps 14:28 Wow, è incredibile. Sì, penso che molto sia solo che i social media vanno così veloci. È proprio come il secondo in cui riesci a appendere il blocco di Instagram e poi le storie e poi c'è qualcos'altro. E poi sai, produci come produttori di vino e società di media. È come, oh mio Dio, cosa, com'è, ecco perché ci sono, sai, interi dipartimenti a cui piace, fondamentalmente ricercano queste cose e poi le creano per le aziende perché è così veloce. veloce.

Amanda McCrossin 15:01 Sì, si evolve molto velocemente. Voglio dire, anche giornalmente, settimanalmente, specialmente tick tock, voglio dire, è una piattaforma molto, molto veloce che puoi creare un contenuto. E tra una settimana sarà irrilevante, specialmente se si usa come un suono originale. E al tuo punto, sì, voglio dire, ci sono interi team, ci sono persone che si dedicano solo a fare social media. Che se guardi cinque anni fa, non era una cosa nell'industria del vino. Ora in altri settori, di sicuro, giusto. Sì, guarda la moda, la bellezza. Sai, molti settori diversi non avevano un team di social media completo. Ma il vino è sempre stato un po' lento nell'adottare i social media. E quindi penso che sia un grande passo nella giusta direzione vedere alcuni dei dipartimenti di marketing portare persone a specializzarsi solo nei social media e fare in modo che quello sia il loro intero lavoro. Perché hai ragione, è un lavoro a tempo pieno. E chiunque nel marketing pensi di poter semplicemente, sai, dare questo a qualcuno come un progetto secondario, e sperare che abbia successo, penso che sia, sarà davvero sorpreso di non farcela molto movimento lì senza avere più tempo pieno o anche, sai, la seconda parte a tempo pieno dedicata a questo. È molto.

Jacy Topps 16:05 Wow, sono così affascinato.

Amanda McCrossin 16:09 È un mondo affascinante. Voglio dire, io

Jacy Topps 16:11 Vorrei che fosse come un video, puoi vedere i miei occhi. È come entrambi. Sì. Quindi hai detto che i video reali erano tipo, erano tipo 10 secondi per mettere mi piace, 10 minuti? O come funziona?

Amanda McCrossin 16:26 Sì, quindi è tutto video, anche se penso che tu possa, puoi pubblicare un video o puoi pubblicare foto in un formato di presentazione ora, ma ai fini di questa conversazione, puoi pubblicare un video fino a tre lunghi minuti. Quindi puoi creare l'intero video e l'app che è quello che faccio. La maggior parte delle volte, eseguo tutte le mie riprese e tutto il mio montaggio all'interno dell'app tick tock. E se lo fai, puoi registrare fino a tre minuti. Se lo fai al di fuori dell'app, cosa che farò di tanto in tanto, puoi caricare un video di 10 minuti, ma la maggior parte del contenuto che vedi su tick tock perché è molto veloce. E se non sei mai stato al tic tac, ti dipingerò un'immagine. Quindi apri l'app ed è fondamentalmente uno schermo. E hai due colonne. Uno è la colonna seguente. E l'altro è per te la pagina per te è tutti i video suggeriti molto raramente Ci vai e in realtà stai cercando contenuti. Tutto questo ora è più di una cosa, ma in sostanza, si tratta solo di suggerire video, che l'algoritmo ti suggerisce video che pensano ti piaceranno in base agli interessi e ad altre cose che ti sono piaciute. E iniziano a creare un avatar per te o un profilo per te. Voglio dire, non sai che sta succedendo tutto questo. Ma inizierai a vedere i contenuti apparire sulla tua pagina e continuerai a scorrere, scorrere, scorrere e scorrere. E quella si chiama la pagina per te. E questo è in definitiva come creatore dove vuoi finire perché è lì che avrai la maggior scoperta. Ma è affascinante. Dal punto di vista, sai, questa scoperta è molto potente. E se puoi creare contenuti e farti scoprire su quella piattaforma, e fare in modo che l'algoritmo capisca esattamente dove quel contenuto deve essere distribuito. È una cosa molto potente che nessun'altra app è stata in grado di fare finora.

Jacy Topps 18:06 Quindi, in sostanza, quanto tempo ci vuole, per esempio, per creare un video?

Amanda McCrossin 18:12 Voglio dire, dipende dal video, ma posso impiegare da un'ora a sei ore circa. Voglio dire, come ho detto, la maggior parte penso di aver iniziato a rispondere a questo e alla maggior parte dei contenuti che vedi lì, anche se puoi caricare fino a tre minuti. La maggior parte delle cose che vedi è compresa tra 30 secondi e un minuto e mezzo, il mio contenuto tende ad essere più lungo perché il vino tende ad essere argomenti più complicati. Quindi tendo a impiegare dai due ai tre minuti per questo. Quindi i video più approfonditi richiedono molto tempo. Di solito mi portano ovunque tra le sei e le otto ore, specialmente sai, se è un argomento più complicato, come sai, abbattere le differenze tra champagne e prosecco, mi prenderò del tempo, e lo farò cancellalo, mi assicurerò che ogni singola cosa che esce dalla mia bocca sia intenzionale. E arrivi solo ai punti salienti, il che è molto difficile. E penso che come scrittore, probabilmente puoi apprezzarlo, giusto? Come se stessi davvero solo cercando di capire, cosa mi può piacere quanto posso rimuovere senza perdere il senso di quello che sto dicendo. Ed è quello che sto cercando di fare al tick tock perché, come ho detto, scorri molto velocemente, i tempi di attenzione delle persone sono molto più brevi e devi catturare la loro attenzione entro i primi tre secondi e poi trattenerla. Quindi alcune delle cose che faccio e che noterai nei video sono che cambio l'angolazione del mio video un sacco di volte anche a metà frase e questo tipo di trucchi ti fa pensare che stai guardando qualcosa di nuovo. Quindi, sì, mi ci vorranno dalle sei alle otto ore a causa di tutte queste cose che faccio per mantenere l'attenzione per assicurarmi che il contenuto sia il più specifico possibile senza avere alcun tipo di confusione e poi anche solo per assicurati di mantenerlo pertinente. Quindi sai perché a qualcuno interessa il DLC Geez of Italy? Bene, perché alla fine ciò si riferisce alla qualità, giusto? Quindi, se vedi fare CG su un'etichetta che spesso può significare qualità e penso che se riesci a ricollegarlo a cose che le persone già conoscono, allora cioè, sai, contestualizzare è ciò che li rende interessati a saperne di più su cosa do CG è,

Jacy Topps 20:07 Wow, ci vuole molta creatività, molta della nostra molta comprensione, ovviamente, dell'industria del vino, cosa che fai, e poi capire l'app, capire l'intero software.

Amanda McCrossin 20:20 È, è, è stato un viaggio, ma è stato divertente. Sai, penso che l'unica cosa che ho per me è, sai, sono molto, molto curioso. Ma ci sono molte informazioni là fuori, giusto. E ci sono così tanti grandi creatori, anche oltre lo spazio del vino, che stanno facendo cose incredibili. E quindi guardo cosa stanno facendo, sai, provo a prendere appunti e cerco di vedere cosa fanno alcuni, come stanno utilizzando l'app, come interagiscono con il loro pubblico e cosa vogliono stanno facendo non solo per ottenere quelle visualizzazioni, ma sai, per comunicare con il loro pubblico e assicurarsi che li stiano aiutando perché alla fine, questo è quello che sai, sono lì per fare, non sono lì per necessariamente necessariamente condividi la mia storia, sono lì per aiutarti. E se è attraverso il mio viaggio e attraverso le mie storie, fantastico, ma sai, il mio lavoro è assicurarmi che le persone si sentano supportate, che sentano di avere una voce e non si sentano intimidite in un ristorante , quando il vino appena presentato, non sono cresciuto in una famiglia di vini, ho sentito tutte quelle cose, tutte le insicurezze che le persone hanno provato intorno al vino, le ho sentite personalmente e di tanto in tanto continuo per sentirli. Sai, sono una donna di 36 anni nel settore del vino, come se il mio ragazzo si facesse ancora consegnare la lista dei vini. Quindi io, sai, so che quei sentimenti sono ancora molto freschi per me. Quindi, sai, il mio obiettivo è, sai, ovviamente convincere le persone a bere più vino, ma anche farle sentire a proprio agio nel proprio viaggio ed essere entusiaste di scavare più a fondo e immergersi in regioni e produttori e stili diversi. Ed è così divertente. Perché ricordo l'eccitazione che ho avuto. Ed è stato davvero piacevole sentire altre persone che sono tornate e hanno detto, sai, mi hai reso così entusiasta del vino. E non ho mai pensato che fosse possibile, perché non sono cresciuto in una famiglia che beveva vino. Quindi è davvero gratificante in questo modo.

Jacy Topps 22:02 Sì, penso che molte delle cose che hanno avuto così tanto successo così in fretta, siano cose che rendono il vino accessibile. Voglio dire, il vino è stata questa cosa che, sai, solo una certa classe in cui è stato detto che solo una certa classe dovrebbe avere, bere e divertirsi. E penso che i social media lo rendano sicuramente più accessibile. E penso che sia per questo che è esploso così in fretta. E ora, una parola del nostro sponsor, è successo qualcosa mentre stavo facendo acquisti da Total Wine e altro ancora l'altro giorno, non solo ho trovato il mio Cabernet preferito, ma l'ho preso al prezzo più basso. Ci sono così tante fantastiche bottiglie tra cui scegliere che volevo acquistarle tutte, non vedo l'ora di tornare a Total Wine e acquistarne di nuove da provare con gli amici con i prezzi più bassi da oltre 30 anni trova quando ami e ami cosa trovi un vino totale e non solo. Bevi responsabilmente, abbi 21 anni. Quindi, se un produttore di vino ovviamente non lo fa, beh, alcuni lo fanno, altri possono permettersi di farlo in casa. Ma se non possono permettersi di farlo in casa, collaborano con il creatore di contenuti come te, giusto? È così che funziona?

Amanda McCrossin 23:16 Potrebbero, stiamo iniziando a entrare nella conversazione legale, giusto. Quindi tic tac, ci sono alcune cose legali intorno al tic tac che puoi e non puoi fare, sia legalmente che dal punto di vista delle linee guida della comunità. Quindi all'interno dell'app Tiktok ha le proprie linee guida della community che dicono cosa puoi effettivamente fare sull'app in termini di post sull'alcol. E quindi è abbastanza chiaro che tick tock non vuole che tu faccia marketing o vendi alcolici, ovviamente non vogliono che tu faccia marketing per i bambini. È un po 'ovvio. E quindi con questo in mente, devi stare molto attento quando crei contenuti, specialmente nel segmento degli alcolici, che non stai commercializzando direttamente quel vino. Ora puoi parlare di vino e puoi istruire su quel vino, ma non puoi dire di comprare questo vino, costa $ 50. Ed ecco dove vai a comprarlo. E quindi, per questo motivo, è un po' difficile come creatore lavorare direttamente con un marchio. Ci sono modi per aggirare questo. E penso che se sei un'azienda vinicola, puoi sicuramente assumere creatori o lavorare con creatori per creare contenuti attorno al tuo marchio, ma non è, sai, penso che devi, devi essere consapevole del fatto che è non sarà solo una vendita diretta. Ad esempio, forse stai creando contenuti attorno a un evento che sta accadendo, forse stai creando contenuti più educativi, non sarà necessariamente un pugno in faccia come comprare il mio vino, è delizioso. E poi il rovescio della medaglia, se sei un'azienda vinicola, consulta il tuo team legale, perché ci sono alcune ramificazioni tra ciò che ti è permesso fare rispetto a quello che non ti è permesso fare e penso che tu sappia, alcune aziende vinicole non lo fanno Se penso che su Mary ci siano garage simili o cisterne, ce ne sono alcuni lì. Ma so che ci sono alcuni proprietari di aziende vinicole e addetti al marketing che mi hanno espresso che legalmente non possono essere su Tik Tok, ma i produttori di vino possono essere su Tik Tok. Quindi i loro produttori di vino possono creare contenuti. Penso che sia davvero fantastico, vero? Perché potresti potenzialmente essere un enologo che porta le persone in giro per i diversi vigneti e mostra loro il processo di produzione del vino e come, quali canzoni ascolti mentre sei nelle cantine, ci sono un milione di cose diverse che puoi fare. E c'è molto divertimento che puoi avere, tipo, tick tock è una piattaforma così divertente. Ed è più o meno quello a cui stavo arrivando prima. Ad esempio, è solo che ci divertiamo così tanto lì che puoi essere te stesso puoi fare quello che vuoi, tipo, e cambia continuamente. E so che il cambiamento è spaventoso per alcune persone, ma il cambiamento è in realtà che è un buon momento.

Jacy Topps 25:41 Quindi come si traduce in vendite? Come se fossi un produttore di vino, è come, ok, fantastico. Sembra fantastico. E la gente, sai, solo la persona comune parlerà del mio vino. Ma come si traduce in vendite?

Amanda McCrossin 25:58 Penso che se dovessi chiedere a un addetto al marketing, come i loro social media in generale si traducono in vendite, stai osservando, sai, la vendita a lungo termine, non stai necessariamente osservando una conversione diretta, tu stai cercando di costruire un pubblico, stai cercando di continuare a interagire con la comunità, stai mantenendo le persone al primo posto. Giusto. Ma penso che anche, ancora una volta, penso che sia lo stesso, sono gli stessi principi di marketing, giusto? Ad esempio, stai solo cercando di convincere le persone a capire cosa stai facendo oltre a produrre vino. Quindi è una conversione più lunga. Certo, sai, ce ne sono alcuni che hanno fatto molto bene inizialmente. E penso che se guardi come, Joe Wagner è un ottimo esempio di un enologo che è al tic tac che, sai, probabilmente ha venduto un bel po 'di vino inavvertitamente, solo essendo se stesso e facendo cose folli. Ma in termini di tipo, sai, posso pubblicare la mia nuova uscita? Certo che puoi, ma si convertirà immediatamente in vendite? Forse no, se non hai fatto il lavoro di gamba. Quindi penso che tu sappia, il tick tock non è diverso da qualsiasi altra piattaforma social, e quindi devi fare continuamente il lavoro e non avrai necessariamente quel ritorno sull'investimento immediatamente. Ci vorrà del tempo.

Jacy Topps 27:02 Va bene. Questo ha perfettamente senso. È come costruire relazioni. Giusto?

Amanda McCrossin 27:06 Totalmente. Sì. Voglio dire, è, penso che sia solo un po' non è, non stai pubblicando un annuncio e appassionati di vino, non stai, sai, stai, stai costruendo una vera relazione a lungo termine quindi che quando vedono l'annuncio e gli appassionati di vino dicono, oh, sì, forse è il momento, sai? Sì,

Jacy Topps 27:21 ha perfettamente senso. Quindi che tipo di video funzionano bene, per te, come altri video come How To? È istruttivo?

Amanda McCrossin 27:31 Alcuni di loro sono istruttivi. Sì. Quindi, di recente, ho pubblicato un video su come aprire lo champagne, ad esempio. E questo ha funzionato molto bene perché era incentrato sul capodanno, il che è molto intenzionale. Quindi anche quelli che stai davvero bene amano, sai, viaggerò in diverse regioni vinicole. E amano attraversare le diverse regioni vinicole e vedere diversi vigneti e alcune delle esperienze che ho lì. Quindi un po' più voyeuristico. C'è sempre una sorta di componente educativa in esso. Ad esempio, cerco sempre di andarmene, o almeno di dare alle persone qualcosa che abbia un valore oltre il semplice tipo, non è un posto bellissimo? E come spesso è giusto? Come se fossimo così fortunati ad essere in questo settore, dove questi posti sono di una bellezza epica, e beviamo vino straordinario e vediamo queste cose meravigliose tutto il tempo. Ma cerco di aggiungere un po 'di valore qua e là, anche se è solo sai, una piccola nota su come, sai, sono a Montalcino, l'uva principale è il centro, Vaizey. E questo è un produttore che dovresti conoscere. Quindi cose del genere, che penso siano solo piccole pepite di informazioni. Ma sono sempre educativi, sai, alcune delle cose che ho fatto sono più situazionali. Quindi, ad esempio, suonerò il piatto, diversi personaggi in uno spettacolo come un video. E io sarò l'ospite. Sarà il singhiozzo e in un certo senso lo metterò l'anno prossimo. Sì. Giusto. Quindi sei come seduto al ristorante e ti piace, quel salmo ti dà la carta dei vini. E tu sei tipo, Oh, questo è, sai, questo è davvero grande, sai, cosa dovrei fare? E a loro piace semplicemente andarsene. E tu sei tipo, cosa? E così una pausa, scompongo letteralmente quanto tempo è organizzato, come cose davvero semplici per certi aspetti, ma poi mi piacciono anche cose molto complesse che richiedono un po' più di spiegazione. E poi posso fare più parti. E vuoi sempre lasciarlo quando qualcosa di più, quindi cerchiamo sempre di lasciarli come, anche io spingo, spingo le persone, penso un po 'più in là di quanto pensassi di poter fare. Ed è stato davvero divertente da vedere. Perché penso che abbiamo sempre pensato che le persone volessero solo le basi. E in realtà vogliono un po' di più. In realtà vogliono molto di più. E quindi aggiungo più informazioni che penso siano comode. Come penso che vivere in una zona un po' scomoda, in termini di soli livelli di informazione, sia un buon posto dove stare. Le persone sono curiose, sono intelligenti, vogliono sapere, vogliono sapere le cose, quindi ho cercato di dare loro il più possibile.

Jacy Topps 29:43 Questo è stato così istruttivo e informativo, come se la mia mente fosse sbalordita.

Amanda McCrossin 29:50 Sono così felice di sentirlo. È stato davvero divertente lì. Non pensavo due anni fa che sarei stata la ragazza di Tick Tock ma qui abbiamo 36 anni e la ragazza di TikTok Beh,

Jacy Topps 30:00 Voglio dire, sai, sono la Gen X. Quindi sono tipo, non lo sono. Non sono un millennial più vecchio. Sono la Gen X. Quindi sono tipo, perché? Sì. Sono solo scioccato. È pazzesco. È divertente, però. Quindi, quando non fai discorsi TED e ti stai solo divertendo, cosa c'è nel tuo bicchiere? Ultima domanda.

Amanda McCrossin 30:26 Diciamo il mio bicchiere. Il denaro è sempre un ottimo vino aperto, perché bevo sempre per i video. Ma io sono di vetro? Sai, sono una ragazza con le bolle. Adoro un buon bicchiere di champagne. Ma sai che cosa ho amato ultimamente è l'Oregon scintillante? Non so quanto ne hai avuto.

Jacy Topps 30:42 Oh, non ne ho bevuto molto. Ma è eccitante. È così buona. Come

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. E poi spumante a base di Chardonnay. E l'Oregon è così delizioso. Mi sto divertendo molto ad esplorare quella regione nel suo insieme. Ma ho amato alcuni degli scintillii che escono da lì. E più riesco a mettere le mani sopra, meglio è.

Jacy Topps 31:00 Sì, fantastico. Grazie mille per esserti unito a noi. È stato fantastico.

Amanda McCrossin 31:06 Il piacere è mio. Grazie per avermi ospitato.

Jacy Topps 31:13 La velocità con cui le piattaforme di social media stanno aumentando può sembrare davvero travolgente. Quindi quali dovresti effettivamente utilizzare dai modi divertenti per educare i tuoi consumatori a raggiungerne di nuovi? TikTok potrebbe essere la piattaforma di social media che devi provare. Quali sono i tuoi pensieri? Se ti è piaciuto l'episodio di oggi, ci piacerebbe leggere le tue opinioni e sentire cosa ne pensi. Ehi, perché non dire ai tuoi amici amanti del vino di darci un'occhiata per ricordare, puoi iscriverti a questo podcast su Apple, Google, Spotify e ovunque ascolti i podcast. Puoi anche andare al podcast backslash di wine mac.com per altri episodi e trascrizioni. Sono Jacy Topps. Grazie per aver ascoltato.