Mentre la stagione calcistica volge al termine a febbraio, la stagione del basket si riscalda. Questo è il primo episodio di una serie in due parti che stiamo chiamando Vino e Basket , in cui chiacchieriamo con le stelle dell'NBA che hanno deciso di entrare nel gioco del vino.

Questa settimana abbiamo incontrato il 10 volte All-Star NBA Carmelo Anthony e il suo socio in affari e imprenditore di lunga data, Asani Swann. Insieme, hanno co-fondato Il Settimo Potere VII(N), una nuova etichetta di vino globale.

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Hanno collaborato con l'enologo del Rodano di terza generazione Stéphane Usseglio per produrre il loro primo Giuramento di fedeltà d'annata, Châteauneuf-du-Pape 2017.

Anthony e Swann parlano del loro rapporto con il vino, dell'abbattimento delle barriere razziali, di ciò che ha ispirato il nome dell'annata inaugurale, Oath of Fidelity e di dove immaginano che sarà la loro etichetta di vino in futuro.

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Trascrizione dell'episodio

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Altoparlanti: Asani Swann, Carmelo Anthony, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Salve e benvenuti al podcast di Wine Enthusiast. Stai servendo la cultura delle bevande e le persone che la guidano. Sono l'assistente al montaggio di Jacy Topps qui a Wine Enthusiast. Mentre la stagione del calcio volge al termine a febbraio, la stagione del basket inizia a scaldarsi. Questo è il primo episodio di una serie in due parti che chiamiamo vino e pallacanestro. Nella serie chatto con i giocatori di basket NBA che hanno deciso di entrare nel gioco del vino. Questa settimana, mi sono seduto con il 10 volte NBA All Star, Carmelo Anthony, e il suo socio in affari di lunga data, Asani Swann. Insieme, hanno co-fondato The Seventh Estate, una nuova etichetta di vino globale. Quindi ascolta, mentre abbiamo discusso del viaggio di Carmelo e Asani nel vino, della rappresentazione nel settore, di ciò che ha ispirato il nome dietro l'annata inaugurale Oath of Fidelity e di dove immaginano che la loro etichetta di vino sarà in futuro.

Jacy Topps 01:09 Ciao, sono Jacy Topps, Assistant Editor qui a Wine Enthusiast. E oggi sono emozionato perché i miei ospiti sono Carmelo Anthony e Asani Swann Carlmelo è 10 volte NBA All Star. E Asani è un produttore, imprenditore e socio in affari di lunga data di Carmelo insieme, hanno co-fondato la Settima Tenuta, un nuovo livello di vino. Benvenuto, Asani e Carmelo, grazie mille per esserti unito a me.

01:33 Grazie per averci. Grazie.

Jacy Topps 01:37 Innanzitutto, voglio congratularmi per il lancio della tua nuova etichetta di vino. Voglio dire, è un grosso problema. Congratulazioni.

Carmelo Antonio 01:45 Lo apprezzo molto.

Jacy Topps 01:47 Quindi le menti curiose vogliono sapere, come si celebra un lancio? Cosa avete fatto per festeggiare il vostro lancio?

Carmelo Antonio 01:56 Lascerò che se ne occupi Asani da qui.

Asani Swann 02:00 Un sacco di tanti tanti sospiri di sollievo in tanta eccitazione. Ci sono voluti quattro anni per arrivare a questo punto. E penso che fossimo semplicemente entusiasti che il mondo nella comunità vedesse che eravamo reali. E quello su cui stavamo lavorando era un progetto di qualità di cui eravamo davvero orgogliosi. Quindi ovviamente abbiamo dovuto brindare a un nuovo pranzo di vino.

Jacy Topps 02:27 Sì, certo. Quindi non c'erano feste di niente in grandi feste o cose del genere.

Asani Swann 02:35 A quest'ora.

Jacy Topps 02:36 Va bene. Quindi torniamo su Carmelo, so che molti appassionati di podcast sanno che tu stesso hai un podcast chiamato cosa c'è nel tuo bicchiere? SÌ. E l'hai lanciato durante COVID. E parli di vino, eventi attuali e cose del genere, ma so che molte persone non sanno che ti piace il vino. Quindi da quanto tempo sei nel vino e cosa ti ha portato nel vino,

Carmelo Antonio 03:02 Sono stato nel vino, dirò, sai, più di 10 anni, più di un decennio, sai, proprio quell'intera esperienza quell'intero viaggio di, sai, bere vino ed essere interessato solo alle dimensioni del vino e di come è stato prodotto e sai, in quel momento in cui sono entrato nel vino, non era una grande cultura del vino, nello, nello sport nell'NBA e solo nella nostra comunità. Quindi ero qualcosa di cui ero molto consapevole, volevo che tu sapessi, entrare nel vino e imparare davvero e capirlo davvero in modo da poterlo sapere, andare là fuori e parlare e diventare più istruito solo sul processo di di fare vino e questo mi ha portato sai, 1015 anni dopo qui a parlarti di sai, lanciando lo stato di sette piedi

Jacy Topps 03:54 Wow, ok, è fantastico. Che mi dici di te come ani è questo progetto, la tua prima volta che hai a che fare con il vino o eri nel vino in precedenza,

04:03 ma come se fossi cresciuto nella Bay Area, e quindi dico sempre sai, il momento in cui raggiungi la maggiore età quando compi 21 anni è andare a Napa e fare un tour di degustazione di vini, che è quello che ho fatto sai, la mia esperienza con il vino che cresce è riunioni di vacanza, esperienza divertente e persone che si sperimentano intenzionalmente l'un l'altro davanti a bei bicchieri o bottiglie di vino e una bella conversazione. Ma dirò anche che questa è la mia prima avventura nel business del vino. E quello che ha fatto è che ha accelerato la mia educazione al vino, all'industria e alle persone che vi lavorano.

Jacy Topps 04:45 Ok, fantastico. A proposito di Napa, è lì che ci siamo incontrati all'inizio di maggio. Sì, c'era anche Carmelo. Siamo stati alla tenuta di Robert Mondavi per la loro cena nell'evento in the vines è stato molto divertente.

Carmelo Antonio 05:01 Ci siamo divertiti un mondo. È stata una serata fantastica.

Jacy Topps 05:04 Era così bello. Faceva davvero caldo. Ma è stato, è stato fantastico. Quindi è uscito il vintage inaugurale, Oath of Fidelity, suona davvero fantastico. Sono sicuro che c'è qualcosa dietro. Quindi cosa ha ispirato quel nome?

Carmelo Antonio 05:22 Era, um, di nuovo, pensare alla cultura, giusto? Ed essendo un appassionato di storia, giusto? E poi volevo, sai, connettermi a culture diverse, giusto? L'industria del vino, che è, sai, è sempre stata a senso unico, giusto è vista solo in un modo, sai, per certi dati demografici. E volevo solo portare un qualche tipo di cultura e sai, parlando di tutta la fedeltà, proprio nelle chiusure di Tucson, tipo, era qualcuno che ho sempre guardato e ammirato in una cultura di quando si tratta di lotta e determinazione , rompere le barriere e, sai, rivendicare rivendicazioni e nel mondo, ed è da qui che viene il giuramento di fedeltà. Quello era il giuramento, sai, che per vedere, sai, la sua gente, la nostra gente, l'hanno firmato, giusto, hanno firmato il giuramento di andare d'accordo con lui, e si sono fidati di lui. E Jeff sapeva di scoppiare, sai, che è lì che c'è il castello del Papa. Giusto? Quindi è solo tanta storia. E sai, voglio davvero attingere a More, sai, non solo con il vino, ma nella storia, l'aspetto narrativo di esso.

Jacy Topps 06:31 Oh, wow, davvero interessante. Qual è la tua visione del marchio? Voglio dire, questo può andare a Carmelo Lourdes o Sony, o entrambi, per quanto riguarda la crescita del marchio nei prossimi 5-10 anni,

Asani Swann 06:44 Direi che stiamo costruendo un'eredità. Penso che questo sia il nostro obiettivo collettivo e creare spazi per far divertire altre persone. Sai, Melo, e io non siamo appena arrivati ​​qui, ci siamo guadagnati il ​​nostro posto, continueremo a guadagnarci un posto e a creare spazi per le persone che ci somigliano. Ma tra cinque o dieci anni, sai, alcuni dei nostri obiettivi o visioni sono creare una lista di vini straordinari per diversi gruppi di palati. E anche solo per creare più spazio per i produttori di vino di colore per raccontare le nostre storie e cosa succede nel nostro processo di vinificazione.

Jacy Topps 07:26 Oh, ho sentito che grazie. Asani, rimarrò con te perché ora sei una delle pochissime donne di colore al timone di un'etichetta di vino con Wine Enthusiast che ha potuto intervistare e parlare con alcune delle altre donne di colore, sai, Marvina Robinson, che possiede la sua etichetta di champagne e le sorelle Mcbride e Iris Rideau, che è stata la prima donna di colore a possedere un'azienda vinicola in questo paese? Come ci si sente? Il settore sta diventando più inclusivo? Qual è la tua esperienza, Ben, dal momento che so che hai appena lanciato, ma ci è voluto molto tempo per realizzarlo. Qual è stata la tua esperienza come donna di colore?

Asani Swann 08:07 Bene, bene, prima lasciatemi dire che è un onore essere annoverato in quel numero. Poiché ho appena iniziato con queste donne che si sono sacrificate e che hanno costruito negli anni, è un onore essere in loro compagnia. E imparare da loro. Per prima cosa direi, sai, le donne di colore che ho incontrato finora nell'industria del vino sono state incredibilmente di supporto, invitanti e collaborative. E questo è un enorme pezzo di come sono in grado di continuare ad andare avanti, rispondono al telefono e mi permettono di porre le domande di cui ho bisogno per continuare a costruire una seconda attività di successo, direi che l'industria sta diventando più inclusivo, ma è lento. È lento fino alla linea di partenza, direi. Ma abbiamo un'opportunità unica per accelerare tale crescita. E penso che una delle cose che facciamo sia supportare gli altri che sono nello spazio, non dobbiamo essere così competitivi, che non siamo disposti a sostenerci a vicenda. Quindi questa è una delle cose che noi iniziative di campionato che guidano la comunità. E questo è un elemento importante e poter raccontare la nostra storia. Ma direi anche come donna di colore, sai, continua ad essere una battaglia in salita. Ma penso che ciò che ci rende diversi sia che abbiamo un'innata capacità di perseverare. E per questo ci riusciamo.

Jacy Topps 09:36 Sì, fantastico. Il che mi porta alla domanda successiva. Certo, quando ho intervistato quelle donne prima di chiedere sempre, la rappresentazione è importante? E ovviamente è importante. Quindi ti chiederò perché è importante la rappresentanza nella comunità del vino?

Asani Swann 09:52 È importante perché ci sono 8 miliardi di persone nel mondo di cui fuori In definitiva, 8 miliardi di persone nel mondo, circa 1 miliardo di queste sono vino o bevitori di vino o persone che lavorano nel settore del vino, il che significa che abbiamo bisogno una migliore rappresentazione per rispecchiare tutte le belle persone di questo mondo che vogliono sperimentare ciò che io e te viviamo regolarmente. E questo è godersi ciò che è la vinificazione e ciò che mettiamo in una bottiglia per poter permettere a quella storia di svolgersi. Ecco perché la rappresentazione è così incredibilmente importante. SÌ,

Jacy Topps 10:37 Sono d'accordo. Parliamo del vino. carmello Perché hai deciso di collaborare con l'enologo di terza generazione Stefano? Perché Châteauneuf-du-Pape?

Carmelo Antonio 10:49 Châteauneuf-du-Pape è, è molto interessante. Se sai, sai, giusto, è molto, è un mondo molto antico, sai, il vino. Quindi, sai, quella era solo una parte del mio viaggio, sai, assaggiando vini diversi e andando in Francia, e, sai, viaggiando per il mondo e sperimentando diversi profili di gusto, giusto. Quindi ho avuto, ho avuto la possibilità di, sai, andare giù come colpo per trasferirmi, nel Rodano meridionale e mi sono sentito come se fosse lì che volevo creare e venire al mercato con e invitare, sai, il mio , il mio consumatore, cliente e base di fan in una regione di cui probabilmente non hanno mai nemmeno sentito parlare. Giusto. Quindi, di nuovo, questo va a, sai, oh, ci incontreremo nel Nuovo Mondo e solo noi siamo quel ponte, per essere in grado di dare quell'informazione e quell'esperienza, sai, da entrambe le parti, e, tu sapere, in Francia, in Europa e in tutto il mondo, e qui nel nostro paese.

Jacy Topps 11:47 Ok. Quindi il vino è di quanti anni? Era come un anziano? Cos'è, è un 2000?

Carmelo Antonio 11:57 Quindi 2017 Ok, 2000. Sai, ci scherziamo ora, è un CDP del 2017, ma stai entrando ora, che è quasi sei anni dopo, giusto? Quindi, a causa di COVID, e cose del genere, che, sai, hanno costretto il vino a stare fermo e, e invecchiare per forza, le persone hanno la possibilità di sperimentare che sapore può avere una vera frantumazione di Depop, sai, quando invecchia e quando si rilassa, al contrario di noi che pubblichiamo quel 2017, 2018 e 2019, probabilmente sarebbe stato, sai, il profilo del gusto probabilmente sarebbe stato un po' diverso. Quindi, sai, abbiamo un po' di fortuna dalla nostra parte quando si tratta di questo. COSÌ,

Jacy Topps 12:43 um, cosa dici ai consumatori che non credono che le celebrità siano effettivamente coinvolte nelle loro etichette di vino? Come se ci mettessi sopra il tuo nome e te ne andassi? Puoi parlare del tuo coinvolgimento nel processo prima che avvenisse? E tipo adesso?

Carmelo Antonio 13:00 Sì, um, per quanto riguarda questo, sai, mettici sopra il tuo nome, sai, penso che le persone entrino in questo settore, o in qualsiasi altro settore, per ragioni diverse. Per me, si tratta di costruire, giusto, si tratta di scala, e si tratta, sai, di crescere, sai, non solo a livello nazionale ma internazionale in tutto il mondo. Quindi, c'è un piano che è stato messo in atto e viene ancora messo in atto. E quello che tutti vedono ora è il lavoro, sai, che stanno raccogliendo i frutti. Ora, il lavoro che abbiamo svolto, nel passato, sai, 678 anni, e anche il lavoro che ho svolto negli ultimi 15 anni. Quindi, penso che sia super autentico per le persone venire in quel viaggio e vederlo e le persone lo apprezzeranno. Ora, al contrario di me che lo costringo, sai, alle persone, penso che le persone abbiano visto il viaggio, loro, sai, a loro piace il viaggio, continueremo, sai, a coinvolgere quella comunità in quel viaggio. Ma è solo che è molto diverso quando hai diversi motivi per cui ti vuoi nel settore.

Jacy Topps 14:04 Ok, quindi cosa possiamo aspettarci dalla prossima annata? Sarà come una cosa ogni pochi anni? O hai intenzione di produrre più varietà e noi siamo bottiglie.

Carmelo Antonio 14:15 Il bello è che potremmo fare tutto ciò che vogliamo. E sai, e non lo dico in modo arrogante, giusto? Lo dico solo perché, ancora una volta, lo stiamo costruendo da zero. Quindi non c'è nessun tetto per noi. Giusto? Quindi abbiamo la possibilità di andare ovunque vogliamo e provare a creare e dove ha senso. Quindi non lo sai, ogni anno avremo, sai, da due a tre uscite, sai, abbiamo annate diverse e varietà diverse e quindi dobbiamo godercelo e ci divertiremo con questo viaggio.

Jacy Topps 14:52 E proverrà praticamente tutto dalla e dalla regione di Châteauneuf-du-Pape.

Carmelo Antonio 14:57 No, è giuramento di fedeltà, sai, è Châteauneuf-du-Pape. Quindi quella sarà la stanza di Châteauneuf-du-Pape sotto The Seven Estate. E poi questi altri saranno tutti diversi, sai, motivi e varietà e sai, ogni stanza sarebbe diversa all'interno dello stato.

Jacy Topps 15:15 Ho un'ultima domanda per entrambi in un Asani quando non è giuramento di fedeltà cosa c'è nel tuo bicchiere? OH

Asani Swann 15:31 Sì, quindi in questo momento sto davvero amando l'eredità Bedrock 2020, l'ho appena scoperto con Chris Cottrell e Morgan, che è il partner dell'enologo e si sta davvero godendo quelle bottiglie. Ne sto ordinando un altro mentre parliamo.

Carmelo Antonio 15:55 Per quanto mi riguarda, um, qualsiasi cosa ci sia dentro. Sai, se non è se non è tutta la fedeltà, sai, ovviamente, sai, lo dico perché è davvero, davvero buono, giusto? Posso berlo tutto il giorno. Ma è qualunque cosa, qualunque cosa stia andando in cantina e prendi, sai, a seconda di come mi sento in quel momento.

Jacy Topps 16:24 Capisco di aver capito. A volte sono cocktail. A volte è vino. A volte è caffè.

Carmelo Antonio 16:30 Sì, solo uno spillo.

Jacy Topps 16:34 Asani Swann, Carmelo Anthony, grazie mille per esservi uniti a me oggi. Ti auguro tanto successo in questo tuo viaggio e sono molto felice di vedere che tutto si è svolto.

Carmelo Antonio 16:45 Lo apprezzo. E lo apprezziamo. Grazie. Jacy Topps 16:52 Dalla produzione di vini fantastici per tutti i palati all'aumento della rappresentanza e alla rottura delle barriere razziali, Carmelo Anthony e Asani sanno esattamente dove stanno portando The Seventh Estate. Il vino è molto più dell'uva fermentata, della sua cultura e del suo racconto. E più questo settore diventa diversificato e inclusivo, più interessante sarà il vino. Se ti è piaciuto l'episodio di oggi, ci piacerebbe leggere le tue recensioni e sentire cosa ne pensi. E hey, perché non dire ai tuoi amici amanti del vino di darci un'occhiata per ricordare, puoi iscriverti a questo podcast su Apple, Google, Spotify e ovunque ascolti i podcast. Puoi anche andare al podcast backslash di wine mag.com per altri episodi e trascrizioni. Sono Jacy Topps. Grazie per aver ascoltato