Questa versione moderna del classico Brandy Alexander richiede Vecchia Romagna, un brandy italiano con deliziosi sapori di vaniglia e spezie da forno, ma qualsiasi altro brandy può colpire. Anche se è cremoso e delizioso, prendi in considerazione di prendere questo cocktail e una manciata di cubetti di ghiaccio per un giro nel frullatore per fare un frappe congelato.

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Ricetta per gentile concessione di Gina Schauerte, barista di Blackbird Bar , San Francisco

1½ ounces Vecchia Romagna Brandy
1 ½ once di crema al cacao
½ oncia di panna
2 trattini Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
2 trattini Fee Brothers Mint Bitters
Noce moscata macinata fresca, per guarnire

Tradizionale: Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la guarnizione in uno shaker con ghiaccio. Shakerare e filtrare in una coppetta Martini o in un bicchiere pousse-café. Guarnire con noce moscata.

Congelato: Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la guarnizione in un frullatore con ghiaccio. Frullare e versare in un bicchiere pousse-café. Guarnire e servire con una cannuccia.

Bourbon, Calvados, Scotch, Brandy, Liquori