Mordere una succosa fetta di anguria fresca è una parte essenziale dell'estate. Difficilmente puoi fare un barbecue o un picnic senza includere un piatto di anguria perché è così rinfrescante in una giornata calda. Se hai sempre raccolto le angurie al supermercato, stai seriamente perdendo il sapore. Coltivare i propri e lasciarli maturare al sole è un must per ogni vero appassionato di angurie; avranno un sapore migliore e potrai portarne uno direttamente dal tuo giardino alla tua tavola. Tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare è un posto soleggiato nel tuo giardino e alcuni semi.

Il primo passo per coltivare angurie succose e deliziose è scegliere il tipo che desideri coltivare. Esistono tre tipi principali: prima stagione, stagione principale e angurie senza semi. All'interno di queste categorie, puoi scegliere la carne rossa, rosa, gialla o arancione. Un'anguria di inizio stagione viene talvolta chiamata melone ghiacciata perché raggiunge dimensioni ridotte che si adattano facilmente allo scaffale del frigorifero. Richiede il tempo più breve per maturare, circa 70-75 giorni. Un'anguria di alta stagione è più grande e impiega più tempo a maturare, solitamente da 80 a 90 giorni.

Le angurie senza semi sono un interessante esercizio di genetica vegetale. I coltivatori di piante effettuano diversi incroci per creare semi per piante di cocomero che non possono produrre semi da sole ma possono coltivare frutti quando i loro fiori vengono impollinati da cocomeri con semi regolari che crescono nelle vicinanze. I cocomeri senza semi crescono come gli altri tipi di cocomeri, ma poiché non sono impegnati a investire energia nella produzione di semi, i tipi senza semi sono spesso più dolci e le viti diventano più vigorose durante l'estate.

Panoramica sull'anguria

Nome del genere	Citrullus lanatus
Nome comune	Anguria
Tipo di pianta	Verdura
Leggero	Sole
Altezza	Da 1 a 3 piedi
Larghezza	Da 5 a 20 piedi
Propagazione	Seme

Blaine Fossati

Dove piantare l'anguria

Pianta i cocomeri in una zona che riceva pieno sole. Le angurie hanno bisogno di un terreno ricco, ben drenato e sabbioso. Crescono meglio con un livello di pH compreso tra 6,0 e 6,5, un intervallo molto ristretto. Metti alla prova il tuo terreno prima di aggiungere compost o fertilizzante per sapere se è necessario aggiungere sostanze nutritive e in quali quantità.

Come e quando piantare l'anguria

Puoi seminare i cocomeri direttamente in un'aiuola preparata quando la temperatura del terreno è superiore a 20 °C. Pianta semi profondi 1 pollice in colline leggermente arrotondate di 2 piedi di diametro e 5 piedi di distanza, posizionando cinque o sei semi sulla cima di ciascuna collina. Dopo che le piantine di anguria sono state stabilite, diluiscile fino alle tre più forti su ciascuna collina.

In alcuni climi settentrionali, la stagione di crescita potrebbe non essere abbastanza calda da produrre buoni cocomeri dai semi. In tal caso, due o tre settimane prima dell'ultima gelata primaverile, coltiva i semi di anguria in casa. Pianta i semi di anguria in un terriccio fuori suolo. Mantieni le piantine calde e umide finché la temperatura esterna non rimane costantemente superiore a 50 ° F o più calda. Non iniziare i semi di anguria troppo presto perché le piante di grandi dimensioni si trapiantano male nel giardino. Una volta piantate, le angurie non amano che le loro radici vengano disturbate.

Una volta che le viti dell'anguria iniziano a produrre fiori, la chiave per l'allegagione è l'impollinazione da parte delle api. Evitare di spruzzare per insetti volanti; le sostanze chimiche possono uccidere gli insetti benefici di cui le tue piante hanno bisogno.

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Suggerimenti per la cura dell'anguria

Che ti piaccia l'inizio stagione, la stagione principale o i cocomeri senza semi, coltivare la tua anguria è semplicissimo. Assicurati di mantenere le tue piante di cocomero felici per tutta la stagione con la giusta quantità di acqua, protezione da malattie e parassiti e l'aggiunta di nutrienti extra al terreno.

Leggero

Le angurie hanno bisogno del pieno sole, preferibilmente dalle 8 alle 10 ore di sole diretto, per prosperare e produrre i meloni più dolci.

Suolo e Acqua

Le angurie crescono meglio in un terreno ricco e ben drenante con un pH compreso tra 6,0 e 6,5.

Per sopprimere le erbacce e mantenere il terreno umido, applicare uno strato da 1 a 2 pollici di pacciame organico attorno alle viti di anguria quando raggiungono una lunghezza da 6 a 8 pollici. Strappa spesso le erbacce a mano mentre sono piccole; se aspetti che le erbacce siano grandi, il loro grande apparato radicale potrebbe disturbare le radici superficiali dell'anguria.

Innaffia regolarmente le tue piante di anguria quando sono giovani. In genere, le piante di anguria necessitano di 1-2 pollici di acqua a settimana in modo che il terreno rimanga umido ma non bagnato. Se non piove abbastanza ogni settimana, assicurati di dare alle tue piante un drink extra.

Temperatura e Umidità

Le angurie crescono meglio nelle estati lunghe e calde che raggiungono i 80 ° F o più. Se le estati sono brevi o fresche, valuta la possibilità di stendere della plastica nera sul terreno per isolarlo. Praticare diversi fori nella copertura per consentire all'umidità di raggiungere le radici delle piante.

Le angurie crescono altrettanto bene con qualsiasi livello di umidità purché il terreno sia ben drenante.

Fertilizzante

Fertilizza le angurie subito dopo averle trapiantate in giardino o quando si sviluppano in robuste piantine se crescono da seme. Fertilizzare altre due volte durante la stagione di crescita. Le angurie gradiscono una piccola quantità di fertilizzante per un periodo prolungato. Applicare fertilizzanti granulari ogni sei settimane o fertilizzanti liquidi ogni due settimane, seguendo le istruzioni del prodotto. Utilizzare un prodotto con un rapporto equilibrato, come 5-5-5.

Potatura

Non è necessario potare le viti di anguria. Tuttavia, rimuovere i frutti danneggiati o marci dalle viti di anguria consente alla pianta di indirizzare più energia nella produzione di frutti sani.

Invasatura e rinvaso

I giardinieri sul balcone o quelli con piccoli giardini possono coltivare una vite di anguria in un contenitore. Scegli un contenitore grande, 5 litri o più, con un eccellente drenaggio e riempilo con terriccio leggero, non con terreno da giardino pesante. Seleziona una varietà di anguria compatta che produce piccoli frutti. Non provare a coltivare grandi varietà di angurie in un contenitore. Pianta tre semi a 1 pollice di profondità (o trapianta una piantina) dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate e annaffia bene. Nelle aree in cui lo spazio è limitato, erigi un teepee o un traliccio per sostenere le viti. Avrai bisogno di formare le viti sul supporto mentre crescono. Dopo che i frutti si sono formati, hanno bisogno anche di supporto, come una fascia di tessuto sotto ogni anguria. La pianta muore a fine stagione, quindi non è necessario alcun rinvaso.

Parassiti e problemi

Le piante di anguria sono sensibili a molti degli stessi parassiti di altre piante da giardino, inclusi afidi, acari, tripidi, scarafaggi e lombrichi. Cerca soluzioni organiche, come il sapone insetticida, oppure rimuovi fisicamente i parassiti di grandi dimensioni e immergili in acqua saponata. Non vuoi usare alcun pesticida su una pianta con frutti che intendi mangiare.

Se gli insetti nocivi rappresentano un grosso problema, coprite le giovani piante con delle coperture per filari. Rimuovi le coperture delle file quando le viti di anguria iniziano a fiorire perché possono impedire l'impollinazione.

Come propagare l'anguria

Il modo migliore per i giardinieri domestici di propagare le piante di anguria è con i semi raccolti da una pianta esistente. La raccolta dei semi di un melone acquistato al supermercato di solito non ha successo perché i meloni commerciali vengono raccolti prima che i semi maturi. I semi non continuano a maturare dopo la raccolta del melone.

Per raccogliere i semi di un melone in giardino, attendi che il melone maturi oltre il momento in cui verrebbe raccolto per essere mangiato. Aspetta che il viticcio riccio vicino sia completamente asciutto prima di raccogliere il melone e conservarlo in un luogo fresco e asciutto per due o tre settimane. Quindi, raccogli i semi e la polpa e mettili in un contenitore pieno d'acqua. I semi sani affondano sul fondo, mentre i semi non vitali, insieme alla maggior parte della polpa, galleggiano in superficie. Recupera i semi sani e risciacqua via la polpa rimanente. Metti i semi su un tovagliolo di carta in una zona soleggiata per una settimana ad asciugare. Quindi piantali in giardino dopo che il clima si è riscaldato o avviali in casa prima del gelo primaverile.

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Peter Krumhardt

Come ottenere angurie dolci

Perché alcuni meloni sono così dolci mentre altri sembrano fibrosi e insapori? Per ottenere un elevato contenuto di zucchero, è necessario mantenere le piante di anguria felici per tutta la stagione con la giusta quantità di acqua, protezione da malattie e parassiti e l'aggiunta di nutrienti extra al terreno. Anche una stagione di crescita eccezionalmente fresca può influire sulla qualità dell’anguria.

Come coltivare angurie senza semi

Le angurie senza semi potrebbero non germogliare così come le altre angurie, quindi pianta più semi del necessario in casa, in vasi di torba. Una volta trapiantate in giardino, segui le stesse indicazioni delle angurie seminate. Le angurie senza semi hanno bisogno del polline di un tipo con semi per produrre, quindi pianta una varietà con semi nelle vicinanze.

Blaine Fossati

Come capire quando un'anguria è matura

Le angurie non matureranno dalla vite. Allora come fai a sapere quando un'anguria è matura? È meglio non fare affidamento sull'antico metodo del 'tonfo' perché semplicemente non funziona. Invece, dai un’occhiata a questi segnali rivelatori:

• Uno degli indizi migliori è guardare il punto in cui il melone è rimasto a terra. Probabilmente è stato verde chiaro o bianco durante la stagione di crescita. Quando diventa giallo è segno di maturazione. Fai attenzione a non ruotare troppo il melone quando controlli la colorazione, altrimenti potresti danneggiare la pianta. Basta inclinare il frutto abbastanza da poter sbirciare sotto.
• Sui meloni maturi, i viticci verdi e ricci vicino al gambo iniziano a seccarsi e diventano marroni.
• Il colore della superficie del melone può apparire opaco anziché lucido.
• La pelle resiste al colpo di un'unghia.
  

Tipi di anguria

Anguria 'Crimson Sweet'

Bob Stefko

Questa varietà produce meloni rotondi da 15 a 25 libbre di colore verde chiaro con strisce verde scuro. La carne è rosso scuro e soda. Le piante sono resistenti all'antracnosi e all'avvizzimento del fusarium.

Anguria 'Jubilee II Hybrid'

Randall Slider

Citrullus lanatus 'Jubilee II Hybrid' offre frutti oblunghi a strisce verdi che hanno polpa rossa e crescono fino a 30-40 libbre. Ha un'eccellente resistenza all'antracnosi e al fusarium. È particolarmente adatto al sud-est.

Anguria 'Luna e Stelle'

Craig Buchanan

Citrullus lanatus 'Luna e stelle' è un cimelio di famiglia che prende il nome dalle macchie gialle sulla crosta verde scuro. Una o più grandi macchie dorate compongono la 'luna' e numerosi punti più piccoli sono le 'stelle'. I saporiti meloni dai frutti rossi pesano da 25 a 40 libbre.

Anguria 'Sugar Baby'

Bill Hopkins Jr.

Questo tipo presenta frutti rotondi, di colore verde intenso con polpa rossa e una buccia spessa che resiste alle screpolature. Pesano da 8 a 10 libbre ciascuno. Le piante sono compatte e si estendono solo da 3 a 4 piedi di lunghezza.

Anguria 'Dolce Bellezza Ibrida'

Peter Krumhard

Citrullus lanatus 'Sweet Beauty Hybrid' produce frutti da 5 a 7 libbre di buone dimensioni per piccole famiglie o riunioni. La dolce polpa rossa ha un sapore superiore. I frutti nascono su viti semi-erette che crescono fino a 3 piedi di altezza.

Anguria 'Tiger Baby'

Peter Krumhard

Citrullus lanatus' Tiger Baby' porta frutti rotondi a strisce che pesano da 7 a 10 libbre. La polpa rosso-rosata è densa e dolce. Ha una buona resistenza all'avvizzimento del fusarium.

Anguria 'Yellow Doll Hybrid'

Peter Krumhard

Citrullus lanatus 'Yellow Doll Hybrid' ha una polpa gialla unica. Produce frutti a strisce verdi da 3 a 6 libbre su una vite compatta.

Domande frequenti

• Quali stati coltivano più cocomeri?

  La Florida coltiva il maggior numero di angurie negli Stati Uniti. Quattro stati – Florida, California, Georgia e Texas – coltivano l’80% del raccolto di angurie del paese.

• Quali sono i semi bianchi nelle angurie?

  I “semi” bianchi non sono affatto semi. Sono tegumenti vuoti che non hanno mai sviluppato semi. Sentiti libero di mangiarli; sono innocui.

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