Come realizzare cuori di conversazione di San Valentino fai da te
Utensili
- impastatrice
- tagliabiscotti a forma di cuore
- pergamena
- teglia
Materiali
- 1/4 di oncia. gelatina insapore
- 3 cucchiaini di sciroppo di mais leggero
- 1/2 tazza di acqua
- 8 tazze di zucchero a velo (più 1 tazza per spolverare il piano di lavoro)
- estratti di aromi (vaniglia, menta piperita, ecc.)
- colorante alimentare
- marcatori alimentari di colore commestibile
Come questo? Ecco di più:
Festività e occasioni San Valentino
Di: Mick Telkamp introduzione
Potresti scoprire che essere intelligente in 10 lettere o meno è più difficile di quanto pensassi, ma ti divertirai a provarci. Scrivere su questi cuoricini farà sembrare un tweet di 140 caratteri una novella.
Passo 1
Raccogli materiali
I cuori di conversazione sono una caramella abbastanza semplice da realizzare, ma i dolcetti di San Valentino prendono vita quando le paroline dolci sono personalizzate con l'uso di pennarelli per alimenti. Bonus fai da te: le versioni fatte in casa sono molto più gustose della varietà acquistata in negozio se aromatizzate con i tuoi estratti preferiti.
Passo 2
Mescolare i primi tre ingredienti
Combina 1/4 di oncia. gelatina non aromatizzata, 3 cucchiaini di sciroppo di mais leggero e 1/2 tazza di acqua bollente nella ciotola di una planetaria e mescolare fino a completa dissoluzione.
Passaggio 3
Aggiungi lo zucchero
Aggiungere 8 tazze di zucchero a velo una tazza alla volta. Sbattere usando la frusta a foglia della planetaria tra ogni tazza fino a quando lo zucchero è completamente integrato. L'impasto diventerà più spesso con ogni tazza aggiunta.
Passaggio 4
Mescolare fino a soffice
Una volta che tutto lo zucchero a velo è stato aggiunto, continua a sbattere fino a quando l'impasto delle caramelle non raggiunge una consistenza densa e soffice. L'impasto risulterà appiccicoso, ma una volta toccato, la rientranza rimarrà.
Passaggio 5
Impastare + Piegare
Rovesciare l'impasto su una superficie piana generosamente spolverato di zucchero a velo Impastare l'impasto premendolo in piano, piegandolo a metà e ripetendo per diversi minuti fino a renderlo elastico e facilmente maneggiabile.
Passaggio 6
Separa per colore
Dividi l'impasto in tanti pezzi quanti colori desideri e arrotolali in palline. Praticare una rientranza al centro di ogni pallina e aggiungere alcune gocce di estratto aromatizzato e colorante alimentare a ciascuna, quindi impastare ogni pallina fino a quando il colore non è uniforme.
Passaggio 7
Stendere ogni colore
Stendete ogni pallina ad uno spessore di circa 1/4.
Passaggio 8
Cuori tagliati
Usando gli stampini per biscotti a forma di cuore, stampa i cuori dall'impasto. Sebbene possano essere realizzati di qualsiasi dimensione, una caramella da 1-1/2 a 1-3/4 è più vicina alla dimensione familiare delle caramelle. Abbiamo usato entrambi i tagliapasta 1-3/4 e 2-1/2 per creare i nostri cuori fatti in casa.
Passaggio 9
Lasciamo stare per un giorno
Foderare una teglia con carta da forno e disporre le caramelle sulla teglia e mettere da parte in un luogo fresco ad asciugare. A seconda delle dimensioni e dello spessore, le caramelle dovrebbero essere pronte da decorare in circa 24 ore.
Passaggio 10
Scrivi un messaggio
Usando pennarelli alimentari colorati, scrivi il tuo messaggio di San Valentino personalizzato su ogni cuore. Carini, sinceri o persino osceni, i tuoi cuori di conversazione personali stupiranno sicuramente amici, compagni di classe o quella persona speciale.
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