A marzo, quando il tedesco Henkell & Co. Group ha acquistato la quota di controllo del produttore di Cava Freixenet sono diventati il ​​più grande gruppo mondiale di spumanti. Questo gigante ora detiene una quota dell'8% del mercato globale degli spumanti e un fatturato combinato di 1,25 miliardi di dollari (1,1 miliardi di euro).

Henkell produce Sekt, Cava, Crémant e Champagne. L'azienda possiede anche il marchio di Prosecco più venduto al mondo, Mionetto . Freixenet, leader mondiale nella produzione di Cava, porta con sé un portafoglio che include quello spagnolo Vedove sicure e della California Gloria Ferrer .

Il dott. Andreas Brokemper, CEO di Henkell, desidera che l'azienda raggiunga una quota di mercato del 10% nei prossimi anni. Spiega come l'utilizzo delle economie di scala consentirà di raggiungere questo obiettivo e quali tendenze guidano il mercato brillante.

Un piano per la crescita

'Esiste un potenziale di cooperazione in ogni aspetto', afferma Brokemper. “Ora siamo uno degli acquirenti di vino più diversificati in Europa. Prendi due flussi di volume nello stesso mercato e sommali. Hai molto rapidamente container pieni, camion pieni '.

Ma Brokemper insiste sul fatto che la forza del nuovo sindacato va oltre il risparmio materiale.

'Un aspetto significativo di due grandi giocatori che si uniscono è semplicemente il know-how', dice. 'Che le uniche due imprese con una presenza globale nel mercato degli spumanti si uniscano, con esperienza e conoscenza di tutti i principali mercati, sia che il Paraguay, la Russia o la Cina, sia un elemento enorme'.

Citando i 'principali marchi internazionali' Mionetto, Freixenet e Henkell, Brokemper afferma: 'lavorare insieme a un portafoglio esteso ha enormi possibilità di servire i mercati molto meglio'.

Alcool facoltativo

TechNavio, società di ricerche di mercato con sede a Londra, stima che il mercato globale degli spumanti crescerà di quasi il 2% fino al 2022. Brokemper vede tre tendenze forti che aiuteranno a spingere questa espansione: prosecco, rosé frizzante e bevande frizzanti a base di vino senza alcol .

“Il consumo quotidiano guida la tendenza. Il prosecco alimenta la tendenza ', afferma. 'Il Prosecco ha il grande vantaggio di essere un vino accessibile e conveniente per i nuovi consumatori'.

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Significativi anche i nuovi trend di consumo, come il Prosecco con brunch o come base per cocktail. Abbinare questo con una maggiore richiesta di tutto ciò che è rosa con fizz è una combinazione vincente. Brokemper cita le prove delle vendite di Segura Viudas Rosado e Mionetto Rosé. Vede anche un potenziale futuro nella prevista approvazione del Prosecco Rosé DOC.

L'equità del marchio è fondamentale per la crescita delle bevande frizzanti a base di vini analcolici popolari in Europa. “I consumatori comprano perché si fidano di un marchio. Abbiamo notato che se offriamo una versione senza alcol di un marchio forte, la percentuale di persone che scelgono la versione senza alcol aumenta '. Cita vari marchi tra cui Freixenet Legero per illustrare questo. 'Non esiste un singolo prodotto che non mostri una crescita annuale a due cifre', afferma.

'Se riusciamo a rappresentare ogni 10 bottiglie di spumante acquistate nel mondo, avremo raggiunto il nostro obiettivo di 'rendere la vita brillante'. Penso che questa sia una prospettiva realistica', afferma Brokemper.