Suggerimenti degli esperti per aggiornare i tuoi cocktail nuziali
Aziende di cocktail personalizzati stanno spuntando in tutta la mappa, promettendo di aggiungere il tocco personale perfetto al giorno del matrimonio creando libagioni uniche per gli sposi.
“Un cocktail nuziale d'autore può e deve riflettere ciò che è la coppia. Dovrebbe significare qualcosa ', dice Herb Westphalen, mixologist / proprietario di Creazioni di cocktail d'autore —Una società con sede a New York che crea cocktail spettacolari su misura per eventi (realizza anche lauree, docce nuziali e feste per bambini con 'cocktail analcolici').
Prima di creare il drink d'autore, Westphalen incontra la coppia per scoprire il tema del matrimonio - la cucina, l'ambientazione, l'arredamento - e le loro preferenze di gusto, dagli sciroppi ai liquori. I dettagli raccolti dal profilo della coppia e dell'evento costituiscono la base di quello che sarà il drink della giornata.
Allo stesso modo, proprietario di Cocktail di nozze Design e il mixologist residente nel Nordest, Jonathan Pogash, conduce un'intervista con la coppia prima di approfondire la creazione della ricetta. Dopo aver appreso le personalità del duo, le preferenze di gusto e il tema del matrimonio, prepara una miscela di cockail che può essere servita come brindisi speciale o per tutta la serata.
Allora qual è il costo per cocktail personalizzati che promettono di lasciare un'impressione duratura? In media, $ 300.
'Condividere un cocktail personalizzato è un bel modo per riunire tutti a un matrimonio', afferma Maria C. Hunt , autore di The Bubbly Bar: champagne e cocktail di spumante per tutti Occasione (Random House Inc, 2009). Crea cocktail a base di spumante per matrimoni e altri eventi e afferma che ne vale la pena. 'Dà agli ospiti qualcosa di cui parlare.'
Bliss sposato
Ricetta per gentile concessione di Jonathan Pogash, Wedding Cocktail Design
1 & frac12 once Van Gogh Cool Peach Vodka
& frac12 once di succo di limone fresco
1 cucchiaino di nettare di agave
8-10 foglie di menta
1 rametto di menta, per guarnire
Unire tutti gli ingredienti tranne la guarnizione in uno shaker con ghiaccio e shakerare. Filtrare in una coppetta da cocktail fredda e guarnire con un rametto di menta.
Lover’s Lane
Ricetta per gentile concessione di Maria C. Hunt
1 & frac12 once di succo di ananas fresco
1 oncia di sciroppo di lavanda
& frac14 once Gentleman Jack Rare Tennessee Whisky
3-4 once di champagne brut
3 fiori di lavanda, per guarnire
Unisci il succo d'ananas, lo sciroppo di lavanda e il whisky in uno shaker pieno di ghiaccio. Shakerare fino a quando si sarà raffreddato e filtrare in una coppa di Champagne, aggiungere lo Champagne e guarnire con i fiori di lavanda.
Il La'Khoury Cocktail
Il La'Khoury CocktailRicetta per gentile concessione di Herb Westphalen, Signature Cocktail Creations
2 once di rum scuro originale di Myers
5 once di tè freddo al mango
& frac14 cucchiaino di sale masala
Miniatura commestibile orchidea viola, per guarnire
Unisci il rum, il tè freddo e il garam masala in uno shaker pieno di ghiaccio e agita. Filtrare in un bicchiere e guarnire con l'orchidea.
