Close
Logo

Chi Siamo

Cubanfoodla - Questo Popolare Feedback Vino E Recensioni, L'Idea Di Ricette Uniche, Informazioni Sulle Combinazioni Di Copertura Di Notizie E Guide Utili.

Notizie Sul Vino E Tendenze

Le modifiche alle etichette dei vini in Austria sono sufficienti?

La legislazione europea sul vino spesso costituisce un impenetrabile groviglio di burocrazia. Complimenti all'Austria quindi, per aver portato avanti una sorta di semplificazione.



Con la ratifica di nuovi regolamenti in giugno, l'Austria prosegue a ritmo serrato. Nella regione più orientale dell'Austria le vecchie denominazioni di Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland e Südburgenland sono ora incluse nella denominazione unica Burgenland a meno che non provengano da uno dei DAC del Burgenland (Disctrictus Austriae Controllatus). In Stiria Süd-Ost-Steiermark è ora chiamato Vulkanland-Steiermark, per mettere maggiormente l'accento sul suolo vulcanico predominante.

Mappa di designazione austriaca

Immagine gentilmente concessa dall'Austrian Wine Marketing Board

La cosa più importante per gli amanti del vino austriaco, tuttavia, è il fatto che i vini da vigneto singolo dovranno ora essere preceduti dal termine Ried, significa vigneto in austriaco. I consumatori possono così riconoscere immediatamente i vini monovitigno.



Michael Moosbrugger, amministratore delegato della storica tenuta di Kamptal Schloss Gobelsburg , accoglie con favore le nuove regole. 'Le nostre antiche leggi sul vino non sono mai state aggiornate in modo completo, solo sempre in pezzi', spiega Moosbrugger.

Continua: 'Il marketing basato sulla provenienza ha svolto solo un ruolo subordinato fino a quando non sono stati formati i DAC e alcuni dei cambiamenti che ho sostenuto vengono ora introdotti. Il termine obbligatorio 'Ried' per i vini da vigneto singolo è molto importante, così come la nuova piramide della qualità per le regioni Kremstal, Kamptal e Traisental. '

Tutti questi ora hanno una chiara gerarchia di 'Area vino-vino locale-vigneto vino', oppure vini regionali, di paese e di singolo vigneto.

Piramide del vino austriaca

Immagine gentilmente concessa dall'Austrian Wine Marketing Board

Sekt, o vino spumante, ora ha anche un solido sistema di classificazione basato sulla qualità e una denominazione di origine protetta come ' Spumante a denominazione di origine protetta ' ( o Sekt g.U.). Questo è un tentativo ben accetto e coraggioso di ristabilire 'sekt' come termine di qualità poiché galloni di frizzante e dolciastro plonk pan-europeo sono stati venduti sotto il nome.

Sekt g.U. può ora essere commercializzato solo sotto il chiaramente definito Classico, riserva o Grande riserva stili. 'Vediamo questa come una grande opportunità per riposizionare Austrian Sekt', riferisce Hans Peter Hofmann, responsabile marketing di Sektkellerei Szigeti . “Questo quadro consente ai consumatori di orientarsi davvero. Per noi provenienza e trasparenza creano fiducia '.

Sebbene questi sforzi di semplificazione e chiarimento siano lodevoli, queste nuove regole hanno probabilmente più senso per coloro che hanno già familiarità con il groviglio della burocrazia e possono lasciare i consumatori quotidiani ancora più confusi. È improbabile un ripensamento generale dell'intero quadro di etichettatura, ma almeno questi sono passi nella giusta direzione.