Coravin, il dispositivo ampiamente adottato nei ristoranti per il suo utilizzo innovativo nell'accesso al vino in bottiglia senza rimuovere il tappo, ha volontariamente interrotto le vendite la scorsa settimana tra le segnalazioni di problemi di sicurezza. Secondo il fondatore di Coravin Greg Lambrecht, sette bottiglie sono state segnalate per rompersi e scoppiare durante l'utilizzo del dispositivo, anche se il problema sembra derivare da bottiglie danneggiate e rotte stesse piuttosto che dall'uso del dispositivo. I sette casi segnalati provenivano da utenti domestici. L'azienda consiglia ai consumatori di interrompere l'uso del Coravin fino a quando non ricevono un 'pacchetto di rimedio' che include una custodia protettiva in neoprene da utilizzare insieme al dispositivo. L'azienda, che ha aggiornato la sua guida per l'utente e la sicurezza, sta anche collaborando con la US Consumer Product Safety Commission per spedire tutti i futuri Coravin con questa custodia protettiva.

Il 3 giugno a New York City, la Cornell University School of Hotel Administration ha celebrato la sesta edizione dei Cornell Hospitality Icon & Innovator Awards, riconoscendo le persone ei marchi che guidano il settore dell'ospitalità. Quest'anno, la scuola ha assegnato il premio Icona dell'Industria 2014 alla famiglia Mariani, fondatori e proprietari dell'importatore Banfi Vintners e della tenuta vinicola Castello e della proprietà boutique hotel a Montalcino, in Toscana.

Bacchus Capital Management ha annunciato una nuova leadership nelle sue cantine Wine by Joe / Dobbes Family Estate e Panther Creek Cellars, entrambe situate in Oregon. L'attuale direttore generale di Wine by Joe / Dobbes Family Estate, Gretchen Boock, si assumerà le responsabilità delle vendite all'ingrosso, nonché tutte le operazioni aziendali e le funzioni di pianificazione. Quinton Jay, amministratore delegato di Panther Creek Cellars, diventerà presidente, responsabile di tutte le operazioni commerciali della cantina.

Terlato Wines ha annunciato una partnership con la Indiana's Heartland Distillers per produrre e commercializzare insieme una collezione di liquori artigianali americani di lusso. Questa rappresenta la più recente aggiunta al portafoglio Terlato Artisan Spirits. Le aziende prevedono di lanciare la loro prima offerta, Prohibition Gin, alla fine del 2014. Sarà seguita dal whisky Spring Mill e dal Bourbon nel 2015.

In un annuncio ufficiale, la Michael Mondavi Family Estate ha annunciato di aver venduto la sua struttura vinicola Carneros di otto anni, un vigneto di 13 acri e una sala di degustazione alla Kieu Hoang Winery Napa Valley, di proprietà dell'uomo d'affari americano Kieu Hoang. Nessun marchio o altra azienda viticola a conduzione familiare è interessata dalla vendita e i dettagli finanziari non sono stati divulgati. A tutto il personale interessato sono state offerte posizioni con la nuova proprietà. 'Stiamo attivamente cercando di stabilire una struttura di vinificazione boutique e una sala di degustazione nella Napa Valley che si addice ai vini illustri prodotti sotto l'ombrello della Michael Mondavi Family Estate', ha affermato Robert Mondavi Jr. nella dichiarazione.