Chiunque sia mai stato a una degustazione di vini sa cosa vuol dire uscire con l'aria di aver appena fatto uno spuntino con il carbone. Mentre fai scorrere il vino rosso intorno alla bocca, il tannini si lega con la saliva e si attacca alle gengive, ai denti e alle labbra.

Quando abbiamo saputo che c'era una band che prendeva il nome da questo fenomeno, abbiamo dovuto parlare con loro. Grapetooth è il duo con sede a Chicago di Clay Frankel e Chris Bailoni, una band nata da un amore per il vino rosso .

Come è nato il nome della band?

Clay Frankel: Era destinato ad essere. Il nostro amico Peyton Copes mi ha dato il nome una sera in tour dopo che avevo bevuto molto vino rosso e mi ero macchiato i denti.

Ti ricordi cosa stavi bevendo?

CF: Cabernet Sauvignon.

Puoi parlarmi di Grapetooth, la band?

Chris Bailoni: Io e Clay abbiamo avviato questo progetto musicale involontariamente nel 2015, dopo molti mesi passati a fare musica nella mia stanza. Lentamente è diventato qualcosa di cui noi ei nostri amici intimi eravamo così entusiasti che abbiamo deciso di finire un disco completo. Ora, è una cosa pubblica e suoniamo spettacoli dal vivo, ecc., Ma nulla è cambiato nel modo in cui creiamo le canzoni.

Qual è il tuo processo di scrittura delle canzoni?

CB: Abbassa le luci nella mia camera da letto, ascolta un po 'di musica per trarre ispirazione, bevi un caffè, poi un po' di vino e guarda cosa succede prima. Il processo di ogni canzone era diverso. Ad esempio, abbiamo scritto e finito 'Trouble' in una notte, ma alcune canzoni come 'Hallelujah' o 'Red Wine' hanno subito molti cambiamenti nel corso di un paio d'anni.

Parlando della tua canzone 'Red Wine', di solito mi immagino le band nel backstage con birra e shot. Sono fuori base con quello? O voi ragazzi di solito siete degli estranei che ordinano vino? Ci sono altri musicisti nella tua cerchia che optano per il vino?

CB: Beviamo tutto, ma il vino rosso è stato sicuramente una bevanda di scelta che entrambi abbiamo legato all'amore dopo aver iniziato a vivere insieme alcuni anni fa. Ho visto alcune persone in stanze verdi bere vino. L'unico aspetto negativo di bere vino prima di suonare uno spettacolo è che le cose possono insidiarsi. [Inoltre] ognuno di noi nella band ha una bottiglia tutta per sé sul palco e talvolta ne beve una buona quantità quando suoniamo l'ultima canzone.

Avete un legame reciproco con la musica new wave giapponese degli anni '80 e potete ascoltarlo in alcune delle vostre canzoni. Quali altri generi o musicisti sono fonte di ispirazione?

CB: Suppongo che per questo progetto sia abbastanza dappertutto, dal punto di vista del genere. Un sacco di paesi come Neil Young o Arthur Russell, e poi fino a un po 'di pop e discoteca britannici degli anni '90, ecc. Alcuni film hanno influenzato anche questo disco, come il film Badlands di Terrence Malick. '

Ragazzi, siete di Chicago, quali sono le vostre enoteche o negozi preferiti?

CB: Qualunque cosa sia più vicina!

Hai visto questi 40 once vino S spuntando ? Sento che potresti essere il volto di Forty Ounce Wine.

CB: [Ride] Li ho già visti. Penso che il vino dovrebbe attaccare la classica bottiglia di vetro e la birra a 40 once.

Detto questo, sempre più giovani tra i 20 ei 35 anni bevono vino e questo sta cambiando il settore. Ai miei tempi, se volevi un vino economico, era una scatola di Franzia o una brocca di Carlo Rossi. Ero nella Rossi Posse. Ora puoi trovare vino di qualità e conveniente in scatole, bottiglie e altro ancora. Ragazzi, avete dei vantaggi?

CF: Cabernet Sauvignon. Cavallo nero , in particolare.

CB: Qualsiasi vero vino rosso secco, soprattutto se ha quel sapore terroso. La Rioja è sicuramente una delle mie preferite.

Ecco alcune bottiglie per le band con un budget che hanno ottenuto il sigillo di approvazione Grapetooth

Pata Negra 2015 Crianza (Rioja) | $ 13

Dark Horse 2014 Cabernet Sauvignon (California) | $ 10

Pensione 2017 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Curicó Valley) | $ 15

Stemmari 2016 Estate Grown Sustainably Farmed Nero d’Avola (Sicilia) | $10

Cline 2016 Cashmere Red (California) | $ 15