Conosciuto come l'uva Heartbreaker, il Pinot Nero di prima classe è ambito sia dagli amanti del vino che dai collezionisti. E pochi posti producono Pinot così sbalorditivo come la California. Da un'incredibile diversità di suolo e clima a un numero di grandi produttori dedicati all'uva, il California Pinot è difficile da battere. Qui, abbiamo raccolto le recensioni recenti molto apprezzate da tutto lo stato. Prendi queste bottiglie finché durano.

Aequorea 2013 Spanish Spring Vineyard Pinot Noir (San Luis Obispo County) $ 46, 94 punti.
Aaron Jackson proviene dai vigneti più estremamente costieri della costa centrale, e questo da Edna Valley mostra aromi complessi di cola, amarena, anice stellato e Dr Pepper. È morbido e ardesia al palato vivace, con aromi di grafite che portano all'amarena, alle spezie di chiodi di garofano e al pepe di Sichuan, intrattenendo la bocca per lungo tempo. —Matt Kettmann

Sojourn 2013 Gap's Crown Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 59, 94 punti.
Da un sito relativamente caldo all'interno del fiorente Petaluma Gap, questo vino offre strati rigogliosi e vellutati di mora, menta ed erbe essiccate, impiegando una fermentazione a grappolo intero da aggiungere al peso e alla concentrazione. Profumato di spezie, conserva molta struttura che sarebbe buono da cantina, fino al 2023. Scelta dell'editore. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 54, 93 punti.
La storica San Francisco Giant Rich Aurilia collabora con il collega giocatore di baseball Dave Roberts per produrre un vino con aromi sobri e concentrati di amarena, trucioli di matita, salsapariglia e sentori di pimento. Il palato è tutto su ghiaia nera e argillosa, con piccoli pezzetti di amarena e tannini notevolmente sodi. —M.K.

Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) $ 54, 93 punti.
Da un punto fresco piantato all'interno dei classici terreni Goldridge, questo vino si apre con cracker affumicato e graham e morbidi frutti a bacca rossa e blu. Tè nero e chiodi di garofano parlano al suo sito, fornendo sfumature intriganti esotiche e gustose che si fondono bene con la frutta e la quercia. Ancora giovane, il vino ha bisogno di aprirsi per avere pieno effetto. Scelta dell'editore. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $ 55, 93 punti.
Il naso di questo vino di Ernst Storm viene fornito con i sentori erbacei rivelatori di questo vigneto, con Kalamata e olive verdi, terriccio nero e un tocco di compost. Il palato agile e aggraziato pizzica di energia e si rivela intrigantemente grazioso, con tapenade, grani di pepe schiacciati e un tocco di fragola sul finale. Selezione della cantina. —M.K.

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