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Viaggio

8 fiere del vino naturale dove puoi Glou Glou nel 2020

L'interesse per il vino biologico, biodinamico e naturale è esploso negli ultimi anni. Una volta uno stile di nicchia, la curiosità per il vino naturale si è diffusa oltre le sue radici in Francia. Mentre le vendite sono solo una frazione di quelle del vino convenzionale, il recente boom delle fiere del vino naturale ha contribuito a far conoscere a più consumatori il concetto di 'less is more' nella vinificazione.



Ecco alcune fiere da aggiungere al tuo calendario quest'anno.

Quattro sentieri del vino attraverso le regioni del Nuovo Mondo

La Dive Bouteille, 2-3 febbraio

Saumur, Francia

La Valle della Loira fu uno dei primi focolai del movimento del vino naturale. La bottiglia da immersione , fondata nel 1999 da Sylvie Augereau e conosciuta come 'La Dive' nei circoli del vino, era composta inizialmente da una manciata di viticoltori naturali della Valle della Loira. La fiera di quest'anno, che si tiene nelle grotte Ackerman di Saumur del XIX secolo, presenterà più di 200 produttori.

Tuttavia, La Dive è solo uno dei quattro salotti tenuto lo stesso fine settimana. Mentre sei nel quartiere, colpisci Anonimo , incentrato sui vini senza anidride solforosa (o SO2) aggiunta, e Salon St Jean e I penitenti , organizzato da enologi che presentano variazioni sul tema.



Uomo con una barba incredibile che fa una degustazione di vini a una donna

Raw Wine in London / Foto di Tom Moggach

Raw Wine, 8–9 marzo

Londra

Vino crudo ha iniziato a Londra nel 2012, ma da allora si è espanso a Berlino, Los Angeles, Montreal e New York City. Fondato da Isabelle Legeron MW, l'evento di due giorni presenta più di 150 coltivatori dediti al buon vino naturale, biologico e biodinamico.

Questa non è una fiera per i primi esperimenti. I partecipanti vengono controllati per qualità e competenza. Alcuni dei primi e migliori si riverseranno in fiera, come Domaine Pierre Frick (Alsazia), Château le Puy (Bordeaux), Clos des Quarterons (Loira), Le Clos des Jarres (Linguadoca) e AMI (Borgogna).

VinNatur Tasting, 18–20 aprile

Gambellara, Italy

Situato fuori Verona, Italia, VinNatur è considerato uno degli eventi più importanti del paese per il vino naturale. La 17a edizione è stata trasferita nell'ampio showroom del rinomato produttore di marmo Margraf. In qualità di evento di punta dell'organizzazione, parteciperanno più di 170 aziende vinicole dall'Italia e da tutta Europa.

In genere, l'enologo versa, quindi gli ospiti possono chiedere loro le loro filosofie e processi. Ancora meglio, a differenza degli eventi negli Stati Uniti, i consumatori possono acquistare direttamente dai produttori. In altre parole, porta in Italia una grande valigia vuota di vino.

Festival del vino naturale a compromesso zero

Tbilisi, Georgia

Con una storia di vinificazione che abbraccia 8.000 anni, non sorprende che la Georgia produca vini entusiasmanti. Conosciuti per i suoi vitigni autoctoni e per l'invecchiamento in anfore di argilla chiamate qvevri, i vini della Georgia valgono il viaggio.

Tenuto ogni anno, Zero compromessi è il principale evento sul vino naturale del paese, organizzato con il supporto dell'Associazione del vino naturale e dell'Agenzia nazionale del vino LEPL. La maggior parte dei produttori di vino partecipanti sono membri della Natural Wine Association, che comprende circa 70 cantine. Una delle preferite dalla scrittrice di vini naturali Alice Feiring, dice, 'aspettati una festa completa'.

Quattro persone che fanno un panel

Un pannello a Wild World / Foto di Kyle Johnson

Festival del mondo selvaggio, 16-17 maggio

Austin

Mondo selvaggio è iniziato nella primavera del 2019, da un'idea dell'importatore di vino Byron Bates e Jeff Stuffings della Jester King Farmhouse Brewery. Lo scopo del festival comprende anche birra, sidro e idromele selvatici fermentati. Più di 60 produttori da cinque stati e cinque paesi si sono riversati all'evento inaugurale.

Poiché è il Texas, il buon cibo e la musica vivace fanno da sfondo alle tavole rotonde e ai corsi di fermentazione nel bucolico sito di Hill Country di Jester King.

Solstizio d'estate, 19-20 giugno

Clarksburg, nel Maryland

Solstizio d'estate , La prima festa del Maryland dedicata al vino a basso intervento, ha debuttato anche lo scorso anno. Organizzata dai fratelli Lisa Hinton, Ashli ​​Johnson e Drew Baker della Old Westminster Winery, la celebrazione di due giorni si è svolta sotto un tendone da circo nella graziosa Burnt Hill Farm. Produttori come Todd Cavallo di Wild Arc Farm e Chris Brockway di Broc Cellars si sono uniti alla festa lo scorso anno e il feedback positivo dei frequentatori del festival ha incoraggiato i fondatori a lanciare una seconda iterazione quest'estate.

Due donne al tavolo Slow Food di un evento indoor di Nat Diego

Nat Diego / Foto di Jackie Percy

Nat Diego, 26–27 giugno

San Diego, California

Per i bevitori di vino della costa occidentale, la quarta edizione Nat diego riunisce produttori di vino, importatori e sostenitori del vino naturale. Sotto il sole della California, l'evento di due giorni offre seminari di produttori, degustazioni e una festa finale.

Nei festival precedenti, diversi luoghi ospitano, mentre l'evento principale si tiene in un centro sperimentale per le arti chiamato Bread & Salt. I partecipanti passati includono le cantine Southold Farm & Cellar, Forlorn Hope e Champagne Lelarge Pugeot, oltre agli importatori Kermit Lynch e Vinotas.

Naturebas Fair, 27–28 giugno

San Paolo, Brasile

San Paolo, in Brasile, ospita i principali eventi enologici del paese. Andando avanti otto anni, il non profit Fiera Naturebas rimane l'unico evento del paese incentrato sui vini naturali, biologici e biodinamici. Iniziata nel 2013, la fiera è cresciuta fino a 100 espositori e più di 1500 visitatori.

È l'evento di riferimento per l'America Latina, con l'obiettivo di promuovere relazioni dirette tra clienti e produttori. Partecipano anche artigiani alimentari del caffè, del cioccolato e dell'olio d'oliva. Consapevoli del suo impatto sull'ambiente, gli organizzatori della fiera selezionano e riciclano i rifiuti, riducono il consumo di elettricità quando possibile e utilizzano imballaggi alimentari compostabili.