I produttori di vino italiani stanno raccogliendo le loro uve e prevedono un 'anno molto buono' per la produzione di vino, anche se i prezzi dovrebbero rimanere invariati o diminuire leggermente dopo un picco nel 2017, a causa di un raccolto particolarmente scarso.

Coldiretti , un sindacato degli agricoltori in Italia, prevede un aumento del 15% della produzione di vino in questa stagione di 4,6 miliardi di litri (1,2 miliardi di galloni). Questo è aumentato da 4 miliardi di litri (più di 1 miliardo di galloni) lo scorso anno. La proiezione tiene nonostante le grandinate, i danni causati dal vento e le inondazioni di questa estate.

Gli esperti della Coldiretti dicono che è stata un'abbondanza di pioggia a causare l'aumento della produzione di quest'anno. A giugno, l'Italia ha registrato il 124% di pioggia in più rispetto alla media storica. I raccolti dell'anno scorso si sono ridotti in media fino al 30% a causa del caldo e della siccità, provocando uno dei raccolti più piccoli dalla seconda guerra mondiale.

“Le condizioni climatiche quest'anno sono state ideali”, afferma Sandro Boscaini, presidente e CEO di Amarone producer Masi Agricola e presidente di Feather vini , un'organizzazione commerciale per i produttori di vino e liquori. 'Inoltre, in termini di qualità, quest'anno sarà migliore rispetto all'ultimo.'

Elvira Bortolomiol, vicepresidente del produttore di Prosecco Bortolomiol , dice che il clima di quest'anno ha fornito tutti i migliori ingredienti per una perfetta maturazione delle uve. 'Ci aspettiamo di produrre ... dal 5% al ​​10% in più rispetto allo scorso anno. È decisamente un buon anno. '

Riccardo Pasqua, CEO del produttore Pasqua Vigneti e Cantine , dice: 'Fortunatamente, i raccolti non sono stati colpiti dalla grandine e le temperature non sono state eccessive quest'estate, quindi siamo piuttosto ottimisti'.

Si aspetta che i prezzi del vino scenderanno probabilmente dopo l ''esplosione' registrata lo scorso anno.

'L'anno scorso, lo scarso raccolto ha dato ai produttori italiani una buona opportunità per riposizionarsi sui mercati, ma non mi aspetto ripercussioni sui prezzi all'esportazione quest'anno. Rimarranno piuttosto stabili ”, dice Pasqua.

Coldiretti prevede quest'anno un aumento del 5,9% delle esportazioni di vino. Nel 2017, i ricavi delle esportazioni hanno raggiunto i 6 miliardi di euro (7 miliardi di dollari).

'Fino a un mese fa, alcuni produttori cercavano di vendere a prezzi più alti, ma ora i prezzi stanno scendendo', dice Riccardo Pecchioli, direttore commerciale del produttore del Morellino di Scansano Azienda Agricola Mantellassi , con oltre 214 ettari (531 acri) nelle colline toscane. “I prezzi all'esportazione quest'anno si fermeranno perché tutti i produttori cercheranno di consolidare le posizioni guadagnate lo scorso anno”, aggiunge Pecchioli.

Stefano Chiarlo, enologo presso Barolo producer Cantina Michele Chiarlo in Piemonte, si aspetta che questo raccolto recuperi il calo del 20% delle rese rispetto allo scorso anno.

'Le prossime tre settimane determineranno il raccolto di quest'anno, ma secondo le previsioni del tempo non dovremmo affrontare grossi problemi', dice Chiarlo.

Prevede anche una piccola riduzione dei prezzi a seguito di quantità maggiori, ma aggiunge che la politica della sua azienda è di mantenere i prezzi stabili per evitare di 'spaventare i mercati'.