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Ricette Di Cocktail,

10 ingredienti segreti per cocktail

Che tu stia mescolando una caraffa di Margarita per gli amici o versando un aperitivo da sorseggiare prima di cena, questi 10 ingredienti aiutano a rendere i cocktail un po 'più facili. Tutto quello che devi fare è aggiungere liquore e divertirti.



Zucchero liquido semplice di canna : Sebbene fare sciroppo semplice non è difficile, a volte non hai bisogno di un grande lotto. Questi nuovi pacchetti monodose sono un modo conveniente per addolcire le bevande e sono ottimi anche per caffè e tè freddi. $ 5,50, scatola da 24.

La Purea Perfetta : Quando le ricette richiedono frutta esotica come Fico d'India , yuzu o arancia rossa, i professionisti del bartending spesso si rivolgono a queste puree pronte per il freezer. (Risparmia un po 'per i tuoi frullati mattutini). Barattolo da $ 25, 30 once.

Sciroppo Oleo Saccharum al limone di Tippleman : Shhh… uno dei segreti per fare un ottimo punch è l'oleo-saccharum (che significa “olio-zucchero”). Ovviamente, puoi farlo da solo . Ma puoi accelerare il processo con questa nuova offerta degli scienziati pazzi per i cocktail dietro The Gin Joint a Charleston, nella Carolina del Sud. Questo dolcificante agrumato illumina con facilità whisky e altri liquori invecchiati. $ 22, 500 ml.



Dipendenti solo Grenadine : Salta la granatina zuccherina rosa neon. La roba buona è lo sciroppo a base di succo di melograno, zucchero di canna e poco altro. Questa è la versione usata dal leggendario cocktail den di New York City Employees Only. Gli esperti aggiungono solo un tocco di spezie, conferendo dolcezza e una tonalità rosata a Jack Roses e una vasta gamma di altre bevande classiche. $ 13, 12 once.

Ciliegie Luxardo Maraschino : Idem per le tue ciliegie: niente bombe di zucchero rosa neon aromatizzate artificialmente. Prodotte a Luxardo, in Italia, queste gommose ciliegie alla marasca sono marinate nel liquore al maraschino Luxardo (anch'esso a base di ciliegie). Lasciali cadere nei Manhattan, nei templi di Shirley e in altri cocktail. Barattolo da $ 20, 14,1 once.

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Q Tonic : Poiché nel tuo G&T c'è più tonico del gin, potrebbe essere il momento di prendere in considerazione l'aggiornamento. Ci piace il rimbalzo leggermente amaro del chinino e la dolcezza delicata dell'agave di questo marchio, che produce anche soda club, birra allo zenzero e altri frullatori. $ 14 per confezione da 4 bottiglie da 6,3 once.

Confezione da due 'Sale e pepe' Hella: bitter aromatici e agrumi : Pensa a questo come al tuo kit di partenza. Per la maggior parte delle bevande, avrai bisogno di 'bitter aromatici' (Angostura è il leader in questa categoria) e bitter all'arancia. Questo set, che strizza l'occhio all'idioma che gli amari sono il 'sale e pepe' che condiscono i cocktail, fornisce entrambi. $ 24.

Bittermens Chocolate Mole Bitters ($ 26) e Fee Brothers Sedano Amaro ($ 10): per il cocktailing di livello intermedio, considera di investire in queste due bottiglie. Gli amari di talpa al cioccolato aggiungono complessità speziata alle bevande alla tequila e al whisky, mentre gli amari al sedano sono un must per i cocktail a base di gin e, naturalmente, per i Bloody Mary di livello successivo.

Gordal Olive Farcite Con Buccia Di Limone : Ideali per i martini croccanti, queste piccole bombe aromatiche ti consentono di non dover decidere tra una scorza di limone o un'oliva. $ 20, due barattoli da 7 once.

B.G. Sciroppo di orzata di Reynolds B.G. Reynolds Falemum sciroppo : Se le bevande tropicali sono sulla lista per il tuo prossimo barbecue luau in giardino, vorrai questi sciroppi a portata di mano per Mai Tais e Zombi. $ 13, 375 ml.