È di nuovo quel periodo dell'anno in cui tutto, dal tuo feed Instagram agli scaffali della tua enoteca locale, è pieno di rosa brillante Rose e ha senso. Questi vini pallidi, fruttati e spesso di corpo leggero li rendono un sipper ideale durante i caldi mesi estivi. Ma a volte, vuoi solo qualcosa con un po 'più di corpo e più complessità al palato.

Quindi, abbiamo selezionato alcuni dei nostri preferiti California e Washington bottiglie che, a differenza di molte pallide Rosati provenzali , tendono a mostrare Pinot Nero e il famoso Stile Rodano Miscela Grenache-Syrah-Mourvèdre. Poiché molte di queste bottiglie sono leggermente più piene della media dei rosati, sono ideali per l'abbinamento con il cibo.

Se stai cercando dei rosati rosa scuro, ecco le bottiglie che vorrai cercare.

Ramato, l'alternativa inaspettata del rosé
Lynmar 2017 Rosé of Pinot Noir (Russian River Valley) $ 25, 94 punti . Color mirtillo rosso, questo è un vino terroso, sostanzioso ma equilibrato, con un mix di aromi di erbe essiccate, fragola, arancia rossa e limone-lime. Vivacemente fresco e asciutto, offre un'esperienza rinfrescante. —Virginia Boone

Eric Kent 2017 Rosé (Sonoma Coast) $ 22, 92 punti . Questo è composto dal 77% di Pinot Nero, 17% di Syrah e 6% di Grenache. Il trio lavora bene insieme, combinandosi per offrire una spiccata mineralità di roccia frantumata attorno a sapori complessi e curiosi di salumi, agrumi e fragole. Il vino è di colore scuro come il Dolcetto. —V.B.

Stewart Cellars 2017 Rosé (Sonoma Mountain) $ 28, 92 punti . Robusto con un naso floreale, questo è succoso e generosamente carnoso, con forti sapori di arancia rossa e fragola. L'acidità è equilibrata ed edificante, con un peso sufficiente per accoppiarsi senza sforzo con il cibo. —V.B.

Lumen 2017 Starry Rosé (Contea di Santa Barbara) $ 24, 91 punti . Una tonalità più scura di rosa rossastro, questo vino rosato al 70% Grenache e al 30% Pinot Nero è pieno di aromi di prugna rossa e lampone, con un tocco di scorza d'arancia e calde note di spezie da forno. Al palato è molto pieno ma teso ed equilibrato, con ricordi di gomma di lampone e scorze di agrumi. —V.B.

Tongue Dancer 2017 Rosé of Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 25, 91 punti . Di colore scuro, questo vino ha un sapore di cuoio fragola con un gusto espansivo di biscotto, scorza di limone e ciliegia di Bing. Di medio corpo, rimane fresco nell'acidità, con un morso di corpo che gli conferisce una bella sensazione in bocca complessa ma mai pesante. —V.B.

Tamber Bey 2017 Fore Family Vineyard Rosé $ 32, 91 punti . Questa è una rosa sostanziosa, saporita e saporita che ha più grinta del tipico. Prodotto con varietà del Rodano coltivate ad alta quota, i suoi sapori carnosi e melonici, gli accenti di erbe, il corpo pieno e la consistenza relativamente ricca possono riempire il ruolo di un vino rosso leggero durante i pasti. —Jim Gordon

Prima Materia 2017 Rosé $ 22, 90 punti . Morbido ed elastico, questo vino di medio corpo ha una consistenza ben levigata e un equilibrio in termini di equilibrio. Presenta leggeri sapori di pesca e melone, un tocco di vino rosso al palato e una buona concentrazione che contribuisce a un finale persistente e scattante. —J.G.

Castello di Amorosa 2017 Morning Dew Ranch Rosato (Anderson Valley) $39, 90 points . Questo vino di medio corpo è ottenuto da uve Pinot Nero coltivate su un sito collinare di un unico vigneto. Ha un colore rosa chiaro sfumato con salmone, aromi di buccia di pesca fresca e aromi piacevolmente secchi e croccanti di prugna gialla e ciliegia bianca che siedono su una consistenza liscia e consistente. —J.G.

Waters 2017 Patina Vineyard Rosé (Walla Walla Valley) $ 22, 88 punti . Di colore più scuro rispetto alle annate recenti, questo vino porta aromi molto belli di ciliegia, erbe e anguria che portano a sapori di frutta secca con l'osso con acidità tagliente. Ha bisogno di un po 'di cibo insieme ad esso per domare quell'asprezza. - Sean P. Sullivan

14 mani 2017 Rosé (Washington) $ 12, 86 punti . Principalmente Syrah, questo vino ha un colore rosa elettrico un po 'più scuro rispetto alla maggior parte dei rosati dello stato. Offre aromi di gomma da masticare, melone e ciliegia, bevendo appena asciutto, con una sensazione ampia. —S.P.S.