Le ampie vedute delle Alpi, l'architettura incontaminata della guerra e i piatti pluripremiati di influenza francese sono solo alcuni dei motivi per cui gli europei collocano Ginevra in cima alla lista delle città che desideravo vivere lì. Quando sei pronto per scoprire questo Shangri-La svizzero, ecco dove devi cenare e bere.

Dove mangiare

I dettagli eleganti sono ovunque Fiala, dall'arredamento in legno e pietra intagliato a mano alla meticolosa preparazione di ingredienti locali come la pancetta di maiale scottata da morire.

Cibo e moda si incontrano a l'indirizzo , un ristorante-boutique non convenzionale dove è possibile acquistare i migliori designer e orologiai e sorseggiare vino biodinamico locale.

Circondato da gallerie d'arte nel quartiere di Plainpalais, Café des Bains vanta una cucina fusion franco-svizzera. Da provare: il risotto alle cosce di rana.

Mentre La Halle de Rive ha un vivace bistrot, ruba una mancia alla gente del posto e dirigiti al suo gigantesco mercato per fare il pieno di campioni della generosità delle offerte artigianali, tra cui più di 300 formaggi.

Per gli amanti del cioccolato, fai una passeggiataRue de Rive, ricca dei migliori cioccolatieri della Svizzera: Martel , La Bonbonnière e Auer , casa del famoso mandorle principessa , un boccone decadente di mandorle caramellate ricoperte di cioccolato e cacao.

Dove bere

La Svizzera esporta solo il 2% del suo vino, quindi anche gli enofili veterani apprezzeranno l'arte della scoperta qui. Il posto migliore per iniziare è Il serbatoio . Ha una lunga lista di vini e gli utili sommelier di lingua inglese e francese sono lieti di guidarti verso gemme come Trois Helvètes 2011 di Christian Guyot, una miscela setosa di Diolinoir, Garanoir e Galotta.

A A Lucien , bevi in ​​una vista pittoresca del Lago di Ginevra insieme a vini svizzeri di fascia alta come il Petite Arvine 2012 di Jean-René Germanier.

La moderazione non è nel menu di Onex Inn , dalla sfilata di antipasti alle caraffe pericolosamente grandi di limoncello fatto in casa.

Stai ancora cercando divertimento a tarda notte? Il gatto nero calma la tua bestia interiore con musica dal vivo, cocktail creativi e autentiche bevande ginevrine come la birra Calvinus e Acquavite di pere Williams.