Logan Lee di Wine Awesomeness svela i segreti di Wine Discovery
In qualità di CEO di società di e-commerce e social marketing Splendore del vino , Logan Lee ha un obiettivo: aiutare i giovani bevitori di vino esperti a scoprire un vino fantastico. E come lo fa esattamente? Facile. Il team WA cura una scatola a tema mensile come parte di un wine club, con varietà deliziosamente oscure e imbottigliamenti storici da riscoprire. Abbiamo chiesto a Lee tre consigli con cui ogni bevitore di vino dovrebbe vivere.
Smettila di essere così serio.
'Sono tutto per imparare cose interessanti. Il vino è legato alla politica, alla geografia, alla storia e puoi imparare a conoscere il vino e cercare le storie, ma non devi nemmeno essere così serio su tutto. Il nostro detto preferito è #WineAllTheTime. Se vuoi bere un rosé a un festival musicale o una festa in spiaggia, fallo. Penso solo che dovremmo trattare il vino come la birra o gli alcolici. Tutti possono trarre beneficio da una dose di non-prendersi troppo sul serio. Il vino non dovrebbe essere questa cosa esclusiva e difficile da capire. Al centro, è un succo d'uva pazzesco. Non c'è giusto o sbagliato, e la parte migliore è che impari di più bevendo di più '.
Non aver paura di bere vini meno conosciuti.
'Molte persone della nostra generazione stanno appena iniziando a conoscere il vino, ma sono avventurose ... Scatole recenti [Wine Awesomeness ha venduto] sono state l'Eastern Bloc Party con vini dell'Europa orientale di cui le persone potrebbero non aver sentito parlare e Golden Oldies con vino classico stili. È solo vino! Non aver paura di esplorare. Personalmente, adoro andare in posti con ottime carte dei vini come Corkbuzz [a New York City] . Ho solo provato un mucchio di vini nel corso di una notte. Se inizi una conversazione con il tuo server o somm, finisci per imparare un sacco. Penso che tutti staranno molto meglio se entrano in un'enoteca e fanno domande sul vino, anche le basi. '
Esplora i vini rossi.
'Mi sto godendo Bonarda dall'Argentina. È delizioso e diverso dal tipico Malbec. Inoltre, ci sono ottimi Lambruschi là fuori. I rossi profondi e scintillanti sono fantastici in questo momento. Sono come un trucco mentale: sono freddi e frizzanti ma hanno corpo e peso. '
