Con la 96esima stagione della National League Football ben avviata, è tempo di fare quel passo in più, e non intendiamo sul campo. I picnic improvvisati nei parcheggi degli stadi sono diventati un passatempo nazionale e, anche se potresti non essere pronto a investire in un SUV nei colori della squadra con una griglia montata lateralmente, puoi comunque fare scorta di vino e cibo perfetti per un pre-coin lancia la festa con classe.

Per una partita del primo pomeriggio, opta per i munch del brunch, come i bagel con crema di formaggio e salmone affumicato. I piatti a base di uova dovrebbero includere omelette spagnole, ma stai lontano dalla quiche. Quando la temperatura scende, cibi sostanziosi come stufato, peperoncino, hamburger alla griglia e hot dog attirano la folla. E per l'ingrediente principale, ehm, ehm, il vino, ecco alcuni modi per segnare:

Spumante:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Champagne, Francia $ 75, 93 punti. Questo Champagne è secco come l'osso, con note di agrumi e gelsomino e un forte accento minerale. Risparmia una bottiglia o due per la festa della vittoria, ma inizia la tua festa sul portellone con un toast allo champagne servito con piatti a base di uova, bagel o insalata di pollo.

Domaine Chandon Brut Classic NV, California $ 18, 90 punti. Festeggia con una scintilla americana! In classico stile Champagne, questa è una miscela di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, proveniente dalla California. I sapori di mela e pera si mescolano a vaniglia e brioche. Ottimo con sushi, uova al forno o sottotitoli di tacchino.

Bianca:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Casablanca Valley, Cile $ 13, 84 punti. Cremoso in bocca, con note di fiori d'arancio, cagliata di limone e un leggero finale di rovere, questo Chardonnay cileno è un ottimo abbinamento per pollo fritto o insalata di pasta.

Sokol Blosser Evolution NV, 18a edizione, Oregon $ 15, 91 punti. Un blend di nove uve e più di un'annata, Evolution è leggermente off-dry con piacevoli note aromatiche floreali e speziate. Si abbina molto bene a spaghetti asiatici freddi, panini al tacchino o qualsiasi cibo piccante.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Campania, Italy $17, 88 points. Un vino bianco croccante con mela verde, frutta tropicale e forti sapori minerali, questo bianco del sud Italia va con molto più che pizza e pasta. È naturale con i frutti di mare, quindi gustalo con sushi o insalata nizzarda.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, Sud Africa $ 12, 87 punti. Un esempio da manuale di Sauvignon Blanc, degustazione di lime, fichi ed erbe verdi appena tagliate, con accenti di mineralità. La sua luminosità è un bel complemento di gnocchi, peperoncino di tacchino o pesce alla griglia.

Netto:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australia $ 19, 86 punti. Lo Shiraz è il vino preferito da molte persone. Questo rosso australiano dal sapore pieno è ricco di ciliegie, lamponi selvatici, pepe nero e spezie e funziona bene con peperoncino, costolette, hamburger o funghi Portobello grigliati.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla Valley, Washington $ 99, 93 punti. Un po 'una pazzia per una festa sul portellone, Doubleback è il frutto dell'ingegno dell'ex quarterback della NFL Drew Bledsoe e del suo amico produttore di vino Chris Figgins. Per lo più Cabernet Sauvignon con Merlot e Petit Verdot miscelati, questo rosso robusto resisterà più che a qualsiasi cosa fresca appena sfornata, da un hamburger succoso a una bistecca di gonna baciata dalla fiamma.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Spagna $ 20, 88 punti. Una gustosa degustazione Tempranillo di lamponi rossi, vaniglia, anice e un pizzico di tabacco, Dinastia Vivanco è un naturale accanto a kebab - manzo, maiale o gamberetti - così come hamburger, costolette o stufato.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, California $ 50, 90 punti. Quando combatti contro il traffico dopo la partita, desidererai di essere su una pista, non in un parcheggio! Il Pinot Nero del famoso pilota di auto da corsa ha un classico profilo di Pinot, con aromi di ciliegia rossa, cioccolato e spezie alla vaniglia. È un accompagnamento ideale per cosce di tacchino, pollo fritto o bistecca affettata.